trina

Този кето сметанов сос се прави бързо и лесно. Изсипете го върху дръжки или направете гювеч! Запазете тази рецепта, защото ще я правите отново и отново!

Присъединете се към групата за рецепти и поддръжка на Facebook

Регистрирайте се за БЕЗПЛАТНИ кето рецепти и поддръжка, доставени директно във вашата пощенска кутия

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Кето крем сос

ОБИЧАМ да удрям джакпота с определени неща. Като сосове! Или още по-добре, кето сметанов сос!

Аз и Хъбс направихме кето сметанов сос с двойно предназначение, който да бъде основата на ризото от карфиол, но също така да бъде и сос за потапяне за топчета лимонова сьомга. Имаме нужда от по-добро име, мисля!

Както и да е, намалихме млечните продукти, които използвахме в редовните си ястия (съжалявам, скъпа, това няма да се случи с моето печене), но ние се справихме с този с млечните.

Искам да кажа, не беше ВСИЧКИ млечни продукти. Сложихме там лимонов пипер. Така че има това!

И така, какво прави този сметанов сос специален? Лимоновият пипер! Щяхме да поставим лимонова кора или екстракт от лимон там и не трябваше.

Финият лимонов вкус в подправката свърши работа. А пиперът просто малко повиши играта.

Кухненски принадлежности

Голям тиган - или среден, можете да изберете. Бих предложил широк, но не прекалено дълбок. По този начин няма да изгорите долната част, опитвайки се да загреете горната.

Такъв като този тиган ще се справи добре!

Искате да отделите време с кипенето. Не бързайте.

Сирена

Традиционните сметанови сосове често съдържат поне няколко от следните сирена: пармезан, романо, проволон и азиаго.

Кето сметановият сос не е по-различен. Ако имате непоносимост към лактоза, предлагам да затворите тази рецепта още сега!

Шегувам се. Моят мъж е с непоносимост към лактоза и той просто имаше малко. За него беше твърде добре да го откаже.

Запасявахме се с отделни контейнери от натрошените сирена и БАМ! Видяхме го. Контейнер, който включва ВСИЧКИ ЧЕТИРИ от тези, които искахме.

Сега, ако не можете да намерите една от тези красавици, не се притеснявайте. Вашият кето сметанов сос няма да страда! Бих предложил да изберете 3 от 4 (или всичките 4, ако искате) и да направите равни части, така че общата сума да достигне до 1 чаша.