Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ето нашата политика за разкриване.

Актуализирано: 2 декември 2019 г./Първо публикувано: 27 декември 2019 г. Ейми Паланжиян 13 коментара

извара

Направени само с три прости съставки, тези питателни палачинки с извара са здравословна закуска за деца, които правите за по-малко от 10 минути!

Палачинки с извара

Обичам да приготвям бързи и питателни закуски, които децата ми всъщност ще ядат и тези палачинки от извара напоследък се редуват редовно. Всички на моята маса им се радват, имат пълнозърнести храни, здравословни мазнини и протеини, а тестото се събира толкова бързо в блендера!

БАКШИШ: Това са прекрасна бебешка палачинка, тъй като имат много нежна текстура и са без добавена захар.

Съставки в палачинки с извара

За да направите тази рецепта, ще ви трябва:

  • Овесени ядки
  • Извара
  • Яйца
  • По избор канела и заливки като ябълково пюре, кленов сироп, конфитюр или масло.

БАКШИШ: За да направите тази рецепта без глутен, просто изберете сертифициран валцуван овес без глутен.

Какъв вид извара е най-добър в тези палачинки?

Ако можете да го намерите, 4% извара е наистина вкусна в тази рецепта. 2% също работи добре. Бих препоръчал да не се използва обезмаслена извара, тъй като вкусът и текстурата няма да са толкова добри.

Как да си направим палачинки с извара стъпка по стъпка

Ето един поглед към много простия процес, свързан с изготвянето на тази рецепта.

  1. Добавете съставките в блендер
  2. Смесете!
  3. Гответе в затоплен тиган или чугун.
  4. Обърнете, за да завършите готвенето.

БАКШИШ: Предпочитам да готвя палачинките си в масло, тъй като предпочитам вкуса, но можете да използвате и неутрално масло.

Съвети за приготвяне на най-добрите палачинки с извара

  • За да направите тези без глутен, използвайте сертифициран валцуван овес без глутен.
  • Използвайте 2% или 4% мазнина извара за най-добър вкус и текстура.
  • Опитайте да използвате сирене рикота вместо извара за друг вариант.
  • Сервирайте с гарнитура от ябълково пюре, ябълково масло, конфитюр или кленов сироп.
  • Направете палачинките малки до средни по размер, така че да са лесни за преобръщане.
  • Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни. Затоплете за кратко преди сервиране.

Ще се радвам да чуя какво мисли семейството ви за тях, ако ги изпробвате, затова, моля, коментирайте по-долу, за да споделите!

Лесни палачинки с извара

  • Автор: Ейми Паланжиян
  • Време за подготовка: 5
  • Време за готвене: 12
  • Общо време: 17 минути
  • Добив: Сервира 2 - 4 1 x
  • Категория: Закуска
  • Метод: Печка
  • Кухня: Американска

Описание

Удвоете съставките, за да направите по-голяма партида, за да нахраните четиричленно семейство, тъй като тази рецепта е от по-малката страна.

Съставки

  • 1/2 чаша извара (2% или 4%)
  • 1/2 чаша валцуван овес
  • 2 яйца
  • 1/4 чаена лъжичка канела, по желание
  • 1 супена лъжица масло
  • плодове, ябълков сос, кленов сироп и/или конфитюр за сервиране

Инструкции

  1. Добавете всички съставки в блендер.
  2. Смесете на високо до супер гладко.
  3. Загрейте тиган с незалепващо покритие или чугун на средна температура. Добавете половината масло и оставете да се разтопи.
  4. Добавяйте малко количество тесто наведнъж, разпределяйки тънко и гответе за около 3 минути на страна. Искате да видите малки мехурчета и горната част да е най-вече настроена, преди да обърнете всеки, за да сте сигурни, че са сготвени.
  5. Разтопете останалото масло и повторете, за да готвите останалото тесто. Сервирайте топло с желаните топинги. ⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Бележки

Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни. Затоплете за кратко преди сервиране.

Използвайте сирене рикота вместо извара, ако желаете.

Сервирайте с гарнитура от ябълково пюре, ябълково масло, конфитюр или кленов сироп.

Направете палачинките малки до средни по размер, така че да са лесни за преобръщане.

Направихте ли тази рецепта?

Оценете тази рецепта в коментарите по-долу и маркирайте @yummytoddlerfood в Instagram!