гъби

Това може да не е традиционно пържене, но е вкусно! Това е моята версия на запържена гъба с броколи с тонове и тонове зелени зеленчуци и ядки. Щях да кажа, че е вегетарианско, но току-що разбрах, че е веганско. Още по-добре.

Използвах всички съставки, които обикновено имам под ръка - орехи (купувам парчета, защото са по-евтини), замразен грах и броколи. Обикновено нямам под ръка гъби от портобело, но този път го направих. Те са месни и придават много вкус.

Закачете тази рецепта в Pinterest, за да я запазите за по-късно

Дори преди 6 месеца и двете ми момчета не се приближаваха до гъбите. Сега ги ядем без проблем, защото просто продължих да предлагам и не бих се отказал.

Това пържене беше пържола! Хрупкав, със задоволителен вкус и пълнеж на умами.

Още здравословни рецепти за пържене, за да опитате

  • Зелето и морковите се запържват
  • Замразени зеленчуци се запържват
  • Здравословно запържено пилешко месо
  • Здравословно запържено говеждо месо
  • Запържете пиле и броколи
  • Запържете със скариди
  • Всички 30-минутни ястия.

Броколи гъби разбъркайте пържени

Съставки

  • 1 чаша кафяв ориз суров (използвах дълго зърно)
  • 1 1/2 чаши вода
  • Щипка сол
  • 1 чаша орехи грубо нарязани (купувам по-евтини орехови парчета)
  • 3 супени лъжици соев сос разделен (използвах не-ГМО течни аминокиселини)
  • 1 1/2 ч. Л. Кокосово масло разделено *
  • 1 малка глава лук, нарязан на ситно
  • 2 големи нарязани гъби portobello
  • 2 корони от броколи, включително стъбла, грубо нарязани
  • 1 1/2 чаши грах замразен или пресен
  • 1 ч. Л. Сусамово масло по желание
  • 4 нарязани клончета зелен лук

Инструкции

Съхранение: Хладилник, покрит в херметически затворен контейнер до 3 дни.

Бележки

  • * Екстра върджин зехтин или масло от авокадо също биха работили.
  • ** Ако някой от вашето семейство не харесва лука (като моя 4-годишен), прехвърлете го в отделна купа и добавете в самия край, след като извадите малко бъркане за придирчивия ядец. Същото е и със зеления лук.

Хранене

Рецепти и изображения са авторски права на ifoodreal.com. Противозаконно е да публикувате рецепти навсякъде, включително социалните медии, печатните издания и цялата световна мрежа. Хранителната информация се предоставя само с информационна цел и до най-доброто познание.

Опитахте ли тази рецепта?

Бих искал да видя!

Следвайте @ifoodreal в Instagram, щракнете снимка и я маркирайте #ifoodreal. Покажи ми какво правиш!

Здравейте и добре дошли в iFOODreal.

Казвам се Олена Осипов. Аз съм майка на 2 момчета и съпруга на Алекс. И това е нашият блог за здравословни семейни рецепти. Израснах в Украйна с истинска храна. Като възрастен опитах много диети без резултат. Сега вече повече от 10 години приготвям бързи и лесни здравословни ястия за семейството си. Мога да ви помогна с „Какво има за вечеря?“ също.

Какво ще намерите тук

Здравословни семейни рецепти с прости съставки. Мнозина са вдъхновени от моето украинско наследство. Споделям предимно рецепти за вечеря, защото просто никога не свършва. Обсебен съм от здравословни ястия с фризери. И повече от влюбен в моя мигновено гърне.

Малко повече за мен

Родом от Украйна, сега живея на вълшебния остров Ванкувър в Британска Колумбия, Канада със семейството си. Започнах този блог през 2012 г., когато се озовах у дома с 2 малки деца без работа и малко закръглени.