Целина (Apium graveolens) е подправка с кухи стъбла, пълна с ползи за здравето.
Принадлежи към семейство Apiaceae (семейство магданоз), роден в Европа и Азия. Отглеждането му
връща се към гръцкото и римското време, но целината едва наскоро стана част от съвременните зеленчукови петна, през XVII век.
Оттогава той продължава да доказва многобройните си терапевтични ползи и лечебна стойност.
- Зеленчуков пластир: успее в отглеждане на целина
Ползи за здравето от целина
- Нискокалоричен прием но богата на витамини А, В и С, целина осигурява пълна опаковка от хранителни вещества от решаващо значение за гарантиране, че дните ни са пълни с енергия.
- Като антиоксидант, се казва, че целината има противовъзпалително и антибактериални Имоти. Те са способни да забавят умножението на ракови клетки.
- Целината е диуретик. Елиминира токсини които се натрупват в тялото. Ето защо хората, които са болни сърце, черен дроб или бъбречни нарушения добавете го към диетата си. Това е и причината, поради която сокът от целина се появява в диети за отслабване.
- Целината е особено показана за прочистват червата. Варете запарки от семена от целина за лечение камъни в жлъчката и бъбреците. Същата инфузия успокоява болката при хора, които изпитват артрит, подагра и ревматизъм. Той също се увеличава кръвообръщение в мускулите и ставите.
- Целина също споделя хипогликемични свойства които го правят подходяща храна за хора с диабет.
- Семена от целина, повишаващи апетита и диуретици, стимулират апетита и храносмилането. Те улесняват изхвърлянето на газ
Отглеждане на стрък целина за неговите предимства
- Целината расте най-добре през пълно слънце или частично слънце в богата на хумус почва, хладна, но добре дренирана.
- Можете също така да засадите целина в саксия, тя ще порасне добре в голяма градинска кутия. Единственото нещо е често да проверявате дали почвата остава малко влажна.
- Внимавай за муха целина, оцветява листата и предпазва растенията от растеж. Целината също се страхува охлюви, ръжда и мухъл.
- Зеленчуков пластир: всичко за отглеждане на целина
Целина в кулинарията и нейните свойства
Целината е основна съставка в световноизвестната вкусна рецепта за миди мариниер!
Хранително съдържание на целина
16 kcal/3,5 oz (100 g), когато е сурово и когато се готви
Ползи за здравето от целина в социалните медии
Щракнете, за да отворите публикации в нов раздел. Последвайте ни там, коментирайте и споделете!
Също така хубаво: създайте или се присъединете към тема на нашия форум за градини и билки.- Коза; s Rue (Galega officinalis) - Употреби, ползи за здравето и терапевтични ефекти
- Ползи за здравето от целина, хранителни вещества, подготовка и др
- Факти за Fireweed, ползи за здравето и хранителна стойност
- Ползите за здравето от целина могат просто да ви изненадат - Chicago Sun-Times
- Ползи за здравето от водата Jeera Подобрено храносмилане, отслабване и др