Въпреки по-здравословните предложения в ресторантите за бързо хранене и училищните обедни програми, които запознават децата с по-питателни храни, процентът на детското затлъстяване продължава да расте.

борба

Приблизително една трета от децата на възраст между две и 19 години са с наднормено тегло и от тях 17 процента са с наднормено тегло, според проучване, току-що публикувано в "Затлъстяване". Статистиката не се е променила много, но броят на децата и тийнейджърите със силно затлъстяване се е увеличил.

Вероятно правим всичко погрешно. Може би проблемът е не само в калориите, които децата ядат, или в липсата на упражнения. Има само толкова повече паркове или образованието по хранене в училище. Може би истинската промяна трябва да започне у дома - със семейството.

Те започнаха с преглед на изследванията по биология и генетика, семейни системи и маркетинг и състав на храните, тъй като те се отнасят до детското затлъстяване. „Семейната система играе важна роля за разбирането на детското затлъстяване - не като източник на вина, а като част от една по-голяма екология, която може да подпомогне или да провали здравето на децата“, пишат Barbara H. Fiese и Kelly K. Bost, и двамата от факултета на Центъра за семейна устойчивост към Университета на Илинойс.

Идентифицирани са приблизително 20 гена, които повишават риска на човек за затлъстяване, но в проучване на 10-годишни, когато децата, носещи „ген за затлъстяване“ са били наясно и са реагирали на чувство за ситост или глад, това е намалило шансовете им според затворниците, въпреки генетиката им, според авторите.

Децата в семейства, които са прекарали поне 20 минути заедно в ядене минимум четири пъти седмично, са тежали значително по-малко от децата, които са прекарвали само три или четири минути по-малко време в хранене със семействата си

Пътят към затлъстяването е проправен с често пренебрегвани влияния като тези и проучването помага да се извлекат тези. „... Изследването му подчертава, че може да се наложи да бъдем по-разрушителни в мисленето си за това как променяме обкръжението около децата, ако наистина искаме да видим, че тази статистика [затлъстяването] се движи в национален мащаб,“ коментира Сара Армстронг, педиатър и изследовател на затлъстяването, които не участват в проучването.

Например начинът, по който родителите реагират на дистрес на малко дете, включително техните ранни сигнали за глад; как помагат на децата да се справят със стреса и регулират емоциите си, са две от областите на семейната среда, които могат да повлияят на начина, по който децата се хранят и връзката им с храната. „Нарушаването“ на тази среда може да означава намиране на начини за поддържане на нещата по-тихи и спокойни у ​​дома, носене на здравословни закуски, когато семейството е навън, така че има какво да предложите бързо, когато настигне глад, или може би приготвяне на храна за седмицата през уикенда, така че семейството храненията през седмицата не са толкова забързани.

Проучванията ясно показват, че децата, които използват електронни медии, докато се хранят, са изложени на по-голям риск от затлъстяване. Безсмисленото хранене, обикновено от нездравословни закуски, което се случва, когато хората са погълнати от телевизия или електронно устройство, често ги кара да пренебрегват колко ядат и да игнорират признаците, че им е било достатъчно.

Медицинският институт и Световната здравна организация определиха пускането на пазара на нездравословни храни като важен фактор за детското затлъстяване. Електронните медии излагат децата на реклами за храни и видео игри, които често предлагат на пазара храни с високо съдържание на захар, сол и мазнини. Децата не само са склонни да запомнят имената на тези храни по-често, колкото по-често детето вижда реклама на храна, независимо дали по телевизията, билбордовете или в интернет, толкова по-вероятно е да вярва, че тя е питателна.

Безсмисленото хранене, често от нездравословни закуски, което се случва, когато хората са погълнати от телевизия или електронно устройство, ги кара да пренебрегват колко ядат и да игнорират признаците, че им е достатъчно.