Медицински експерт на статията

Алергия към извара - явление доста често. В ежедневната ни диета може да има много фактори за невъзприемане на определена храна. Някой не може да пие мляко, някой не си представя да яде месо, някой има гърчове при вида на прясно приготвени тиквички или патладжан.

алергия

Въпреки факта, че изварата е един от най-полезните продукти, все още има хора, които имат организъм, който се бори с тези много полезни елементи. Струва си да се отбележи, че в ежедневната диета на обикновения човек в различни продукти има мляко или неговите компоненти. Те помагат не само да помогнат за насищането на тялото с полезни вещества, но също така дават сила и издръжливост.

[1], [2], [3], [4]

Дали има алергия към извара?

Какво е изварата и защо е алергична? Изварата не е нищо повече от уплътнени протеини, сварени от прясно краве, козе, овче или чуждо мляко. Ако говорим за състава на изварата, това е 80% млечен протеин, а останалите 20% млечен протеин остават при усвояване в серума. Когато организмът приеме доза чист протеин под формата на извара, той може да го възприеме не като полезен кладенец на витамини, а като вредно вещество. Тялото започва бунт - произвежда голям брой антитела. Поради увеличаването на тяхното съдържание, тялото произвежда хистамин, който причинява външни и вътрешни алергични прояви.

Причини за алергия към извара

Алергичната реакция в човешкото тяло може да се появи поради употребата на който и да е продукт. Въпреки това, най-честите случаи на проява на хранителна алергия се проявяват, когато се използват протеинови, а не мастни или въглехидратни продуктови групи.

Най-честата причина за алергии към извара се нарича наследственост. В този случай обикновено родителите забелязват това при дете на много малка възраст.

Най-опасните хранителни алергени са: кравето мляко и неговото производно - същата извара, морски дарове и речна риба, яйца, соя и различни ядки. Има случаи на така наречените кръстосани алергии, когато човек, който толерира алергия към някой от продуктите, може да не възприема такива храни (например, алергията към извара може да е успоредна с алергия към мляко и алергия към пъпеш ще улови както тиква, така и краставица).

Симптоми на алергия към извара

Алергията към изварата, както беше писано по-рано, може да се прояви както външно, така и вътрешно. Симптомите на алергия към извара могат да бъдат забележими по кожата, от вътрешното усещане или от физиологичните реакции на алергичния организъм.

На кожата може да се прояви алергия към извара - за това ще ви кажат малки зачервени пъпки, наречени „обриви“. Не изключвайте реакции, които проявяват оток на устната кухина или устни или екзема на периоралната територия.

Не най-добрият начин има реакция на извара при алергичен човек в стомашно-чревния тракт. Поради употребата на неприемлив за организма продукт могат да се появят болезнени спазми, гадене или повръщане, замаяност или диария.

Най-опасната може да бъде алергия към извара, проявена в дихателната система. Ако в началните етапи на проявата му е трудно да се отгатне, че тази алергия е хрема, появата на сълзи или сърбеж в очите рядко се свързва с алергия към извара - но с влошаване на ситуацията, алергията към извара може да надуе вътрешните дихателни пътища, което може да доведе до анафилактичен шок.

Алергия към извара

Най-честият феномен - алергия към извара при дете в ранна детска възраст. И така, тъй като кравето мляко е това, което съдържа частици протеини, от най-често причиняващата алергия при бебета, лекарите препоръчват да се въздържат от преминаване към изкуствена храна възможно най-дълго.

До една година не се препоръчва в диетата на детето да се включват такива продукти като: плодове и плодове с червен цвят, както и съдържащи голямо количество витамин С, риба и краве мляко. Най-благоприятното за психо-физическо развитие, поддържане на имунитета, както и за правилния растеж на бебето се нарича непрекъснато кърмене на майката.

За да може детето да получи качествено и здравословно кърма, мама също трябва да се храни добре и пълноценно. Така че майките се препоръчват да използват продукти от растителен и животински произход, естествени и прясно приготвени.

Алергии към извара при бебета

Не е изненадващо, че малко дете, което се учи само на друго, с изключение на майчиното мляко, има алергични реакции към храната. В крайна сметка тялото на бебето все още не възприема други елементи и ги смята за извънземни. Следователно, дори при незначително количество, може да изпитате алергия към изварата на бебето.

За да се изключи алергичната реакция на детския организъм към различни, включително млечни продукти, е необходимо да се избират хипоалергенни смеси за допълнително хранене.

Алергията към изварата "Агуша" и "Тема"

Не са редки случаите, когато бебетата имат алергия към извара на определен производител. Така, например, често родителите се обръщат към професионалисти с въпроси: "Какво да правя, ако детето има алергия към изварата" Agusha "или" Theme "?

Първо, лекарите препоръчват да се въвеждат в диетата на децата мляко и кисело-млечни продукти, съдържащи кравешки протеин, след една година живот.

На второ място, ако бебето ви има алергия към извара „Агуша“, „Тема“ или която и да е друга, приготвена от собствените ви ръце, като се спазват всички пропорции, технологии и инструкции, просто трябва да смените стартера за домашно приготвена извара, или се консултирайте с педиатър.

Повечето млечни продукти, представени на рафтовете на магазини или аптеки, може да не отговарят на вашето бебе, защото те не са съвсем естествени съставки. Затова на децата се препоръчва да дават само натурални млечни продукти, приготвени от собствените им ръце.

Алергия към извара при възрастни

С течение на времето алергиите при възрастни към определени групи храни могат да се трансформират в алергии към напълно различни храни. Такива реакции на тялото могат да сигнализират за работата на всички вътрешни системи на човешкото тяло.

За да проявите алергия към извара при възрастни, трябва или да я гледате от детството, да я вземате от родителите си, или да ги пренаситете един ден, така че тялото да запомни полезните вещества като вредни. Първите симптоми на алергия към извара при възрастни, както и възприемането на други продукти, се появяват някъде след 5-10 минути след тяхната употреба или след усвояване на полезни елементи и скрининг на вредни - 3-4 часа след ядене на продукта.

Обикновено алергиите се проявяват след 1-2 дни, когато продуктите се елиминират напълно от организма.

Диагностика на алергия към извара

В началото на статията беше посочено кои симптоми на появата на алергия към извара са най-чести. Диагностиката на алергия към извара както при деца, така и при възрастни се появява достатъчно бързо, особено ако сте прегледани от лекар. Алергията може да бъде идентифицирана и още на първите етапи, обаче, за да се класифицира продуктът, който е причинил алергията, ще отнеме повече време. Трябва да запомните, че в основните алергични реакции се наблюдават при хора след прием на протеинова храна.

Фактът, че имате алергична реакция в тялото, можете да кажете на общата слабост на тялото, топлината или обратно, втрисане, диария и болки във всички крайници. Характерни са също спада на налягането, придружен от обезцветяване на кожата, могат да се появят малки рани по лигавицата. Започва подуване на устната кухина, дихателните пътища, аритмия, остър недостиг на въздух, което може да доведе до загуба на съзнание. Нарушава се и работата на бъбреците и органите, които произвеждат кръв.

[5]