треска

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Знаете ли, че хистаминът е основната причина за хронична идиопатична уртикария (CIU) - известна като копривна треска?

Редовно страдащите от алергии са запознати с хистамина чрез антихистаминови лекарства, но страдащите от копривна треска може да не са наясно, че непоносимостта към хистамин е основен виновник за тяхното състояние.

Непоносимост към хистамин

Копривна треска, хистамин и алергии са свързани с неспособността на нашите мастоцити да метаболизират погълнатия хистамин. Диамин оксидазата (DAO) е основният ензим, отговорен за контролирането на хистамина и ако този ензим е дефицитен, опустошението може да избухне под формата на непоносимост към хистамин.

Непоносимостта към хистамин е често срещано, но рядко обсъждано или диагностицирано разстройство. Това е така, защото хистаминът се движи в кръвта ни и може да засегне всяка част от тялото - особено червата, мозъка, белите дробове и сърдечно-съдовата система, което прави конкретната медицинска диагноза почти невъзможна. Сложната и малко адресирана връзка между храната, алергиите и хистамина - нашият алергичен спусък - се игнорира от западната медицина. В резултат на това лекарите прибягват до предписване на лекарства като Преднизон, Атаракс или Левоцетиризин (Xyzal) за контрол на кошерите. Всички тези лекарства имат вредни странични ефекти, не на последно място е повишаването на кортизола и отслабването на имунната ни система.

Знам. Опитах ги всички; никой от тях не работеше. Страдах от CIU повече от две години и половина и накрая се отказах от лекарствата, отпускани по лекарско предписание - и от лекарските съвети. Това беше инвалидизиращо, унищожаващо душата пребиваване без видима помощ. Дори когато нямах кошери, кожата ми пареше и сърбеше и просто обличането на лека памучна тениска щеше да бъде непоносимо болезнено. Животът, какъвто го познавах, приключи. Загубих 25 килограма, претърпявах тежки пристъпи на кошери почти всеки ден и поне веднъж седмично изпадах в анафилактичен шок. Изглеждаше, че всичко, което ядох, предизвика атака на кошера. Носех епипен навсякъде и бях във всяка спешна помощ в Ню Йорк - повече от два пъти - докато най-накрая
направи връзката между храната и симптомите ми.

Нашият втори мозък

Продължаващата ни битка с хистамин се отразява в безброй симптоми като мигрена, IBS, задръствания, екстремни промени в настроението, безсъние, екзема и, разбира се, копривна треска. Нито едно от тези състояния не може да бъде излекувано с лекарства. Това е проблем с червата, който трябва да бъде решен при източника. Жалко е, че западната медицина постоянно не отчита как телата ни функционират като сложен синергичен организъм. Истината е, че червата ни управляват здравето ни. Нашите черва често се наричат ​​„втори мозък“ и неотдавнашни проучвания показват, че цялостното ни здраве се диктува по-малко от мозъка ни, а повече от чревната нервна система или стомашно-чревния тракт.

Високите нива на хистамин също допринасят за повишено чувство на тревожност и интензивни промени в настроението. Алергиите могат буквално да ви превърнат в друг човек - в моя случай демон. Единственото решение е да поемете пълна отговорност за това, което влиза в тялото ви. Ако се борите с копривна треска или тежки алергии, има незабавни стъпки, които можете да започнете за незабавно облекчение.

Елиминирайте храни с високо съдържание на хистамин

Много храни, които се рекламират като „здравословни“, са заредени с хистамин и могат да унищожат някой, който има непоносимост към хистамин. Нощни сенки са на върха в списъка ми с „храни, които трябва да избягвам“. Това семейство включва картофи, патладжан и домат. Нощни сенки произвеждат естествен пестицид, наречен гликоалкалоид. Той може да унищожи червеи и насекоми, но блокира ензимите в хората, които контролират нашата нервна система.

Гликоалкалоидната токсичност може да бъде открита при хора, които ядат много картофи и стомашно-чревните проблеми са в основата на алергията. Спанакът е друг проблем; съдържа масивни нива на салицилат, естествен консервант. Известно е, че салицилатите причиняват тежки алергични реакции. Много хора, които страдат от алергии, имат непоносимост към салицилати [аспиринът е производно]. Хроничната копривна треска е само един от симптомите на салицилатна токсичност. Авокадото е друг проблем. Едната алергия, която могат да предизвикат, е „алергия към плодове от латекс“, а другата е полен от бреза. И двете могат да доведат до копривна треска и анафилаксия.

Така патладжанът, доматът, спанакът и авокадото - храни, с които на практика живеех - бяха елиминирани. [Тютюнът също е нощник, така че ако сте алергични към тютюнев дим - както съм аз - добре е да заложите, че картофите и другите нощници ще бъдат проблем]. Шоколадът и кафето бяха следващите. Захарта е друг виновник. Това е трудно, тъй като толкова много храни имат добавена захар, така че трябва да четете внимателно етикетите.

Като цяло, избягвайте изобщо преработената храна. Пушените, преработени и ферментирали меса като бекон, пеперони и салам са големи не-но. Всичко ферментирало ще доведе до ескалация на хистамина; хистаминът се произвежда по време на ферментацията Това означава, че втората ми любов, сиренето, трябва да се съчетае с всеки продукт, който използва оцет.

