възстановителното

Борбата с алкохола засяга много аспекти от живота на човека. Една от тези области е диетата и храненето. Пиенето на твърде много може да доведе до силно изчерпване на хранителните вещества, създавайки симптоми, които могат да затруднят детоксикацията и възстановяването. Храненето на здравословна диета и допълването с витамини, ако е необходимо, може да помогне за коригиране на някои от вредите от пиенето. Здравословната диета може да помогне за настройването на тялото на човека за възстановяване.

Ефекти от алкохолната зависимост върху диетата

Проблемите с хранителните вещества са често срещани при хора, които се борят с пиенето. Повечето хора, които пият твърде много, получават поне половината от калориите си от алкохол. В много случаи човек може да е толкова фокусиран върху пиенето, че прави лош избор на храна или не яде достатъчно. Този цикъл може да бъде подсилен от начина, по който мозъкът, особено средният мозък, реагира на пиенето. Въпреки че е известен най-вече с това, че играе роля в моторния контрол, средният мозък може също да увеличи желанието за пиене и да спре желанието за ядене. С течение на времето тялото ще работи чрез своите хранителни запаси, но няма да има достатъчно нови хранителни вещества от храната, за да работи правилно.

Други начини, по които пиенето може да навреди на хранителния статус, включват:

  • Лошо усвояване на хранителни вещества
  • Нарушено храносмилане
  • Проблеми със способността на организма да използва хранителни вещества, когато са налични
  • По-малко съхранение на хранителни вещества в черния дроб
  • Директно увреждане на стомаха и черния дроб
  • Създаване на по-голяма нужда от някои хранителни вещества като фолат и тиамин
  • Ненормална загуба на хранителни вещества в урината и изпражненията

Диета по време на възстановяване на алкохол

Диетата с въглехидрати, протеини и здравословни мазнини е важна за възстановяването на алкохола. Този вид диета ще ви даде витамините и хранителните вещества, от които се нуждаете, за да изградите запасите на тялото си.

Въглехидрати за възстановяване на алкохол

Въглехидратите включват фибри, зърнени храни, нишесте и захари. Най-добрите въглехидрати се наричат ​​сложни въглехидрати и се разграждат бавно, докато ги смилате. Това осигурява на тялото ви постоянен източник на енергия, за да се избегнат промени в кръвната захар. Когато въглехидратите са с високо съдържание на фибри, те също могат да помогнат за намаляване на апетита за алкохол. Здравословните въглехидрати включват:

  • Плодове
  • Зеленчуци
  • Боб
  • Пълнозърнест ориз като кафяв ориз и див ориз
  • Зърна като амарант, просо, овес и спелта

Здравословни мазнини за възстановяване на алкохол

Мазнините са хранителни вещества, които са много плътни в енергия. Те играят роля в клетъчната функция в тялото и ви помагат да усвоите много други хранителни вещества. Въпреки че някои мазнини са нездравословни, други са полезни за вас. По-специално, омега-3 мазнините и мононенаситените мазнини могат да имат ползи за здравето. Здравословните мазнини са пълни с мазни витамини, за да запълнят вашите хранителни запаси. Здравословните източници на мазнини включват:

  • Фъстъчено масло
  • Мазни риби като сьомга или сардини
  • Ядки, особено орехи
  • Ленено семе
  • Семена от чиа
  • Конопени семена
  • Яйца
  • Масла като зехтин или масло от рапица
  • Авокадо

Протеин за възстановяване на алкохол

Протеинът е градивният елемент за мускулите и тъканите. Тъй като много тъкани се увреждат от пиенето, получаването на достатъчно протеин може да помогне за отстраняване на щетите. Протеинът се съдържа в много здравословни храни като:

  • Ядки
  • Яйца
  • Червено месо, пиле и пуйка
  • Риба

Избягване на кофеин и захар при възстановяване на алкохол

Алкохолната напитка може да повиши нивата на кръвната Ви захар, създавайки краткотраен прилив на енергия. Въпреки това, след като започнете да се детоксикирате от алкохол, тялото ви изведнъж не получава тези класове захар. Следователно нивата на кръвната Ви захар могат да бъдат много по-ниски при възстановяване. Тъй като много хора, които се борят с пиенето, имат и лоши хранителни запаси, когато навлизат в детоксикацията, те често имат симптоми като:

  • Умора
  • Лошо настроение
  • Няма енергия

Някои хора се опитват да компенсират тези симптоми, като увеличат приема на захар и кофеин. Експертите обаче препоръчват да избягвате да правите това. Основната причина за тези симптоми са лошите хранителни запаси, които не се определят от празни калории от захар и кофеин. Освен това можете да станете зависими от захар и кофеин, като превключите проблема с пиенето на проблем със захарта и кофеина. Наличието на твърде много захар и кофеин в диетата също може да доведе до симптоми или проблеми като:

