Абсолютно обожавам бананите и ям по 3 (или понякога повече) всеки ден. Много хора ги избягват, защото се притесняват, че „угояват“. Но уверявам ви, ако останалата част от диетата ви е балансирана (не като диета по кръвна група) и не е твърде висока в по-бавно усвояващите се макронутриенти от мазнини и протеини, можете да процъфтявате върху банани, както правя аз.

природата

Вярвам, че бананите са една от перфектните храни за хората. Ако погледнете надолу към ръцете си, ще видите, че вашите пъргави пръсти, натискащи бутоните на компютъра ви, за да прочетат това в момента, също са създадени да белят банани и да ядат други плодове. Нямаме нокти за разкъсване на други животни, имаме маймуноподобни пръсти.

Използвал съм собственото си тяло за десетки хранителни експерименти. Имаше време, когато ядях много повече мазнини и това беше, когато бях строг специалист по суровоядство. Опитах се да избягвам бананите, защото ми казаха, че са съставени от „бързо движещи се захари“ и ще се трупат върху килограмите. Тогава обаче имах повече сладък апетит и в крайна сметка ядох доста често някаква форма на какао и много десерти от сурова храна.

Не забравяйте, че вашата диета трябва да бъде балансирана като цяло. Например не можете просто да изрежете глутена и да ядете храни без глутен с ниско съдържание на хранителни вещества като заместители на основата на царевично и картофено брашно и да очаквате да се подобрите. Трябва да изрежете глутена и да направите по-добър избор. И по същия начин, когато започнете да ядете повече банани и плодове, искате да сте сигурни, че не ядете толкова много тежки и бавно смилаеми храни - а именно мазнини и животински протеини в цялостната си диета. Може да откриете, както и аз, че като ядете повече банани, които се предлагат в пълен хранителен пакет, нямате толкова много желание за десерти и сладки неща.

"> Бананово хранене

Бананите са с високо съдържание на калий (около 600 mg на среден банан), който е важен минерал и електролит, необходими за мускулната функция и храносмилането. Калият също помага да се балансират ефектите на натрия върху тялото ви. Както другите естествени растителни храни, бананите съдържат фибри (3 грама в средно големи). Бананите също съдържат витамини А, В, Е, К и С, както и 6 мкг фолиева киселина, която е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки. Всичко това се предлага в вкусна опаковка, която съдържа около 105 калории с 0 грама мазнини.

Високоенергийна храна

Бананите изпаднаха в немилост при много хора по време на нарастването на диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Поради това мнозина възприемат бананите като захарни и нишестени. Макар че бананите съдържат естествени плодови захари, те също се предлагат в пълен хранителен пакет с фибри и витамини, така че не нарушават баланса на кръвната Ви захар като рафинираните захари. Бананът има гликемичен индекс между 40 и 52, което е много по-ниско от храните като бял хляб или трапезна захар. Междувременно въглехидратите в бананите могат да помогнат за осигуряване на бързодействаща дългосрочна енергия. (Ето списък на предложените храни за енергия, за да преживеете деня.)

Банани и храносмилане

Бананите съдържат естествени масла и ензими, които помагат на тялото ви лесно да ги смила, така че те няма да претеглят храносмилателния ви тракт и всъщност ще ви помогнат да го смажете. Фибрите в бананите също могат да помогнат за поддържането на редовното движение на червата, докато електролитите, съдържащи се в този плод, могат да помогнат за възстановяване на електролитния баланс, ако имате храносмилателни проблеми като диария. Отново бананите са перфектна, естествена човешка храна.

Естествен антиацид

Бананите се смилат с нетно алкално рН, което поддържа тялото ви в баланс. Някои изследвания дори показват, че банановата пулпа увеличава дебелината на лигавицата на лигавицата на стомаха, като я предпазва от киселини и язви. Бананите съдържат и протеазни инхибитори, които предпазват от стомашните бактерии, които могат да причинят язви.

"> Пребиотици

Бананите съдържат фруктоолигозахарид, който е пребиотик. Пребиотиците са вещества, които хранят пробиотиците в червата. Консумацията на пребиотици може да помогне за повишаване нивата на здравословни бактерии в червата, насърчаване на вътрешното прочистване и осигуряване на защита срещу болести. По-здравословното черво също подобрява усвояването на хранителни вещества, което може да има цялостни благоприятни ефекти върху здравето и красотата.

Защитни ползи за здравето

Наред с потенциално предотвратяването на язва, хранителните вещества в бананите допринасят за редица ползи за здравето:

  • Калият в бананите може да помогне за предотвратяване на образуването на камъни в бъбреците.
  • Витамините в бананите (особено витамините А, С и Е) могат да ви помогнат да защитите зрението си.
  • Калият в бананите може да помогне за предпазване от високо кръвно налягане и инсулт.
  • Триптофанът в бананите може да помогне за повишаване нивата на серотонин в мозъка, като ви повдига настроението.
  • Витамин В6 в бананите може да помогне за регулиране на нивата на кръвната глюкоза.

Перфектната храна за хората

Бананите се предлагат в естествен "пакет", който им помага да запазят свежестта си, но е много лесен за белене. Подобно на нашите роднини, обичащи бананите, шимпанзетата, ние имаме перфектната дължина и форма на пръстите, направени току-що за белене на банани. Бананите предлагат и източник на естествено хранене в цялостна, напълно непреработена храна.

"> Закупуване и съхранение на банани

Можете да получите биологични банани през цялата година в местния магазин за естествени храни. Напълно добре е да купувате зелени банани - те ще узреят на плота. Но опитайте се да ги получите възможно най-узрели, за да не се налага да чакате толкова дълго, за да ги изядете. Изберете банани, които са твърди и ненатъртени.

Съхранявайте бананите при стайна температура. Не ги съхранявайте в хладилник, иначе те ще спрат да узряват. Те са най-добрите, когато имат някакви кафяви петна по тях. Това е като Коледа за мен, когато ги поглъщам. Зрелите банани са по-сладки и освен това имат по-високи нива на антиоксиданти от незрелите банани.

Спрете да избягвате бананите

Ако сте от хората, които са получили дезинформацията, бананите са „угоявали“, не се притеснявайте. Добрата новина е, че бананите са страхотни за вас. Те ще подкрепят здравето и красотата, ще ви дадат енергия и имат страхотен вкус. Ако не сте имали банан от известно време, вземете белене. Тялото ви ще ви благодари.