Богати на калций храни за деца

Много е важно за майката да внимава за диетата на детето си, тъй като правилното количество хранене през годините на растежа гарантира добро здраве и фитнес по-късно в живота. Калцият е сред най-важните хранителни вещества за растящите деца. Той подпомага образуването и развитието на костите и зъбите и спомага за поддържането на костната плътност и костната маса по време на юношеството.

храни

Така че, ако се чудите кои храни, богати на калций, можете да нахраните на детето си, вие сте на правилното място. Тук ще обясним защо се изисква калций за вашето дете, а също така ще предоставим информация за храните, които съдържат значително количество калций. Предоставили сме и няколко вкусни рецепти, които можете да приготвите за вашето мъниче и да му дадете необходимата му доза калций. Нека първо да се потопим дълбоко в това защо богатите на калций храни са важни за децата.

Защо богатите на калций храни са важни за децата

Калцият е важен за формирането на здрави зъби при бебета и малки деца. Той е полезен за изграждане на мускули и помага за подобряване на метаболизма. Поддържането на адекватни нива на калций в организма през формиращите години на вашето мъниче го предпазва от костна деформация, бъбречни заболявания и остеопороза.

И така, кои храни са добри източници на калций за деца? Прочетете, за да научите повече.

10 най-добри храни, богати на калций за деца

Има няколко богати на калций храни. Предоставихме списък на някои от тях, които да включите в диетата на детето си:

1. Млечни продукти

Млечните продукти като краве мляко, кисело мляко и сирене са отличен източник на калций. Ако детето ви не обича мляко, можете да го замените с кисело мляко и сирене. Препоръчително е да включвате поне една порция млечни продукти всеки ден в диетата на вашето мъниче.

2. Портокали

Можете да дадете портокалов плод или портокалов сок на детето си, тъй като той не само е богат на калций, но също така съдържа витамин С, калий, магнезий и фолиева киселина. Средно голям портокал може да осигури 50 mg калций на вашето мъниче. Препоръчително е да давате пресен портокалов сок вместо обогатени сокове. По този начин ще осигурите непреработена храна, приготвена от пресни съставки.

3. Соя

Соята е друга храна, богата на калций, която може да се добави към ежедневната диета на вашето дете. Можете да използвате соеви продукти като соево мляко, соево кисело мляко и тофу, за да приготвите вкусни рецепти, подходящи за възрастта на вашето дете. Соевото мляко също е добра алтернатива за деца с непоносимост към лактоза. Добавянето на соя към диетата на вашето мъниче също така гарантира, че му предоставяте здравословна доза желязо, фибри и минерали като фосфор, магнезий и тиамин.

4. Бадеми

Твърди се, че бадемите засилват мозъчната мощ и паметта, но те също са много добър източник на калций. Около 110 mg калций могат да бъдат получени от една трета чаша бадеми. Ако вашето мъниче може да дъвче ядки, можете да го нахраните с шепа или така; ако обаче той все още не може да дъвче, можете да храните бадеми под формата на бадемово масло, бадемово мляко или млечен шейк.

5. Зелени зеленчуци

Много зелени зеленчуци като спанак, бамя, броколи, амарант, френски боб, клъстер, зелен грах и др. Също са отличен източник на калций. Освен това тези зелени зеленчуци осигуряват фибри и други минерали, необходими за растежа на вашето мъниче. Някои деца могат да развият отвращение към някои зеленчуци като броколи. В този случай можете да прикриете зеленчуците и да приготвите интересни рецепти като смесени пържени зеленчуци, кърита, зеленчукови котлети, печени зеленчукови банички, пици, опаковки и др. Можете да нарежете зеленчуците достатъчно добре, за да сте сигурни, че детето ви не ги премахва.

6. Фасул и леща

Фасулът и лещата като бял боб, морски боб, нахут и соя са отлични източници на калций. Те са лесно достъпни и могат да бъдат приготвени по различни начини, за да осигурят нужното хранене на вашето мъниче. Можете да ги приготвите под формата на къри или да приготвите интересни рецепти като банички, сирене боб кесади, хумус, черен боб с ориз и т.н.

7. Зърнени култури

Зърнените култури са добър начин да добавите калций към диетата на детето си. Раги, байра, кафяв ориз и др. Съдържат големи количества калций. Можете да опитате различни рецепти като здравословни барове или бисквитки за хрупкаво лакомство за време на закуска.

8. Риба и месо

Риби като риба тон, пъстърва, скариди, треска, сьомга и сардини също са отлични източници на калций. Червеното месо и пилето също осигуряват достатъчно количество калций, необходими в годините на растеж на вашето дете. Можете да приготвите рибни и месни къри или да ги нахраните на вашето мъниче под формата на обвивки или хапки.

9. Семена от сусам

Това е поредната суперхрана, богата на калций. Сусамовите семена са доста известни със своя ядков вкус и могат да се добавят към салати, тестени изделия, супи, хляб и др. Те могат да се използват като основна съставка в рецептата или като гарнитура за вашето мъниче, на което да се насладите с друга хранителна рецепта.

10. Яйца

Яйцата обикновено се въвеждат на бебета, когато навършат 9 месеца. Те осигуряват големи количества протеини и витамини, но имат и значително количество калций, който помага за укрепването на костите и зъбите им. Като каза това, всяко дете може да не може да яде яйца; някои може да развият алергии, докато други може да не харесат вкуса. Ако вкусът ви безпокои, можете да приготвите различни рецепти, но ако вашето мъниче развие алергия, по-добре е да избягвате яйцата. Ако все още не сте сигурни дали храните детето си с яйца, можете да говорите с педиатър.

