Активност, свързана с книгой

Описание

Обърква се объркване за това как да губят мазнини по корема. Д-р Денис Кларк пресича всички глупости и предоставя ясни стратегии за загуба на мазнини, базирани на добра наука. Няма нужда от диети, лекарства за отслабване или добавки. Ключовете за успеха се крият в основната човешка биология. Вашето тяло вече разполага с всичко необходимо, ако знаете как да се възползвате от инструментите, които вашето тяло вече има.

загубим

Активност, свързана с книгой

Сведения за книге

Описание

Обърква се объркване за това как да губят мазнини по корема. Д-р Денис Кларк пресича всички глупости и предоставя ясни стратегии за загуба на мазнини, базирани на добра наука. Няма нужда от диети, лекарства за отслабване или добавки. Ключовете за успеха се крият в основната човешка биология. Вашето тяло вече разполага с всичко необходимо, ако знаете как да се възползвате от инструментите, които вашето тяло вече има.

Об авторе

Соответствующие авторы

Связано с Как да загубим корема завинаги

Связанные категории

Отрывок книги

Как да загубим коремната мазнина за добро - д-р Денис Кларк

ВЪВЕДЕНИЕ

Загубата на мазнини по корема не е трудна!

Или поне не трябва да бъде. Вашето тяло вече е перфектно приспособено да бъде стройно и здраво. Ако случайно имате малко излишни мазнини - или дори много - всичко, което трябва да направите, за да се отървете от тях, е да се възползвате от собствената си готова биология.

Как да направим точно това е предметът на тази книга.

Индустрията за диети и отслабване е гигантски пазар на чудовища, който струва милиарди долари всяка година. Включва клиники за отслабване, бариатрични операции, хапчета за отслабване, фитнес центрове, книги и DVD програми, огромен набор от добавки и твърде много слаби така наречени гурута, на които да се отърсиш. Почти всичко това би било излишно, ако бъде заменено с малко здрав разум за биологията.

И все пак епидемията от затлъстяване продължава да се разраства (съжалявам, не можах да устоя на играта на думи). Стана толкова лошо, че всяка нова книга цитира последните статистически данни за падението на нашето здраве поради това. Всичко, което ще кажа в това отношение, е, че проблемът е нараснал до степен, че политиците са се включили. Това е сигурен знак за предстоящи неприятности, които също са ненужни пред здравия разум.

С факта, че четете тези думи сега, вие сте на прав път за подреждане на истината от измислиците за диетата и здравето. Също така ще научите какво е необходимо, за да имате тънкото и здраво тяло, което трябва да имате, и как да го запазите такова, колкото искате.

ВНИМАНИЕ: Тъй като съм изследовател и пенсиониран университетски професор, имам предразположение да преподавам и обяснявам това, което според мен е важно въз основа на изследванията. Винаги, когато стигнете до раздел в книгата, където смятате, че съм предоставил твърде много технически подробности, просто го прескочете, докато намерите основните препоръки, които търсите. Давай, няма да го приема лично.

Крайната ми цел за тази книга е да излезете с начин на живот, който да ви е от полза по възможно най-добрия начин. Когато живеете начина на живот, който е предназначен за вас, въз основа на човешката биология, ще откриете, че „отслабването“ е глупава фраза, която няма значение. Просто никога повече няма да имате наднормено тегло.

Тази книга предлага конкретна насока към загубата на тегло, която, доколкото е възможно, се корени в научните изследвания. Причината за този подход не е защото науката има всички отговори. Ще разберете това достатъчно скоро. Не, причината е, защото аз съм учен изследовател, който обича да изкопава изследвания, които изглеждат важни за вас, след което го обяснете достатъчно, за да решите дали е полезно за вас.

Учени като мен дължат образованието си и изследователските си фондове до голяма степен на данъчнозадължената подкрепа, въпреки че повечето от нас не се интересуват или не са добри в обясняването на данъчнозадължената общественост какво правим. Помислете за усилията ми тук като за начин за частично коригиране на разликата между научните изследвания и тези от вас, които са засегнати от нея.

Няколко неща, с които трябва да сте наясно по отношение на научните изследвания, особено когато става въпрос за използване на човешки субекти, е, че: 1) почти всички изследвания са погрешни по някакъв значителен начин; и, 2) науката има много малко солидни, основани на изследвания отговори на повечето въпроси, които може да зададете за загуба на тегло, фитнес и цялостно здраве.

Това обаче не пречи на експертите да предлагат съвети. Всъщност правителствените експерти са използвали научни изследвания, за да подтикнат две от най-големите диетични бондогъли на американската общественост, които някога са били създавани. Първата беше хранителната пирамида на USDA, лансирана през 1992 г. и уж подобрена през 2005 г. като MyPyramid. Втората беше настоящата програма, подкрепена от бившата първа дама Мишел Обама, наречена ChooseMyPlate, която излезе с много шумове през 2011 г.