Пробиотиците могат да го влошат

Пробиотикът, който използвах от години, изведнъж започна да причинява мигновени атаки на кошера. След проучване в мрежата открих, че не всички пробиотици са създадени еднакво. Много от тях ще влошат алергиите и свързаните с тях симптоми, докато други ще помогнат. Lactobacillus casei и bulgaricus ще ескалират производството на хистамин, докато Bifidobacterium infantis, B. longum и Lactobaccilus Acidophilus ще разграждат хистамина и ще помогнат на тялото ви да се бори с възпалението. Тъй като Lactobacillus casei и Lactobacillus bulgaricus се намират в почти всички кисели млека, елиминирането на киселото мляко е необходимо. Също така ще трябва да спрете всички газирани напитки; те са заредени със захар и добавки. Бензоатът, често срещан консервант в содата, е замесен в пристъпите на кошери и други алергични реакции.

Още нещо, което трябва да имате предвид, е, че целият алкохол ще добави към вашето ниво на хистамин, така че действайте внимателно. Тази отлична таблица, съставена от д-р Janice Vickerstaff Joneja от ОБЩЕСТВОТО ЗА МАСТОЦИТОЗА в Канада, предоставя ясен списък с храни, които трябва да се избягват и храни, които ще помогнат на страдащите от алергии и кошерите.

Бях без глутен повече от три години, така че не се притеснявах от това, но беше необходима някаква изобретателност, за да разбера какво мога да ям. И какво остава? Явно много неща, които не бях успял да обмисля. Ясмина Икеленщам, готвачът с нисък хистамин, буквално ми спаси живота. Уебсайтът й е златна мина за страдащите от автоимунни или алергични симптоми и тя предлага няколко отлични готварски книги. Започнах с The Anti-Cookbook: Антихистаминови и противовъзпалителни рецепти за здраве.

Яжте тези неща

Кейл, тиквички, червен лук, чесън и джинджифил са огромни имуностимулатори. Живях в домашно приготвени супи една година, използвайки комбинации от разцепен жълт грах, копър и моркови, или сладък картоф, червен лук и нахут. Пюре от карфиол застана за картофи, но печеният карфиол също е вкусен и бърз за приготвяне. И накрая, въпреки че никога не съм имал проблем с морски дарове, сега избягвам всички ракообразни и ядки. По-добре безопасно, отколкото съжалявам.

Още нещо: Храната трябва да се яде веднага след готвене - особено месо и риба. Влошаването започва скоро след приготвянето и нивата на хистамин ескалират поради микробно действие. Не яжте остатъци. Това е труден път, който трябва да следвате, но след като започнете да виждате известно облекчение, никога няма да се върнете към старите си хранителни навици.

Други алергични виновници

Много билки и запарки, за които често се твърди, че имат благоприятни ефекти, могат да причинят хаос, ако сте алергични към това конкретно семейство растения. Лайката, например, е част от семейство Asteraceae. Разбрах по трудния начин, че съм силно алергичен към лайка, така че я избягвам като чумата заедно с всякакви чайове или препарати за грижа за кожата, които я използват като една от съставките. Чаят от свети босилек, от друга страна, се оказа невероятно противовъзпалително средство и през цялото време имам под ръка както хапчета, така и чай. Има успокояващ ефект, а чаят е вкусен и сладък. Светият босилек е част от ароматното семейство Lamiaceae, което също включва мента, розмарин, градински чай, чубрица - всички билки, които мога да понасям. Много лекарства ще инхибират диамин оксидазата [DAO], необходима за регулиране на хистамина. НСПВС като ибупрофен и аспирин могат да доведат до повишаване на нивата на хистамин, но има и други нарушители.

И накрая, изследването на кръвта разкри, че имам сериозен дефицит на D3. Отначало не осъществих връзката. Попаднах на изследвания, които доказаха, че страдащите от кошери често имат недостиг на витамин D3. Проучване установи, че въвеждането на (4 000 IU/дневно) в диетата доказано намалява атаките на кошерите.

Само след месеци на изчерпателни изследвания стигнах до начин да минимизирам симптомите си и да гарантирам, че контролирам здравето си. Балансирането на вашата система и понижаването на нивата на хистамин не е лесна задача; отнема време, но яденето на правилната храна ще свърши работа. След като стигнете до момент, в който симптомите отшумят и здравето ви като цяло се подобри, можете да добавите малки количества храна, която обичате. Сега мога да ям малко синьо сирене и от време на време ще добавя домат в салата. Номерът е да не го правите и винаги да сте наясно, че това, което влагате в тялото си, в крайна сметка ще се отрази на цялостното ви здраве.

Една последна дума

Никога не се самодиагностицирайте. Ако страдате от повтарящи се епизоди на уртикария, незабавно потърсете лекар. Те ще могат да тестват за всички основни причини. Това трябва да бъде първият ви курс на действие. Ако обаче сте били на батерия от лекари, включително ендокринолог, гастроентеролог, алерголог и дерматолог, плюс редовния ви PHP и всички те не са измислили нищо, тогава е време да преразгледате диетата си.