Хората, които искат да подобрят здравето си, често ядат много плодове и зеленчуци. Някои обаче се притесняват, че плодовете с високо съдържание на захар, като банан, обикновено се угояват. Нека разбием мита около този плод.

бананите

Хранителен профил на банан
Бананите съдържат въглехидрати, фибри, някои основни хранителни вещества и антиоксиданти. Той има 105 калории, 90% от които идват от въглехидрати. Те са с ниско съдържание на мазнини и протеини. Те също така съдържат полезни растителни съединения и антиоксиданти като катехин и триптофан, които тялото преобразува в серотонин, мозъчен химикал, който ви помага да се отпуснете, да подобрите настроението си и да заспите по-лесно. Витамин В, присъстващ в банана, помага на тялото ви да метаболизира по-добре храната и от своя страна увеличава изгарянето на калории.

С високо съдържание на фибри
Един среден банан осигурява около 12% от препоръчителния ви дневен прием, само с 105 калории. Фибрите са важни за поддържане на редовни чревни навици и играят жизненоважна роля за здравето на храносмилането. Храненето с големи количества фибри дори е свързано с намален риск от сърдечни заболявания, дивертикуларни заболявания и някои видове рак. Адекватният прием на фибри също е свързан с намалено телесно тегло.

Проверете цвета
Видът въглехидрати в банана зависи от това колко е узрял. Незрелите, зелени банани съдържат много нишесте и устойчиво нишесте, докато узрелите, жълти банани съдържат предимно захари. Устойчивите нишестета са дълги вериги глюкоза, които са устойчиви на храносмилане. Те действат като разтворими фибри в тялото и имат много потенциални ползи за здравето. Това включва загуба на тегло и намалени нива на кръвната захар.

Приятен за угояване или отслабване?
Бананите са здравословни и хранителни, няма съмнение за това. Те са богати на фибри, но нискокалорични. Повечето банани имат нисък до среден гликемичен индекс и не трябва да причиняват големи скокове в нивата на кръвната захар в сравнение с други храни с високо съдържание на въглехидрати. Ако се опитвате да отслабнете, няма абсолютно нищо лошо в яденето на банани.

Така че, яденето на банани в умерени количества няма да доведе до наддаване на тегло, стига да поддържате общия си прием на калории под контрол. Бананите са богати на витамини, минерали и фибри, което прави вкусно допълнение към здравословната диета.

Писателят е основател и главен диетолог в клиниката Sano Holistic Nutrition Clinic