перфектно

#SuperfoodForHealthyYou днес с буква А е Амарант. Повечето от нас може да го знаят като Rajgiri, тъй като се счита за основно брашно през сезоните на гладуване в повечето части на Индия. Но ви уверявам, че след като прочетете публикацията, ще бъде много повече за вас. Ще говоря за здравословните ползи от зърното Амарант или Раджгири заедно с някои начини да го адаптирате във вашето ежедневие. Без допълнителен елемент от менюто ви, можете да се отдадете на добротата и да се насладите на ползите за здравето на Амарант.

Една от важните ползи за здравето на зърното от Амарант или Раджгири е, че то включва способност да стимулира растежа и развитието. И си струва да се отбележи, че е напълно без глутен. Този състав прави Амарант суперхрана и превъзхожда всички други традиционни зърнени култури. Той също така съдържа Лизин, която е незаменима аминокиселина и обикновено липсва при другите ни зърнени култури

Амарант или Раджгири е едно от редките зърна, което може да направи всичко. Той може да защити сърцето ни, да помогне за засилване на имунната система, заедно с укрепването на костите, увеличаване на кръвообращението, подобрява храносмилането и поддържа косата добре изглеждаща.

Ползите за здравето на удивителните Семена от амарант

  • Установено е, че зърната на амаранта са с високо съдържание на аминокиселини. Които създават използваеми протеини в тялото, като по този начин оптимизират нашия метаболизъм
  • Той също така понижава нивото на холестерола и следователно помага за предотвратяване на сърдечни пристъпи
  • Високото ниво на диетични фибри, присъстващи в тях, помага за подобряване на храносмилането
  • Той има двойно повече калциево съдържание в млякото и заедно с поддържането на здравето на костите ви също така предотвратява остеопорозата, ако се консумира редовно
  • Това е уникално зърно, което също има витамин С, което повишава имунната система

Как да включвате Амарант във вашата диета ежедневно?

Сега стигаме до важната част на публикацията, Как да го ядем сами или да накараме децата да го изядат.

Семена от амарант може да се готви или пече като всеки друг зародишен зеленчук. Неговото брашно може да се смеси с обикновеното пшенично брашно или да се използва, както е самостоятелно. Той е лесно достъпен в почти всички ведомствени магазини. За здравно съзнателни, смесването на брашно от амарант във вашата ежедневна диета е лесно с пропорция 1: 2 брашно от чапати. Той е идеален за приготвяне на роти, парати или всякакъв друг вид храна.

Направете малко амарантска храна, подходяща за деца

  • Докато правите рецепти за деца, заредете калориите, като добавите сухи плодове на прах. Добавете няколко шоколадови чипса в тестото, докато правите вкусни бисквитки
  • можете също така да направите някои вкусни торти или брауни.
  • Направете палачинки и полейте с мед или шоколадови сиропи и сте готови със здравословна и вкусна закуска.
  • Използвайте резачка за бисквитки, за да направите различни форми на ротис или пурис с брашно от Амарант. Можете да добавите някои подправки или зеленчукови пюрета към тестото, за да добавите повече към вкуса и здравето.
  • Добавете купища сухи плодове, desi Ghee (избистрено масло) и направете вкусни ladoos. За моя син обичам да ги държа меки (с малко допълнително топено масло), това го улеснява да се храни (и също така ми помага с по-малко трохи навсякъде).
  • Ние също обичаме да правим каша от амарант

Амарантова каша Амарант палачинки

Не пропускайте да опитате банички от Амарант

  • Сотирайте половин нарязан на кубчета лук, 3 смлени скилидки чесън в зехтин за няколко минути
  • Добавете 2 супени лъжици къри на прах и варете още минута.
  • След това добавете тази смес в купа с 1 чаша варен амарант
  • В друга купа смесете 2 чаши хлебни трохи, 1 чаша пармезан и 1/2 чаша нарязан кориандър
  • Оформете амарантовата смес на малки топчета и намажете с трохи от хляб
  • Поставете тези топчета върху тава за печене и изпечете
  • или внимателно изпържете баничките от всяка страна до златисто кафяво.

Е, отслабването с амарант също е лесно.

Ако сте сред тези, които търсят загуба на тегло, горещо препоръчвам да включите зърно или брашно от амарант в ежедневната си диета. Това може ефективно да понижи нивата на инсулин в тялото ни и едновременно да освободи хормон, показващ на тялото ни, че сме сити.

За хората, които се грижат за здравето, преминаването към зърно/брашно от амарант може да е най-добрият залог!

Това е моят запис за буквата „A“ Blogchatter # a2zChallenge. Следете, докато споделям някои интересни #SuperFoodforHealthyYou всеки ден през този месец. Посетете тук утре за следващата Superfood с писмо „Б“.

Благодаря ви, че прочетохте! Споделяйте във вашите коментари, ако харесвате публикацията, рецептите или имате някакъв интересен факт за споделяне за Супер здрави Амарант.