Къде да върна бутилките си?
Можете да върнете бутилките си във всеки магазин, в който се продават нашите продукти, и да вземете депозита си. Моля, първо ги изплакнете със студена вода.
Защо името?
Нашето семейство има 5 момчета и 3 момичета, всички с инициали J.D.
Как е различно нашето мляко?
Ние пастьоризираме млякото само при 145 * за 30 минути, вместо метода с висока температура/кратко време. Този процес поддържа живите добри бактерии и позволява на млякото да запази повече от естествения си вкус.
Защо стъклените буркани?
Основната причина, поради която слагаме млякото си в стъкло, е, че млякото запазва естествения си вкус и няма „пластмасов“ вкус. Ние също така измиваме и използваме повторно бурканите, така че единственият отпадък е малката пластмасова капачка, което прави това много зелен продукт.
Това мляко органично ли е?
Ние не сме сертифицирани биологични, затова го наричаме изцяло натурален. Не използваме хормони или антибиотици при кравите. Нашите крави са крави с „свободно отглеждане“, което означава, че портите никога не са затворени. Те идват и си отиват между плевнята и пасището, както им харесва, и не е необичайна гледка да видят и няколко в предния двор!

въпроси

Защо не хомогенизираме?
Томас Е. Леви, доктор по медицина, доцент в Капиталския университет по интегративна медицина, пише в своята книга от 2001 г. „Оптимално хранене за оптимално здраве: истинската истина за правилното хранене за отслабване, детоксикация, нисък холестерол, по-добро храносмилане и като цяло Благосъстояние:

"И така, каква е вредата от хомогенизацията? Кравето мляко съдържа ензим с големи молекулни размери, наречен ксантин оксидаза (XO). XO обикновено е прикрепен към мастните глобули в млякото. до хомогенизация, те не се абсорбират лесно от чревната стена. След хомогенизацията млечната мазнина се абсорбира лесно и прикрепеният XO получава много по-голям достъп до кръвния поток. Някои изследователи [като д-р Курт Остер и д-р Доналд Рос] твърдят, че XO, след като попадне в кръвния поток, пряко насърчава втвърдяването на артериите, като замества веществото, наречено плазминоген, което обикновено се намира там. Изследванията, подкрепящи тази връзка между XO и втвърдяването на артериите, не са ясни.