Публикувано: 1 декември 2017 г. Последна актуализация: 2 декември 2020 г.

Оставете да вали сняг с тези вкусни сезонни бисквитки!

топка

Откакто се помня, печенето на коледни бисквитки е акцентът в моя празничен сезон.

Няколко дни преди Коледа, майка ми някак си намираше време да седне с две малки деца, за да изреже, изпече и украси стотици празнични бисквитки. И до ден днешен, когато със сестра ми се прибираме за празниците, все още развличаме старите рецепти и формички за бисквитки.

През годините сме модифицирали традицията малко, най-вече я преименуваме на „пиян декориране на бисквитки“. В допълнение към добавянето на вино към празненствата, ние също експериментирахме с нови рецепти.

Тези бисквитки за снежни топки не са строго коледни бисквитки, но темата за зимата определено е подходяща за празниците. Тези кръгли, деликатни бисквитки за снежна топка са верни на името си и правят чудесно допълнение към всяка тава за бисквитки. Докато децата ще обичат сладкото лакомство, смлените орехи и бадемовият екстракт придават на тези бисквитки богат вкус, който ще харесат и възрастните.

И тези бисквитки не само вкусват пораснали. Освен това те се оказват слаби за лечение на здравословните сладки зъби. Парадокс е, но има много от нас. За щастие, пълнозърнестото брашно и органичните съставки поддържат тези бисквитки леки за удоволствие без вина.

Сега тези бисквитки може да са вкусни, но всъщност са супер лесни за приготвяне. Само с пет съставки тази рецепта е подходяща за разбиване, което я прави идеален десерт в последната минута.

Просто комбинирайте съставките, навийте на едно инчови топчета и печете при 400 градуса за осем до десет минути. За да завършите ефекта на „снежната топка“, оваляйте охладените бисквитки в някои допълнителни сладкарски захари.

Едно нещо, което трябва да имате предвид, когато печете тези бисквитки, е тестото. Поради смлените орехи може да откриете, че тестото е малко ронливо и трудно да се навива на топки. Ако случаят е такъв, просто добавете топла вода, по една супена лъжица, докато тестото достигне желаната консистенция. След това отидете направо напред и ги навийте в идеални малки снежни топки!

Тази рецепта също има място за някои забавни вариации. За леки вариации на вкуса, опитайте да замените различни ядки, като бадеми или пекани. Бадемите наистина ще подчертаят богатия вкус на бадемовия екстракт.

Междувременно за любителите на шоколада също е лесно да направят шоколадова версия, която да добавите към партидата. Просто намалете брашното на две чаши и добавете четвърт чаша какао на прах към сместа.

Независимо дали тези бисквитки за снежна топка са празнична класика или просто забавно удоволствие, те имат голям вкус и представяне. Нека вали сняг!

Ако харесате тези бисквитки, не забравяйте да разгледате някои от другите ни сладки и слаби рецепти за бисквитки, включително: