Диетичните храни могат да изиграят ума и тялото ви, установяват нови изследвания

може

Опитът да се храниш добре може да даде обратен ефект: когато смяташ, че храната е полезна за теб, ядеш повече от нея, установява ново изследване от Тексаския университет в Остин.

Учените дадоха на две групи хора пуканки, но казаха на едната група, че закуската е „здравословна“, а на другата, че е „нездравословна“. Хората, които си мислеха, че ядат диетични пуканки, намалиха двойно повече - 2,33 чаши в сравнение с 1 чаша.

Причината: Вашият мозък ви подвежда да се чувствате по-малко сити, когато ядете храна, която смятате за здравословна, казва авторът на изследването Джейкъб Сухер, доктор по медицина. студент в Тексаския университет в Остин.

Това явление беше потвърдено в друго проучване: учените дадоха на хората или „здравословна“ или „нездравословна“ бисквитка (това беше абсолютно същата бисквитка). Субектите, които са яли уж добродетелните лакомства, съобщават, че след това са били по-гладни.

Може несъзнателно да мислите, че здравословните храни са леки - като в, а не пълнещи, казва Сухер. Тази вяра се пробива в мозъка ви всеки път, когато изядете четвърт килограм със сирене и се почувствате пълнени след това, или изберете градинска салата и се почувствате гладни 30 минути по-късно.

С течение на времето тялото ви се усъвършенства да се чувства недоволно, когато ядете неща, които смятате за „здравословни“ - дори ако храната съдържа много калории, протеини, мазнини и фибри, които трябва да ви заситят.

Това е като кучето на Павлов, но вместо да слюнка, когато чуете камбанен звън, вие изпитвате глад, след като се храните здравословно.

Разбира се, добре е да се насладите на нещо като пресни зеленчуци. Но бъдете внимателни с размера на порциите си, когато ядете висококалорични храни, които се рекламират като добри за вас, казва Сухер. Помислете: „Изцяло натурални“ буррито, пица без глутен или бисквитки в здравословна опаковка. Тези храни все още съдържат много калории и преяждането им може да означава лоши новини за корема ви.

Използвайте съветите в режим на готовност за управление на порции: Използвайте по-малки чинии и предварително измерете порциите, вместо да ядете извън контейнера. (Следвайте указанията на етикета или използвайте тези 12 лесни начина за оценка на размерите на сервиране)