Въпреки че наличието на функционална кухня за пътуване е един от най-атрактивните аспекти на пътуването с RV, все още може да има моменти в пътуванията ви, когато не можете да разчитате на охлаждане.

списък

Например, може да сте в малък кемпер или спален клас B, много от които са твърде малки, за да включват хладилник в ограниченото им пространство. Или може би имате голям кемпер от клас А с хладилник в пълен размер, но се отправяте към разширено приключение без придвижване извън мрежата и не искате да разчитате на доставките си на LP газ или генератор.

По дяволите, може би хладилникът на вашия RV просто е счупен. Искам да кажа, случва се, нали?

Но без значение какво ви разделя от съхранението на храни от двадесет и първи век, не е нужно да прибягвате до Slim Jims и картофени чипсове по време на престоя си ... въпреки че може да имате малко нездравословна храна. Все пак това е къмпинг!

Всъщност можете да приготвите някои изненадващо вкусни, здравословни, достъпни и лесни ястия без охлаждане, всички от стабилни, нетрайни вещи. Всъщност много ястия без охлаждане дори са подходящи за различни специални диети, независимо дали сте вегетариански, вегански или без глутен.

Ето няколко идеи и насоки, които да ви помогнат да започнете да създавате вкусни ястия за къмпинг без охлаждане.

Без готвене в хладилник

Ето няколко елемента, които искате да сте сигурни да включите в списъка си с хранителни стоки без хладилник:

  • Овесена каша
  • Консервирана риба тон, пилешко или шунка за лесен източник на протеини
  • Говеждо или други меса и дехидратирани меса
  • Енергийни, протеинови или мюсли барове
  • Тестени изделия, леща, боб и други сухи зърнени и бобови култури
  • Пилешки или зеленчуков бульон в кутия
  • Лесни, неохлаждаеми закуски за ръце като ядки, сушени плодове и пътека
  • Консервирани продукти (зелен фасул, царевица, доматен сос за тестени ястия и др.)
  • Олио
  • Пресни продукти - вярвайте или не, много плодове и зеленчуци всъщност се справят по-добре извън хладилника, при условие че ги изразходвате достатъчно бързо. Помислете за тиква, картофи, лук, царевица в кочан, ябълки, банани и портокали за начало.

Въпреки че тези стоки ще се справят добре, за да ви осигурят солидна основа за вашата къмпинг диета, можете да станете още по-креативни с менюто си, ако искате. Например, ако вземете със себе си малко стабилно на прах, ядки или соево мляко, можете лесно да закусите добра стара зърнена закуска. В противен случай овесените ядки или мюслито са страхотни. И за разлика от нарязания хляб, тортилите е невъзможно да се смачкат и те могат да направят всякакъв набор от съставки в (буквално) удобна закуска или обяд.

Ако не се противопоставяте на преработените храни, можете също да разгледате сухите пакетирани ястия, които не изискват охлаждане, или да смесите хляб, торти и други екстри, които се събират на плота ви. Можете да намерите тонове относително здравословни, добре конструирани пакетирани ястия, които изискват само да добавяте вода или да ги пускате в микровълновата фурна. Те не само са удобни, но и могат да бъдат изненадващо вкусни!

Много от елементите от нашия контролен списък са изключително лесни за разбиване - яжте паста с едно гърне с малко консервирани зеленчуци и пилешко месо или може би гурме овесени ядки със сушени плодове, нарязани ядки и поръсена кафява захар.

Освен това никога няма да сгрешите с обикновена шепа или три прясно изпечени ядки или пътека.

Виждате ли? Вече се справяте по-добре от екстри от бензиностанцията.

Няма хладилни ястия за къмпинг

Що се отнася до къмпинга, има определени ястия, които просто трябва да бъдат представени. Искам да кажа, че ако не правите smores около огъня, изобщо ходили ли сте на къмпинг?

Но за щастие, повечето от най-добрата храна за къмпинг не се нуждаят от хладилник. (В края на краищата, повечето къмпинги за палатки и автомобили нямат такъв при себе си!) Например, всяка съставка на s'mores е на 100% без хладилник ... стига да не къмпингувате някъде достатъчно горещо, за да разтопите шоколад!

Имайте предвид, че поставянето на охладител също е опция и че това може да ви позволи да носите със себе си някои нетрайни или полутрайни предмети, които да бъдат използвани възможно най-рано по време на пътуването. Или можете да закусвате само от сухи стоки и ястия в микровълнова фурна, докато използвате ледената ракла, за да запазите бирата си хладна. Животът е свързан с приоритети, нали знаете?

И psst - не забравяйте кафето! Сутрешният ви Джо изисква нулево охлаждане и, разбира се, е 100% необходим.

Здравословни ястия: Не е необходимо охлаждане

Това, че сте на почивка, не означава, че трябва да изоставите внимателно изработения си план за хранене. Има тонове идеи за здравословна вечеря без охлаждане, без значение каква диета спазвате.

Например, помислете за вкусна, домашна супа от леща - тя ще събере много протеини, като същевременно ще ви помогне да се затоплите и да се чувствате уютно след дълъг ден на туризъм. Докато използвате предварително опаковано, сготвено месо (или отидете вегетарианско или веганско, като го пропуснете изцяло) и добавите относително издръжливи зеленчуци, като моркови и лук, е изключително лесно да заври и напълно хладилник (и глутен!).

Можете също така да разчитате на вашата скара, за да превърнете тези здрави зеленчуци, като скуош, царевица и картофи, в страхотен празник. Просто ги залейте със зехтин, поръсете ги със сол и черен пипер и или ги плеснете директно върху скарата, или ги увийте в калаено фолио. Ще бъдете шокирани от това колко вкус носи само малко топлина на масата!

Ястия за пътуване Без охлаждане

Надяваме се, че тази статия ви е показала, че здравословното хранене без хладилник е напълно възможно и че ястията, които не се нуждаят от охлаждане - или дори готвене - не трябва да бъдат скучни или нездравословно натоварени със сол.

Всъщност много ястия, които не се нуждаят от охлаждане, са едновременно изцяло вкусни и щадящи тялото, да не говорим за лесно приготвяне. Всъщност някои от тези ястия на къмпинг са толкова прости, но удовлетворяващи, може просто да се окажете, че ги правите дори след като се приберете вкъщи с напълно оборудвана кухня на ваше разположение.

Но направете си услуга: Не се опитвайте да пресъздадете пътуването си, като правите s’mores у дома в микровълновата фурна. Вместо това запалете фурната си.