От Стейси Кенеди, MPH, RD, CSO, LDN; Рестартирайте диетолога

помогне

Пролетта е в разцвет тук в САЩ, което означава красиви цветове, но за много от нас страховитите сезонни алергии. Тези алергии често се разпалват с промяната на сезона, оставяйки ви кихане, кашлица и чувство под времето. Преди да извадите друга кутия тъкани или лекарства за борба с алергии, помислете за тази невероятна ежедневна полза от яденето и пиенето на повече плодове и зеленчуци - по-малко досадни симптоми на алергия! Няколко Rebooters дори споделят как Reboot е помогнал за облекчаване на сезонните задръствания във видеото ни за една година.

И може да не са сами. Сезонните алергии, известни още като алергичен ринит, засягат 1 от 5 американци. Състоянието е имунен отговор на алергени в околната среда като прашец, амброзия, плесен, прах и косми от домашни любимци. Знаем, че плодовете и зеленчуците могат да бъдат полезни за имунната ни система по различни начини и изследванията показват, че поглъщането на повече от тези скъпоценни камъни може също да ни помогне да се предпазим от сезонни алергии.

Едно проучване в Япония установи, че тези, които ядат повече водорасли и богати на минерали храни, съдържащи калций (като броколи и зеле), магнезий (като швейцарска манголд/сребърно цвекло) и фосфор (като бадеми и леща) са по-малко склонни да страдат от алергичен ринит.

Друго проучване показа, че по-високите нива на каротеноиди в кръвта при участниците (като бета каротин в морковите и ликопен в доматите) може да са им помогнали да предпазят от развитие на сезонни алергии.

При деца, живеещи в Крит, изследователите установяват, че тези деца, които ядат повече плодове и зеленчуци в контекста на средиземноморска диета, са по-добре защитени както от астма, така и от сезонни алергии.

В допълнение към плодовете и зеленчуците, интегративни терапии като акупунктура, хомеопатия, други форми на традиционната китайска медицина и някои хранителни добавки и билки могат да предложат допълнително облекчение от сенна хрема и сезонни алергии.

Ако страдате от алергии, важно е да имате предвид, че някои плодове и зеленчуци могат да влошат състоянието. Това е известно като синдром на орална алергия, който хората често описват като „сърбеж в гърлото“, който имитира алергичен ринит, като при ядене на храни като ябълки или праскови. Интересното е, че този симптом може да се дължи на пестициди, често срещани в кожата на тези плодове, а не на самите плодове.

Забелязали ли сте облекчение от сезонните алергии тази пролет, докато пиете пресен сок или по време на рестартирането си? Ще се радваме да чуем вашите истории!