Съдържание на калций в храните

Следващата диаграма показва приблизителните количества калций в различни хранителни продукти:


Хранителен артикул Порция Съдържание на калций
Пълномаслено мляко 1 чаша 276 mg
Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини 1 чаша 311 mg
Извара 1/2 чаша 125 mg
Соя 1 чаша 515 mg
Бадем ¼ чаша 115 mg
Варен спанак 1 чаша 245 mg
Сушени смокини 1 чаша 241 mg
Хляб от бяла пшеница 1 филийка 192 mg
сусам 1 унция 280 mg
Варена зелена горчица 1 чаша 165 mg
Варена зелена ряпа 1 чаша 249 mg
Семена от чиа 1 унция 179 mg

След като вече знаете кои храни имат най-много калций, трябва да знаете и голяма част от това хранително вещество, от което се нуждае вашето дете.

Количество калций, необходимо за различните възрастови групи

Вашето дете ще се нуждае от различни количества калций на различни етапи от възрастта си. Идеалният начин за консумацията му е под формата на храна; ако обаче нуждите на вашето дете от калций не се задоволяват с храната, тогава вашият педиатър може да предпише калциеви добавки на вашето дете.

Следват приблизителните количества калций, необходими за различните възрастови групи:

  • Бебетата на възраст под шест месеца се нуждаят от 200 милиграма калций на ден. Препоръчително е бебетата на възраст под шест месеца да бъдат кърмени изключително, дори и за нуждите им от калций.
  • Децата от 1 до 3 годишна възраст се нуждаят от 700 милиграма калций на ден.
  • Децата от 4 до 8-годишна възраст се нуждаят от 1000 милиграма калций на ден.
  • Децата от 9 до 18-годишна възраст изискват дневен прием от 1300 милиграма калций.

Телата ни се нуждаят от витамин D за по-добро усвояване на калция, така че е важно да има достатъчно количество витамин D в тялото. Слънчевата светлина подпомага превръщането на холестерола в организма във витамин D. Следователно е важно да изложите бебето си на слънчева светлина. Храни като риба и яйца също са добри източници на витамин D. Ако на детето ви липсват адекватни количества витамин, педиатър може да предпише добавки за същия.

Сега, нека разгледаме някои рецепти, които можете да направите, за да отговорите на нуждите на вашето малко дете от калций в храната му.

Богати на калций хранителни рецепти

Ето няколко вкусни рецепти за храна, богати на калций, за да гъделичкате вкусовите рецептори на децата си:

1. Кремообразна супа от броколи

Състав:

  • 1 чаша настъргани броколи.
  • 1/2 чаша ядки от кашу.
  • Билки и подправки според изискванията.

Метод:

  • Вземете няколко цветя броколи заедно със стъблото и ги настържете.
  • Поръсете някои билки и подправки по ваш избор върху настърганите броколи и му дайте добър микс.
  • Накиснете ядките кашу в топла вода за 15 минути и ги смесете в гладка каша.
  • Сварете броколите и млякото от кашу заедно.
  • Добавете малко вода и подправки, ако е необходимо, за да балансирате консистенцията и вкуса му.
  • Сервирайте супата с малко чесън хляб или крекери със сирене.

За вариация можете да добавите още малко зеленчуци към супата.

2. Опаковки от извара

Състав:

  • 1 чаша настърган извара
  • 1 средно голям домат, нарязан
  • Аз средно голям лук, нарязан
  • 1 зелено студено, ситно нарязано (по избор)
  • Подправки по избор
  • Чапати за увиването
  • Чай от кориандър или сосове според предпочитанията
  • 1 до 2 чаени лъжички масло

Метод:

  • Задушете ситно нарязания лук, зелените люти чушки и доматите в маслото.
  • Разбъркайте ги и ги оставете да се готвят известно време или докато започнат да оставят масло.
  • Поръсете подправките по ваш избор и разбъркайте отново.
  • Добавете натрошеното извара и го разбъркайте.
  • Оставете сиренето да се разтопи. Разбъркайте го за около минута и след това изключете газовия котлон.
  • Вземете тънко чапати и върху него намажете зелен чатни или любимия сос на вашето дете.
  • Дръжте сместа от извара в центъра на чапати и внимателно я увийте.

Това е идеална опция за кутия за обяд за вашето дете. Можете също така да се промъкнете в някои зеленчуци, заедно с изварата в опаковката.

3. Спанак в печен сусам

Състав:

  • 3 до 4 чаши чисти и ситно нарязани листа спанак
  • Около 1,5 супени лъжици сусам
  • 1/2 супена лъжица джинджифил-чеснова паста
  • 1 супена лъжица сусамово масло или рафинирано масло

Метод:

  • Вземете малко масло в тиган и го загрейте.
  • Добавете джинджифиловата чеснова паста. Запържете го, докато стане златисто.
  • Добавете сусам и ги изпечете за около 20 секунди. Продължавайте да бъркате непрекъснато.
  • След това добавете спанака и му дайте добър микс.
  • Гответе спанака на умерен огън за още 5 до 8 минути.

Сервирайте това ястие топло само по себе си или с филия хляб, препечена в малко масло.

Тъй като има много естествени източници на калций, можете да продължите да експериментирате със съставките и да готвите вкусни рецепти за вашето дете, за да изпълни неговите нужди от калций. Придаването на обрат на скучна рецепта е интересен начин да накарате детето си да яде определена храна. Ако обаче усещате, че детето ви се храни зле или не получава достатъчно калций, трябва да се консултирате с Вашия лекар и да му предпишете добавки. Ето защо се препоръчва да не прекалявате, когато става въпрос за хранене на храни, богати на калций, на вашето дете.