лесен
-->

Пробиотикът дзацики е вкусно гръцко потапяне, което се прави толкова бързо и лесно, че никога повече няма да го купите! Това е кремообразно потапяне на основата на кисело мляко, което може да се приготви с редовно кисело мляко за наливна дресинг или сос. Гръцко кисело мляко или сирене кефир, за да направите дебел потапяне.

Сервиране на Tzatziki

Пробиотикът дзадзики е идеален за ястия, вдъхновени от средиземноморието. Има ярък, свеж вкус, който допълва нишестените храни. Ето някои ястия, които са идеални за дзадзики:

  • Tzatziki е перфектен в сандвич или обвивка, особено ако сервирате фалафели, жирос или шаурма.
  • Сервирайте дзадзики и хумус като спадове за зеленчуци и пити.
  • Сервирайте го като сос за обикновена купа ориз.
  • Прави кремообразен и пробиотичен дресинг за салата, подобен на дресинга в ранчо.
Печат

Лесен пробиотик Tzatziki

5 от 1 отзива

Tzatziki е кремообразен дип, който е идеален за зеленчуци или пита. Може да се използва като дресинг за салата или сос за ориз.

  • Автор:Емили
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 1 1/2 чаши 1 x
  • Категория: Спадове
  • Кухня: Гръцки

Съставки

  • 1 чаша кисело мляко (виж бележките)
  • 1/2 обелена английска краставица (достатъчно за около 1 чаша на кубчета)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 скилидка чесън, ситно смлян
  • 1 супена лъжица копър, нарязан
  • 1 супена лъжица мента, накълцана
  • 1/2 ч. Л. Сол

Инструкции

  1. Обелете краставицата. Нарежете го наполовина и отстранете семената. Нарежете на кубчета краставицата на ситно. Искате около 1 чаша краставица на кубчета.
  2. Смесете краставицата с всички останали съставки.
  3. Оставете вкусовете да се смесят поне 30 минути преди сервиране.
  4. Tzatziki ще издържи в хладилника около 1 седмица.

Бележки

  • Дебелината на киселото мляко ще промени консистенцията на дзадзики. Ако искате тънък сос или дресинг, използвайте редовно кисело мляко. За дебело използване гръцко кисело мляко или сирене кефир.
  • За tzatziki без дневник използвайте дебел кокосово кисело мляко или кисело мляко от кашу.
  • Ако откриете, че суровият чесън е твърде силен, заменете го с 1/4 ч. Л. Чесън на прах. Препоръчвам да използвате марка без сулфит(партньорска връзка.)

Ключови думи: Турски, средиземноморски, кето, без глутен, лято, пролет, фалафел, жироскоп, 15 минути или по-малко, пробиотик, без яйца, кето