Като регистриран диетолог, често намирам правилния прием на минерали да бъде игнориран, доколкото това е начин за справяне със здравословните проблеми и проблеми. Минералите не е хубаво да се имат, но са абсолютно необходими за оптималното здраве. Минералите играят жизненоважна роля в различни телесни функции, включително изграждане на здрави кости и зъби, кръв, кожа и коса, както и улесняване на преноса на хранителни вещества през клетъчните мембрани, поддържане на правилна нервна проводимост, свиване на мускулите и регулиране на растежа на тъканите; да, има много в списъците със задачи на минералите.

балансирани

За съжаление телата ни не могат да произвеждат необходимите ни минерали; минералите трябва да се поглъщат от храната, която ядем, и от пиенето на течности. Освен това минералите са от живи същества, което означава, че те идват от живи храни - растения и животни, а не от преработени храни. С това мнозина може да не отговарят на минималните изисквания за минералите, от които се нуждаят, и може дори никога да не помислят за това, освен ако не се появи съответно болестно състояние.

Най-големият проблем с неправилния прием на минерали е това, което телата ни правят, когато не получаваме минималните си нужди от минерали. Най-вече за хомеостазата, която е естествената регулаторна среда на тялото, телата ни трябва да поддържат рН баланс, така че да не сме прекалено кисели или алкални. Без подходящ рН баланс телата ни не могат да извършват жизненоважни ензимни реакции. Поради тази важна нужда от минерали, когато липсва минерал, тялото ще започне да извлича минералите от костите. Това, разбира се, води до или обостря остеопенията и остеопорозата, които според Центровете за контрол и превенция на заболяванията засягат 44 милиона американци, като 50% от жените в даден момент ще бъдат засегнати от остеопороза и остеопения. За съжаление, друг въпрос е, че хората са изключително по-киселинни поради диетите ни поради сирене, кафе, чай, чешмяна вода, мазнини и преработени храни, които са кисели. С дисбаланса на pH, произтичащ от диетата, както и от лошия прием на минерали, тялото постоянно се опитва да се върне в баланс, за да можем да функционираме правилно. Ето защо осигуряването на необходимите ни минерали е важна задача, която да включим в списъка си със задачи.

Според клиниката Mayo има 92 известни стабилни минерални елемента. Седем от тях са макро минерали и те са най-много в нашето тяло и изискват прием от 100 mg или повече. Нивата в тях трябва да останат доста постоянни. Но като цяло има по същество два начина за разглеждане на минералите - макро и микро. Основните макро минерали включват електролитите, които са от съществено значение за предаване на електрически нервни и мускулни сигнали и се състоят от калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, хлорид и сяра. В допълнение има много микро минерали, които са от съществено значение в следи от количества, най-важните от които включват: кобалт, мед, цинк, хром, силиций, бор, молибден, йод и селен. Независимо дали става дума за макро минерал или микро минерал, телата ни се нуждаят от правилния баланс на минерали, за да останат здрави и изтъкването, за да се гарантира или увеличи приемът на минерали, може да бъде наложително за вашето добро здраве.

Ето идеи за осигуряване на достатъчен прием на минерали:

  1. Пийте вода с електролити, когато е възможно
  2. Включете повече живи храни като животински продукти, плодове, зеленчуци и ядки.
  3. Опитайте да добавите костен бульон към супи или за готвене на зърнени храни и зеленчуци. Говеждото, пилешкото или рибният бульон са богати както на макро минерали, така и на микро минерали.
  4. Добавете нерафинирана морска сол към вашите храни. Повечето морски соли съдържат от 75 до 85 различни минерала в себе си, в зависимост откъде идват.
  5. Помислете за добавки, ако вашият доставчик на здравни грижи смята, че е необходимо. Само имайте предвид, че минералите трябва да се приемат в точното количество, не по-малко и не прекомерно, тъй като прекомерният прием на минерали може да бъде вреден, така че е най-добре да се допълни с медицински контрол.

Важно: Възгледите и мненията, изразени в тази статия, са на автора, а не на „Всекидневно здраве“.