йорк

Макинтош

Сочен, остър и ароматен. Фаворит за всички времена за прясно ядене и печене.

Smitten ®

Сладък, тръпчив, хрупкав, невероятен вкус.

Свеж. Сладка. Естествено вкусно. Фина тръпчивост с нотка на мед.

Баба Смит

Хрупкав и сочен. Добър баланс на тръпчиво и сладко. Перфектен за печене, сотиране и закуска.

Evercrisp ®

Сладко, сочно и твърдо. Това е страхотна ябълка за лека закуска и салати.

Есенна свежа

Кръстоска между ябълка Golden Delicious и Monroe. Изключително свеж и сочен. Отлично за закуски на парчета ябълка.

SweeTango ®

Хрупкави и сладки с докосване на цитрусови плодове, мед и подправки; потомство на Honeycrisp и Zestar!

Зестар! ®

Ябълка в началото на сезона, която е сочна, с лека и свежа текстура. Разработен в Университета на Минесота, Зестар! дърветата са особено издръжливи и се справят прекрасно със студеното време. Както се казва в името, има пикантен вкус и хрупкавост, когато ухапете едно.

SnapDragon ®

Нова нюйоркска ябълка, характеризираща се с „чудовищна криза“. Един от родителите му е Honeycrisp и ще ви хареса пикантният/сладък вкус. Заедно с RubyFrost®, SnapDragon е една от двете вълнуващи нови ябълки, които се произвеждат 10 години и са разработени от програмата за развъждане на ябълки от университета Корнел.

RubyFrost ®

10 години в направата и разработена от програмата за развъждане на ябълки от университета Корнел, ябълките RubyFrost достигат своя пик вкус през зимните месеци. RubyFrost е отличен избор за топли сезонни ястия, както и идеална ябълка за печене благодарение на наедрелия си, сочен размер. Ябълките RubyFrost са перфектният баланс на сладко и тръпчиво, дълбоко и богато със сърдечна хрупкавост и идеална свежа текстура. Не пропускайте да опитате братовчедската ябълка на RubyFrost, SnapDragon, която също е разработена от университета Корнел.

Страхотно изглеждащи пържени ябълкови филийки, седнали до свински котлет, вероятно са римски. Тези превъзходни ябълки запазват своята форма и проницателен вкус прекрасно, когато се готвят. Този стар сорт произхожда от Охайо през 1816 г., но се отглежда широко в щата Ню Йорк.

Red Delicious

Тези популярни, леко сладки ябълки се отглеждат в цялата страна, но само нюйоркската Red Delicious има леката тръпчивост, която придава на тази ябълка ароматна дълбочина. Ако не сте опитвали New Delicious в Ню Йорк, не сте опитвали това, което смятаме за най-доброто Delicious.

Паула Ред

Ако харесвате тръпчиви ябълки, вземете здравословна хапка от Paula Red. Това е един от най-ранните ни сортове за събиране и първият вкус на есента за много любители на ябълките. Изберете или пазарувайте по-рано, защото Paula Reds се предлагат само от края на август до октомври.

Macoun

Търсите перфектен, без мазнини десерт, който да задоволи вашите сладки зъби? Macoun е отговорът, но се уверете, че сте получили своя в точното време, тъй като тези специални ябълки се предлагат само през есента. Macoun е разработен в Нюйоркската щатска селскостопанска експериментална станция в Женева през 1932 г. и е кръстен на известен канадски производител на плодове.

Джонамак

Кръстоска между ябълките Джонатан и Макинтош, Джонамак е по-близо до Макинтош по отношение на вкуса, малко по-сладка. Много хора обичат вкуса на мед с вкус на Jonamac, страхотна ябълка за ядене.

Джонаголд

Jonagold е поредната история за успеха от щатската експериментална станция в Ню Йорк в Женева. Това е нещо средно между меките Golden Delicious и тръпчивите ябълки Jonathan и създава страхотен аромат, когато се пече в ябълкови пайове.

Джърси Mac

Ябълката Jersey Mac е свежа, сочна и сладка/тръпчива. Добре е за прясно ядене, пайове и ябълково пюре.

Idared

Ако обичате старомодната доброта на печените ябълки, Idareds са отлични, тъй като перфектно държат формата си и изглеждат красиви на масата. Разработено в Айдахо, това е кръстоска между две стари ябълки в Ню Йорк, Джонатан и Вагенер, които са отгледани за първи път в Пен Ян през 1791 г.

Медена скарида

Понякога името на ябълката казва всичко. Ябълките Honeycrisp са медо сладки (с едно докосване) и невероятно свежи. Децата обичат вкуса и е лесно да се разбере защо този скорошен сорт продължава да нараства популярността си след представянето му през 1991 г. в Минесота. Всяка година Honeycrisp дървета се засаждат всяка година в Ню Йорк, за да се увеличи годишната реколта.

Golden Delicious

Чували ли сте някога, че Golden Delicious е жълтият братовчед на популярната ябълка Red Delicious? Всъщност те са свързани само по име, но тази медена сладка ябълка е специално удоволствие сама по себе си.

Джинджифил Злато

Ако наистина искате прясно набрана ябълка в края на лятото, ранозреещото Ginger Gold ще задоволи желанието ви за страхотна закуска. Проверете ги в началото на сезона на прибиране на реколтата, когато този специален нов сорт е лесно достъпен!

Страхотен избор за закуска, Gala е сорт, разработен в Нова Зеландия. Има мек вкус, който предпочитат "придирчивите ядещи", както и поразителен ярко жълто-червен цвят, който също го прави визуално привлекателен.

В ябълките Fuji има всичко - те са супер сладки, диво сочни, изключително свежи и идеални за закуска. Тази японска ябълка има американски родители, Red Delicious и Ralls Janet, антична ябълка, която датира от дните на Томас Джеферсън и 1793 г.

Богатство

Спрайт ябълка с леко пикантен вкус. Това е нещо средно между Red Spy и Empire ябълка и е създадено в университета Cornell.

Намерете любимата си ябълка в нашата диаграма за сладко до тарта

Щат Ню Йорк отглежда повече сортове ябълки от всеки друг щат. С близо 600 производители и 11 000 000+ дървета, ние произвеждаме достатъчно ябълки всяка година, за да изпечем 500 милиона ябълкови пайове! От сладки до тръпчиви, нюйоркските ябълки предлагат по-голям избор за ядене и закуска, печене и готвене, сосове и десерти и други вкусни лакомства.

Щракнете върху бутона по-долу, за да видите къде всеки ароматен сорт попада в диаграмата сладко до кисело.