В този член

В този член

В този член

Бета-каротинът е каротеноид, един от групата растителни пигменти, за които е известно, че имат антиоксидантни и други ефекти. Това е вещество в растенията, което бързо се превръща във витамин А в тялото. Бета-каротинът често се смята за форма на самия витамин А. Наличието на нормални нива на витамин А е от ключово значение за доброто зрение, силния имунитет и общото здраве.

добавки бета-каротин

Защо хората приемат бета-каротин?

Бета-каротинът стана популярен отчасти, защото е антиоксидант - вещество, което може да предпази клетките от увреждане. Редица проучвания показват, че хората, които ядат много плодове и зеленчуци, богати на бета-каротин и други витамини и минерали, имат по-малък риск от някои видове рак и сърдечни заболявания. Досега обаче проучвания не са установили, че добавките с бета-каротин имат същите ползи за здравето като храните.

Бета-каротиновите добавки могат да помогнат на хората със специфични здравословни проблеми. Добавки може да се използват при хора с явен дефицит на витамин А. Те също могат да помогнат на тези с генетично състояние еритропоетична протопорфирия (EPP). И двете състояния са редки.

Колко бета-каротин трябва да приемате?

Въпреки че има препоръчителна хранителна добавка (RDA) за витамин А, няма RDA за бета-каротин специално. Изследванията са използвали дози, вариращи между 15 и 180 милиграма на ден.

Няма определено допустимо горно ниво на прием (UL) за бета-каротин. Високите дози или продължителната употреба обаче могат да бъдат опасни.

Можете ли да получите бета-каротин по естествен начин от храни?

Американската сърдечна асоциация предлага да получавате бета-каротин (и други антиоксиданти) от храна, а не от добавки. Добрите хранителни източници на бета-каротин включват:

  • Моркови
  • Сладки картофи
  • Зимна тиква
  • Спанак и кейл
  • Плодове като пъпеш и кайсии

Изследванията показват, че нивата на бета-каротин могат да намалят в някои плодове и зеленчуци като грах и моркови, когато са замразени.

Продължава

Какви са рисковете от приема на бета-каротин?

  • Странични ефекти. Взети в количествата, открити в храните, бета-каротинът има малко странични ефекти. При високи нива, като това, което се съдържа в сока от моркови, може да превърне кожата в жълтеникаво или оранжево. Това е временно и безобидно.
  • Рискове. Въпреки че ползите от тях обикновено не са ясни, добавките с бета-каротин изглежда имат сериозни рискове. Хората, които пушат или са били изложени на азбест, не трябва да използват добавки с бета-каротин. Дори ниските дози са свързани с повишен риск от рак, сърдечни заболявания и смърт при тези две групи хора. Прекомерната употреба на алкохол, комбинирана с добавки с бета-каротин, може да повиши риска от чернодробни заболявания и рак. Във високи дози витамин А и вероятно бета-каротин могат да бъдат токсични за черния дроб.
  • Взаимодействия. Ако приемате някакви редовни лекарства, попитайте Вашия лекар дали добавките с бета-каротин са безопасни. Те могат да взаимодействат с лекарства за холестерол и други лекарства.

Предвид липсата на доказателства за тяхната безопасност, децата или жените, които са бременни или кърмят, трябва да приемат добавки с бета-каротин само ако лекарите им препоръчват.

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: В
Longe, J., изд. Енциклопедията по алтернативна медицина на Гейл, второ издание, 2004 г.
Естествена стандартна монография на пациента: „Витамин А (ретинол)“ и „Бета-каротин“.
Уеб сайт на Службата за хранителни добавки: "Витамин А и каротеноиди."
Уебсайт с изчерпателна база данни за природни лекарства: „Бета-каротин“.