Това бързо и лесно Skillet елда без глутен бананов хляб (веганско, ниско FODMAP) е вкусно за закуска или като следобедна закуска с чаша чай!

елда

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки за продукти, които аз лично използвам и препоръчвам. Ако закупите някой от тези продукти, може да получа малка комисионна. Това помага да се поддържат разходите за пускане на този блог, без допълнителни разходи за вас. Благодаря ви много за вашата подкрепа!

Здравейте! Не бях планирал да споделя това Skillet елда без глутен бананов хляб с вас, но е прекалено вкусно, за да не се споделя. Той беше вдъхновен от тази вкусна рецепта от Harris Whole Health.

Какви съставки са ви необходими, за да приготвите бананов хляб без глутен?

  • Безглутенови брашна. използвам брашно от елда и брашно от сорго. Можете да използвате каквото и да е брашно без глутен, като кафяв ориз на Bob’s Red Mill, овес, киноа и др.
  • Пюре от банани. Колкото по-зрял, толкова по-добре! Забележка: Всяка порция съдържа 1/4 зрял банан, така че можете да му се насладите на ниска FODMAP диета също!
  • Съставки и подправки за печене: бакпулвер, сода, канела, ванилия.
  • Заместители на яйца. Използвах ленено семе „яйце“, но вместо това може да опитате яйце от чиа.
  • Подсладител по избор. Използвам кленов сироп, но можете да опитате мед или друг подсладител. Не съм опитвал това с нискокалорични подсладители Swerve или monk fruit - ако опитате някое от тези, уведомете ме!
  • Масло по избор. Харесва ми аромата на необработено кокосово масло, което добавя към този бананов хляб без глутен. Или, експелер пресовано високоолеиново слънчогледово масло е друг добър избор.
  • Газирана вода. Или мляко без мляко за течност.
  • Пекани. Напълно по избор, но, IMO, винаги добавяйте пекан. Те са толкова вкусни!

Може би се чудите ... без брашно от елда е без глутен?

Въпреки името „пшеница“, брашното от елда не съдържа глутен. Той осигурява вкусен хранителен тласък на този хляб и е богат на протеини, фибри, манган, цинк и протеини. (Научете повече за това „Супер 7 ″ зърна без глутен.)

Предложения за сервиране на бананов хляб без глутен ...

Можете да се насладите на този бананов хляб по всяко време на деня! Закусете го, заедно с бъркани яйца и пресни плодове. Или си налейте чай cuupa ’и нош върху парче бананов хляб, омесено с някои от моите супер вкусни Препечено масло от ванилов клен с орехови ядки. Нм.