образование

След кетогенна (AKA кето) диета става все по-популярна през годините. Следвайки нисковъглехидратния, богат на мазнини стил на хранене се оказа полезен при възрастни при бързи резултати за отслабване, а проучванията показаха, че е полезен за голямо разнообразие от здравословни състояния. С тези изтъквани страхотни резултати, много родители може да искат да обмислят децата си да следват костюма. Остава въпросът: безопасна ли е кето диетата за деца?

Според експерта по хранене на FamilyEducation, Мишел Рутенщайн, MS RD CDE CDN, регистриран диетолог-диетолог и собственик на напълно хранени, „не бих препоръчал на децата да следват кетогенната диета, освен ако нямат епилепсия и не се наблюдават внимателно от медицински специалист и регистриран диетолог . "

Нямате време да четете сега? Закачете го за по-късно:

Ето какво трябва да имате предвид, когато мислите за храненето на детето си с кетогенна диета:

Какво означава да си кето?

Според Healthline, „Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, която споделя много прилики с диетите на Аткинс и с ниско съдържание на въглехидрати. Включва драстично намаляване на приема на въглехидрати и замяната му с мазнини. Това намаляване на въглехидратите поставя тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза. Когато това се случи, тялото ви става невероятно ефективно при изгаряне на мазнини за енергия. Той също така превръща мазнините в кетони в черния дроб, които могат да доставят енергия за мозъка. "

И така, какво точно включва кетогенната диета? Ето няколко основни неща:

  • Месо, тлъста риба
  • Масло, сметана, сирене
  • Яйца
  • Авокадо, здравословни масла, подправки

От друга страна, тук има храни, които обикновено се избягват:

  • Фасул/бобови растения, кореноплодни зеленчуци, повечето плодове
  • Зърна, нишесте
  • Всичко, което е прекалено захарно, с високо съдържание на въглехидрати или „диета“ (прекалено преработено)

Защо хората избират да бъдат кето или да отглеждат децата си кето?

Мнозина избират да следват кето начин на живот, защото той се оказа ефективен начин за намаляване на рисковите фактори за заболяване и отслабване, както е посочено в многобройни проучвания:

  • Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да понижат нивата на триглицеридите в кръвта
  • Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до повишаване на нивата на „добрия“ HDL холестерол в кръвта
  • За тези с диабет и инсулинова резистентност, намаляването на въглехидратите може да понижи нивата на инсулин и кръвна захар
  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати като кето може да бъде ефективен начин за понижаване на кръвното налягане

В допълнение, кето и нисковъглехидратните диети са се доказали в проучвания като полезни за лечение на деца с епилепсия. Понастоящем се изучават същите стилове на хранене за ефекта им върху други мозъчни състояния, включително болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Рутенщайн споделя: „Изследванията показват, че кетогенната диета може да помогне за контролиране на гърчовете при деца с епилепсия. Резултатите се постигат най-добре, когато регистриран диетолог, специализиран в кетогенната диета, работи с медицинския екип, за да осигури правилно наблюдение и успех на пациента. "

Недостатъците на кето начина на живот

За разлика от веганската или безглутенова диета, не е толкова лесно да намерите ясно етикетирани артикули, които са одобрени за кето в магазина за хранителни стоки и може да не е вероятно в магазините да има отделни секции за продукти, подходящи за кето. Въпреки това, след като сте закусили кето, това ще стане по-втора природа.

Освен това, кетогенната диета може да доведе до опасения за здравето по линия на растящите тела, обясни Рутенщайн: „Ако дете без епилепсия спазва диета с 50-55% мазнини и намалява въглехидратите до много опасно количество (5%), това може да влоши растежа и развитие, причиняват разстройство на стомашно-чревния тракт и възможен запек, причиняват недостиг на витамини/минерали и всъщност могат да насърчат втвърдени артерии, които водят до сърдечни заболявания, инфаркти и инсулт по-късно в живота. "

Родителите, които се интересуват от отглеждането на детето си с нисковъглехидратна или кетогенна диета, също трябва да вземат предвид социалните ситуации като училищни обяди, тържества за рожден ден, екскурзии и дати за игра. Въоръжаването на детето, независимо от диетата му, с информация за здравословни хранителни навици от най-ранна възраст може да повлияе на начина, по който гледа на храната напред.

Рутенщайн добави: „Нашата работа като родители е да възпитаваме и моделираме здравословна връзка с храната и подходящ баланс, така че нашите деца да могат да се научат сами да правят здравословен избор. Искаме да създадем здравословни навици, когато са млади, за да пораснат в възрастни, които водят здравословен начин на живот. "

Отделянето на време за правилно проучване на каквато и да е диета или стил на хранене е от съществено значение и е препоръчително, особено ако детето Ви има мозъчно заболяване, да се консултирате със здравен специалист като диетолог относно хранителните навици на детето Ви.

Имайки предвид какъв тип диета е най-здравословна за вашето дете? Първо прочетете тези модни диети: