(CNN) Докато горските пожари, бушуващи в тропическите гори на Амазонка, може да представляват „международна криза“, те едва ли са инцидент.

гори

По-голямата част от пожарите са запалени от дървосекачи и животновъди, за да разчистят земята за добитък. Практиката е във възход, насърчавана от Джаир Болсонаро, популисткият про-бизнес президент на Бразилия, който е подкрепен от т. Нар. "Говеждо събрание" в страната.

Въпреки че това може да е обичайно за бразилските производители на говеждо месо, останалата част от света гледа с ужас.

Така че за онези, които се чудят как биха могли да помогнат за спасяването на тропическите гори, известни като „белите дробове на планетата“ за производството на около 20% от кислорода в света, отговорът може да е прост. Яж по-малко месо.

Идея е, че Финландия вече е плавала. В петък финансовият министър на скандинавската държава призова Европейският съюз да "спешно преразгледа възможността за забрана на вноса на бразилско говеждо месо" заради пожарите в Амазонка.

Бразилия е най-големият износител на говеждо месо в света, като осигурява близо 20% от общия глобален износ, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) - цифра, която може да се увеличи през следващите години.

Миналата година страната е превозила 1,64 милиона тона говеждо месо - най-големият обем в историята - генерирайки 6,57 милиарда долара приходи, според Бразилската асоциация на износителите на говеждо месо (Abiec), асоциация на повече от 30 бразилски месопреработвателни компании.

Растежът на бразилската говеждо промишленост се дължи отчасти на голямото търсене от Азия - най-вече Китай и Хонконг. Само тези два пазара представляват близо 44% от целия износ на говеждо месо от Бразилия през 2018 г., според USDA.

И търговска сделка, сключена през юни между южноамериканския блок Меркосур и Европейския съюз, може да отвори още повече пазари за бразилската индустрия за опаковане на говеждо месо.

Говорейки след обявеното споразумение, ръководителят на Abiec Антонио Камардели каза, че пактът може да помогне на Бразилия да получи достъп до бъдещи нови пазари като Индонезия и Тайланд, като същевременно стимулира продажбите със съществуващи партньори като ЕС. "Сделка от такъв мащаб е като картичка за покана за разговори с други страни и търговски блокове", каза Камардели пред Ройтерс през юли.

След като бъде изпълнено, сделката ще вдигне 20% такса върху вноса на говеждо месо в ЕС.

Но в петък Ирландия заяви, че е готова да блокира сделката, освен ако Бразилия не предприеме действия срещу Амазонка.

В изявление ирландският премиер Лео Варадкар описва като "ореуелски" опит на Болсонаро да обвинява пожарите в екологични групи. Варадкар каза, че Ирландия ще наблюдава екологичните действия на Бразилия, за да определи дали да блокира сделката с Меркосур, която е след две години.

Той добави, че на ирландските и европейските фермери не може да се каже да използват по-малко пестициди и да зачитат биологичното разнообразие, когато се сключват търговски сделки със страни, които не са подложени на „прилични екологични, трудови и продуктови стандарти“.

През юни, преди да започне фурорът над тропическите гори, Ирландската фермерска асоциация призова Ирландия да не ратифицира сделката, аргументирайки се, че нейните условия ще поставят в неравностойно положение европейските животновъди.

Сделка или без сделка, се очаква производството на говеждо месо в Бразилия да продължи да се разраства, подкрепено от природни ресурси, наличност на пасища и глобално търсене, според Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР).

И с този растеж идват и високи екологични разходи.

Бразилският център за космически изследвания (INPE) заяви тази седмица, че броят на пожарите в Бразилия е с 80% по-висок от миналата година. Повече от половината са в района на Амазонка, което води до катастрофа за местната околна среда и екология.

Алберто Сетцер, старши учен от INPE, каза пред CNN, че изгарянето може да варира от дребна селскостопанска практика до ново обезлесяване за механизирани и модерни агробизнес проекти.

Земеделските производители изчакват сухия сезон, за да започнат да изгарят и разчистват зоните, за да могат добитъкът им да пасе, но тази година унищожението е описано като безпрецедентно. Кампаниите за опазване на околната среда обвиняват този подем върху Болсонаро, който според тях насърчава животновъдите, фермерите и дърводобивите да експлоатират и изгарят тропическите гори, както никога досега, с чувство за безнаказаност.

Болсонаро отхвърли обвиненията за отговорност за пожарите, но изглежда, че тече ясна промяна.

И ако спасяването на тропическите гори не е достатъчно, за да убеди месоядните да спрат да ядат бразилско говеждо - емисиите на парникови газове, които добитъкът може да създаде.

Говеждото месо е отговорно за 41% от емисиите на парникови газове от добитъка и че добитъкът представлява 14,5% от общите глобални емисии. А метанът - парниковите газове, произвеждани от двата края - е 25 пъти по-мощен от въглеродния диоксид.

В тревожен доклад, публикуван миналата година от доклада на Междуправителствената група на ООН по изменението на климата (IPCC), се казва, че промяната на диетите ни може да допринесе за 20% от усилията, необходими за поддържане на глобалните температури от повишаване на 2 ° C над нивата от преди индустрията. А именно яденето на по-малко месо.

И все пак, глобалното потребление на говеждо и телешко месо ще се увеличи през следващото десетилетие според прогнозите на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) и Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Съвместен доклад прогнозира, че световното производство ще се увеличи с 16% между 2017 и 2027 г., за да отговори на търсенето.

По-голямата част от тази експанзия ще бъде в развиващите се страни, като Бразилия.