[Тази публикация може да съдържа партньорски връзки | Този сайт е сайт на Amazon Associate]

Тази проста рецепта за средиземноморска диета лимонова чушка сьомга наистина има невероятен вкус.

Особено се наслаждавам на вкуса, който лимонът и пиперът внасят в сьомгата в тази рецепта.

диета

Средиземноморска диета Лимонова чушка Сьомга

Тази рецепта за сьомга с лимонов пипер ми напомня много за моята средиземноморска диетична пилешка пиката, тъй като и двете имат страхотния вкус на лимон. Тази рецепта обаче се отличава и със страхотния вкус на пипер.

Това наистина е взаимодействието, което лимонът и пиперът правят заедно, което прави това като чудесна рецепта за вкус.

Докато лимонът ни придава този остър цитрусов вкус, пиперът изглежда изпраща вкусовите ни рецептори в различна посока. Обичам начина, по който тези вкусове се балансират помежду си, за да се получи такъв страхотен вкус към риба, особено сьомга!

Някои хора се чудят за какво всъщност се използва подправката с лимонов пипер.

Трябва да кажа, че в рецепта като тази подправката с лимонов пипер се използва за създаване на страхотна на вкус сьомга. Но в действителност подправката с лимонов пипер е идеалната подправка, която да поръсите върху пилешко или рибно за печене.

Подправката с лимонов пипер наистина е комбинация от лимонова кора и черен пипер.

Маслото от цедката работи с чушката, за да се ожени за страхотен вкус. Кората от лимонов пипер също е чудесна алтернатива за подправки за всеки, който избягва солта, тъй като ни дава този страхотен вкус, без да е необходимо да сме солени. ДА!

Тази рецепта за риба трябва да се прави в стъклена форма за печене с алуминиево фолио.

Разбира се, не всеки ден покриваме стъклена форма за печене с алуминиево фолио, за да изпечем нещо. Това, което ще направи това фолио в тази рецепта, е да помогне на сьомгата да не изсъхне.

Като алтернатива можете да опитате да направите тази сьомга в тиган, устойчив на фурна.

Бих препоръчал да не се използва алуминиево фолио с този метод на тиган. Вместо това започнете с готвене на сьомгата в тигана, след като загреете маслото. След като сьомгата започне да кафява, прехвърлете тигана във фурната, за да завърши.

Ето няколко съвета за приготвяне на средиземноморска диета от лимонова чушка сьомга.

Вече споменах по-горе, че ще използваме фолио, за да предпазим сьомгата от изсъхване, докато се пече. Също така дадох възможност за приготвяне на тази рецепта в тиган, устойчив на фурна, като я пусна на котлона и прехвърлих тигана във фурната, за да завърши.

Ето още няколко чудесни съвета за вас.

  1. Потърсете подправка с лимонов пипер, в която няма добавена сол. Лимонът и пиперът наистина дават на тази сьомга цялата подправка, от която се нуждае.
  2. Ако можете да се насладите на масло, заменете половината зехтин с разтопено масло. Знаем какво масло може да направи за вкуса на всичко.
  3. Използването на лимонов сок и прясно смлян пипер вместо само подправка е чудесен начин да подобрите вкуса на тази рецепта.

Винаги си мисля с какво мога да сервирам ястие от сьомга като това.

Харесва ми нещо просто, като моята гръцка салата в дресинг от Винегрет (можете лесно да замените друг дресинг, ако желаете). Друга любима идея за страна, с която да сервирате тази рецепта, би била салатата ми от зелен боб в средиземноморски стил.

Що се отнася до сдвояването на вино за тази рецепта, лесно можете да отработите лимоновите тонове на това ястие, както и сьомгата и чушката.

Zinfandel е почти винаги безопасен залог за сервиране със сьомга. Шардоне обаче почти винаги работи добре с лимон. Разбира се, обикновено обичаме да сдвояваме червени вина с по-смели вкусове, а белите с риба, но също така трябва да вземете предвид вкусовете на лимона и пипера в тази рецепта.

Можете сами да си направите подправка с лимонов пипер и ето как да го направите.

Ще ви трябват лимонова кора и смлян пипер в съотношение едно към две (или дори ако това е, което предпочитате). Просто разпределете сместа от двете върху лист за печене и печете около половин час на слаб огън, докато цедрата изсъхне. Това ще позволи на вкусовете да се свържат заедно. Извадете от фурната и намачкайте или смачкайте, докато достигнете желаната консистенция. Можете също да добавите сол или билки към това по желание.

Между другото, докато сте тук, може да се интересувате и от тези идеи.

–ПАЗЕТЕ СКРОЛИНГ–

Средиземноморска диета Лимонова чушка Сьомга

Средиземноморска диета Лимонова чушка Сьомга

Както споменахме, тази рецепта се прави в стъклена форма за печене с алуминиево фолио. Също така дадох възможност за алтернативно използване на фурна, устойчива на фурна.

Също така споменах, че в тази рецепта използваме подправка с лимонов пипер.

Това е подправка, която можете да направите сами или да си купите вече направена. Потърсете подправка с лимонов пипер, в която няма добавена сол. Лимонът и пиперът наистина дават на тази сьомга цялата подправка, от която се нуждае.

Ето съставките, които ще ви трябват за тази средиземноморска диетична лимонова пиперска сьомга

  • Филе от сьомга - един килограм с отстранени кожи.
  • Зехтин - 1 супена лъжица.
  • Подправка с лимонов пипер - 1/2 супена лъжица.
  • Лимонов сок - до 1 супена лъжица или по желание - това е незадължителна съставка.
  • Нарязан лимон - по желание, също по желание.

Как да си направим тази средиземноморска диета лимонова чушка сьомга

  • Загрейте фурната си до 400. Подгответе стъклената си форма за печене с алуминиево фолио. Обичам да давам на фолиото си и бърз спрей с незалепващо покритие.
  • Поставя вашата сьомга в подготвената форма за печене. Можете да го нарежете, преди да го направите, ако е необходимо, за да направите индивидуални порции.
  • В малка купа за смесване разбъркайте маслото и подправката.
  • Изсипете разбърканите заедно съставки върху сьомгата. Можете да използвате четка, за да я разпределите върху сьомгата и дори долната страна, ако желаете.
  • Леко запечатайте фолиото и поставете сьомгата във фурната. Печете пет минути и отворете фолиото. Продължете да печете още 7-10 минути или докато сьомгата може да се лющи. Можете да поставите нарязания лимон или лимонов сок върху сьомгата, когато отворите фолиото или непосредствено преди сервиране.

Благодаря много за посещението!

Ако решите да направите тази рецепта, моля, спрете и ми кажете как се получи за вас. Освен това, ако имате някакви съвети или промени в рецептата, които да споделите, моля, направете го в раздела за коментари по-долу. Моите читатели обичат да отбиват периодично за актуализации на рецептите. Четенето на коментарите по-долу е полезно за тези читатели и, надявам се, и за вас!

Търси рецепта, която не е на моя сайт?
Моля, уведомете ме и аз ще взема тази рецепта за вас.
Щастливо печене, ядене и наслада от живота!

Хранителната информация е само приблизителна и може да варира особено в зависимост от използваните съставки.