  • Жажда
  • Чувствам се изморен
  • Тревожност
  • Диабет
  • Имате хормонални проблеми
  • Наддаване на тегло

Течности за хидратация

Дехидратацията е често срещан страничен ефект от пиенето. Когато пиете, алкохолът спира мозъка ви да произвежда химикал, наречен антидиуретичен хормон, или ADH. Основният ефект на ADH е да ви предпази от загуба на твърде много вода. Следователно ADH ви спира да уринирате твърде много. Но когато сте пили, мозъкът спира да произвежда ADH. Това ви кара да уринирате по-често и да се дехидратирате.

Въпреки че поддържането на хидратация при възстановяване е важно, трябва да попитате Вашия лекар колко вода е безопасно да пиете. Някои здравословни проблеми като сърдечни заболявания могат да окажат влияние върху това колко вода можете безопасно да пиете.

Витамини и минерали

Ниските нива на витамини и минерали са често срещани при хроничното пиене. Тъй като увреждането на стомаха и черния дроб от пиенето може да затрудни усвояването на витамини и минерали, може да се наложи човек, който се възстановява, да приема добавки. Честите недостатъци на хроничното пиене включват:

  • Витамини A, D, E и K: Тъй като пиенето вреди на усвояването на мазнините, нивата на тези мастни витамини често са ниски при хората, които пият.
  • Витамини в B-семейството: Алкохолът вреди на усвояването на много витамини от семейството на витамин В. Много от тези витамини се предлагат в една единствена добавка от витамин В, така че няма да е необходимо да приемате отделни хапчета за всеки от тях.
    • Витамин В1, известен също като тиамин
    • Витамин В2, известен също като ниацин
    • Витамин В5, известен също като пантотенова киселина
    • Витамин В6, известен също като пиридоксин
    • Витамин В12, известен още като кобаламин
  • Фолиева киселина: Чернодробните проблеми от пиенето могат да причинят ниски нива на фолиева киселина. Абсорбцията на фолиева киселина може също да бъде увредена от пиенето.
  • Минерали: Поради повръщане, свързано с алкохол, диария, GI кървене и цялостни проблеми с хранителните вещества, ниските нива на минерали са често срещани при хронично пиене. Честите минерални дефицити включват:
    • Калций
    • Желязо
    • Магнезий
    • Цинк

Балансирана диета за алкохолна детоксикация

Балансираната диета със здравословни, естествени храни е важна, докато навлизате в възстановяването. Избягването на преработени храни и излишните захари може да помогне за стабилизиране на кръвната захар и подобряване на цялостното ви здраве. Преработените храни също натоварват черния дроб, който може да е ощетен от хронично пиене. Освен това, тъй като сте изложени на риск от недостиг на хранителни вещества заради пиенето, е от решаващо значение да изградите тези магазини, за да останете здрави. За да постигнат това, експертите съветват диета с 45% въглехидрати, 30% здравословни мазнини и 25% протеини.

Повече за възстановяването от употребата на алкохол

Ако вие или любим човек се борите да се откажете от пиенето, експертите от Центъра за възстановяване на Колумб могат да ви помогнат. Свържете се с нас днес, за да научите как можем да помогнем. С интервенции, които включват диетична помощ, ние можем да ви насочим към бъдещето без пиене.

Източници:

Хенингер, Маура. „Холистичен подход към здравето при ранно възстановяване: диета и хранене.“ Huffington Post, 27 юни 2012 г. Достъп до 1 септември 2019 г.

Национален институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм. „Алкохолен сигнал“. Октомври 1993 г. Достъп до 1 септември 2019 г.

Медичи, Валентина; Халстед, Чарлз Х. „Фолиева киселина, алкохол и чернодробна болест.“ Molecular Nutrition & Food Research, 8 ноември 2012 г. Достъп 1 септември 2019 г.

Гордън, Б. „Изберете здравословни мазнини.“ Академия по хранене и диететика, 6 август 2019 г. Достъп 1 септември 2019 г.

Медицински отказ от отговорност: Селището за възстановяване Columbus има за цел да подобри качеството на живот на хората, които се борят с употребата на вещества или с психично разстройство с основано на факти съдържание за естеството на поведенческите здравни условия, възможностите за лечение и свързаните с тях резултати. Публикуваме материали, които се изследват, цитират, редактират и преглеждат от лицензирани медицински специалисти. Информацията, която предоставяме, не е предназначена да замести професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Не трябва да се използва вместо съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи.