Преди около 4 години четох в интернет нещо, което казва, че две чаши червено вино на ден, заедно с много други ползи за здравето, също помагат при отслабване, необичайно ниско кръвно налягане и преждевременно стареене на кожата, поради нейните мощни антиоксиданти. Още няколко статии посочиха ползите от тъмния шоколад като естествен антидепресант и антиоксидант. Тъй като имах няколко килограма (12), отказаха ми да започна занимания по фитнес в местния селски клуб поради много ниското си кръвно налягане (трябваше да донеса медицинско свидетелство, за да удостоверя, че имам право да работя - навън), не бях точно в по-щастливото си настроение и бях, точно както всяка жена на моята възраст, загрижена за външния вид на кожата ми, реших да спазвам диета за първи път в живота си. И така, в името на диетата пия по две чаши червено вино на ден, обилно закусвайки с тъмен шоколад, горещо какао и какаови зърна. Четири години по-късно диетата е повече от диета. Това е навик. Това е нещо, без което не мога (дори се преместих в Испания, за да мога да угаждам на желанието си за по-малко - шегувам се, но червеното вино е наистина евтино и добро тук).

Излишните килограми (8) изчезнаха в рамките на два месеца, без никога да огладнят или да се справят без любимите ми лакомства. Да, бих искал да бъда малко по-слаб, но предполагам, че съм достигнал това, което тялото ми смята, че е идеалното тегло за жена на моята възраст, и просто защото съм повлиян от модни списания и настоявам, че трябва да имам по-малка талия и 4 килограма по-малко, няма да помръдне. През последните 3 години и 8 месеца бях със същото тегло, без да тренирам, намалих масло, сладкиши, лепкави пудинги от ириски или сланина или каквото и да е, което трябва да ни угои. Да, чувствам се по-весел (но това може да се дължи и на испанското време) и моите приятели и семейство ми казват, че все още изглеждам на 25. (Ако нямах огледало в къщата си, щях да ги нарека гадни -UPS).

Като цяло мисля, че въпреки че по някои стандарти мога да се нарека алкохолик, чувствам, че тази избирателна и лесна за следване и влюбване в диетата е много полезна.

силно

Също така имам приятели, които ми говорят за това как диетите им работят известно време и колко трудно е да поддържате стройно тяло, след като спрете диетата, как те изпробват всяко ново нещо на пазара и как са се чувствали гладни за по-голямата част от възрастните си живота, как се карат да пият отвратителни дегустационни чайове за отслабване, как откриват, че новите изследвания, за които са чели, току-що са ги накарали да започнат нещо ново и какъв късмет съм, че мога да държа на тънка страна без никакви усилия. Истината е, че не полагам никакви усилия, но късметът няма нищо общо с тънкото ми тяло. Това е в прочетеното вино, шоколад и няколко други избора, които правя:

„Умни“ ИЗБОРИ, КОИТО НАПРАВИХ (веднага след като стана умен):

  1. Не броене на калории: броенето на калории напомня мисли за храна и глад.
  2. Ядене на онова, за което жадувам: Гладът е важно послание от нашите тела. Слушам!
  3. Изключение: Ако жадувам за нещо, което съм видял в телевизионна реклама, няма да го купя или да ям. Като цяло храната, която се нуждае от реклама, е боклук.
  4. Започнете деня с чаша вода (вода и лимонов сок е още по-добър, зелен чай, ако предпочитате)
  5. Кафето е задължително и сутрин. (не незабавно и го опитайте с по-малко и по-малко захар) - Кафето също би трябвало да е много добро за нас, слуховете го пишат, така че го пийте през целия ден, ако ви кара да се безпокоите, направете го без кофеин. Или заменете кафето с чисто какао.
  6. Яденето на петте на ден (порции плодове и зеленчуци): Това е лесно, особено защото мога да добавя сметана към плодовете и масло към зеленчуците. Диетата с червено вино позволява тези снизхождения.
  7. Упражнение: Опитвам се да ходя половин час всеки ден, мия зъбите си на пръсти или с крака, понякога правя йога (нищо крайно)
  8. Кока-кола и газирани напитки - само от време на време
  9. Бърза храна - само на рождените дни на децата ми. През останалото време се опитвам да включа в диетата си толкова много Омега3 храниколкото е възможно.
  10. Много вода - да, други алкохолни напитки - рядко

ЧЕРВЕНОТО ВИНО:

Пия по една чаша червено вино всеки ден. Не повече от две през нощта. На партита по 1 чаша на всеки час.

Избирам вино, което не се пие лесно (меко, плодово и гладко), но е с високо съдържание на танини и киселинност, тъй като стягащите вина имат по-добри ползи за здравето и могат да се пият и да се наслаждават по-дълго. Списъкът ми за пазаруване винаги включва: Каберне Совиньон, Бордо, Темпранило, Крианца. Младите вина също са по-богати на съставки, стимулиращи метаболизма, така че избирам вина, които са три години или по-млади (също по-евтини).

Очевидно тези вина съдържат стимулиращи здравето химикали, наречени полифеноли (които също се съдържат в тъмния шоколад). Тези полифеноли имат голяма роля за подобряване на функцията на кръвоносните съдове, отпушване на артериите, намаляване на лошите холестерол, ускоряване на храносмилането и метаболизма, ...

Други храни със сходни здравословни ефекти върху нашето тяло са: плодове, ядки, ябълки и канела

ШОКОЛАДЪТ

Яжте минимум два квадрата черен шоколад всеки ден. Имайте го, докато гледате телевизия, особено по време на реклами за нездравословна храна (това ще ви накара да се почувствате доста самодоволни). Ако не сте сладкозъб човек, какаовите зърна са още по-добри.

Добре, ако предпочитате млечен шоколад, имам лоши новини: В него има твърде много мазнини. Все още е по-полезно, отколкото да кажем мекачета или мека, но ако искате да отслабнете, трябва да започнете да се движите към тъмната страна ... имам предвид тъмната страна на какаовия свят. Започнете с 50% съдържание на какао, научете се да го харесвате, преминете към 65%, 75%, опитайте различни марки, вкусовете се различават. Шоколадът с 75% съдържание на какао е достатъчно добър за да получите всички предимства на какаото без недостатъците на млякото и захарта. По-тъмно от това, браво на вас, не за мен благодаря!

Пикантно готвене с 99% шоколад със съдържание на какао:

Има много солени ястия, където чистото какао ще добави вкус и гладкост. Опитах само соса, тъй като е лесен за използване и мога да потвърдя: Просто хвърлете квадрат или две на чаша почти готов сос, оставете го да се разтопи и да се смеси. Резултат: по-гладка от всякога текстура и небесен вкус.
Заключение: пиенето на червено вино и яденето на черен шоколад всеки ден ви помага да отслабнете и да останете млади.

Не само ще свалите килограми, ще изглеждате страхотно, ще се чувствате щастливи, но и ще живеете по-дълго и ще намалите риска от сърдечни заболявания, деменция и диабет и много други здравословни проблеми.

Е, в случай че все още не сте посегнали към чашата си с червено, има по-убедителна книга, която трябва да погледнете: Диетата с червено вино от Роджър Кордер.

Това е всичко, което знам за диетата с червено вино и тъмен шоколад

Life’s for living. Насладете се на всяка капка и хапка!