Хранителната пирамида и MyPyramid бяха мерзости срещу човешкото здраве и ChooseMyPlate не беше особено подобрение. Този коментар ще ви стане по-ясен, докато четете тази книга. Всъщност може дори да се съгласите с мен, че що се отнася до здравето, федералното правителство не е ваш приятел.

Ето един поглед как изглеждат тези препоръчителни диети.

Книгите за загуба на тегло и фитнес обикновено започват с подробно обяснение защо авторът е експерт, на когото трябва да вярвате, придружен от истории за успехите на хората, които са послушали съветите им.

Добрата новина е, че не е нужно да четете голяма част от това тук, тъй като изобщо не съм специалист по отслабване или фитнес. Вместо това се занимавам с научни изследвания, книги и статии и предоставям обяснения за тях, които можете да разберете. След това можете сами да решите дали искате да предприемете действия по техните заключения.

Следователно можете да видите това, което научавате тук, като основа, която да ви даде възможност да правите собствени здравни избори. Към тази цел ще обясня достатъчно тук, за да можете да прецените перспективите, които предоставям. Най-малкото ще станете по-добри в подреждането на някои от шумните маркетингови ажиотажи и някои от мрачните експерти, които често имат навика да си противоречат.

В случай че наистина нямате какво да правите по-добре и смятате, че абсолютно трябва да знаете повече за мен, тогава можете да прескочите до края на тази книга за някои биографични сведения и преглед на професионалния ми опит (вж. „За автора“).

Едно нещо за мен, с което бихте могли да се идентифицирате, е, че натрупах килограми за определен период от време - около 10 излишни килограма на всяко десетилетие от началото на колежа през 1966 г. Един ден най-накрая ми писна да гледам този дебел човек в огледалото и пусна личен кръстоносен поход, за да разбера какво мога да направя, за да се върна към стария си тънък и енергичен Аз.

Така открих първата от много изненади, свързани с наддаване и отслабване.

А. Изненадата за увеличаване на теглото

Нека пропуснем напрежението тук и стигнем до това, което беше първата ми изненада, защото може да изненада и вас. Беше следното: хората не дебелеят, защото са мързеливи или лениви. Всъщност много хора, които спортуват редовно и се хранят по начина, по който съветват лекарите и диетолозите, са дебели. Погледнете участниците във всяко уикенд състезание 10K и ще видите купища дебели хора, които са добре обучени за състезанието. Вероятно не болезнено затлъстяване, имайте предвид. Просто мазнини. Това са хора, които са тренирали с бягане от 25 до 40 мили на седмица в продължение на няколко седмици или месеци и са в отлична форма за бягане на 10K. Дебелите хора често ме бият на тези състезания.

Няма нищо общо и с относително краткото разстояние (само 6,2 мили). По-късно ще обясня изследване за група хора със затлъстяване, които са тренирали 18 месеца да бягат маратон (26,2 мили) и в общи линии са останали дебели по време на състезателния ден. Очевидно физическите упражнения не са всичко, за което са напукани, за да бъдат за отслабване.

Това не бяха лениви хора! И вие също не сте ленив!

Основното предизвикателство при предотвратяването и обръщането на наддаването на тегло е просто да се знае какви са правилните избори за начин на живот, след което да се направят. Упражненията могат да помогнат, просто не всички видове. Правилното хранене може да помогне, ако знаете какво и кога да ядете. Добавките могат да помогнат, ако приемате правилните за тялото си.

Сега нека разгледаме някои добри ресурси, за да намерим съветите, които ще са от най-голяма полза за вас.

Б. Претоварване с информация

Можете да научите всичко за каквото и да било в настоящата Велика ера на Google. Можете например да търсите в термина „загуба на тегло“ и да получите повече от 460 милиона резултата. Ако търсенето с Google е зададено по подразбиране от 10 резултата на страница, това означава, че в интернет има „само“ 46 милиона страници информация за загуба на тегло. Могат ли всички да са прави? Разбира се, че не. Всъщност, тъй като това огромно количество информация не се преглежда за контрол на качеството, по-голямата част от него вероятно е безполезна.

Какво ще кажете за книгите? Поне книгите могат да бъдат прегледани от редактори и може би от експерти по тематичния материал, преди да бъдат публикувани. Книгите са ресурс, който доста стеснява възможностите: при търсене на книги под „отслабване“ в Amazon се получават близо 75 000 резултата.

Чакай, има още! PubMed, безплатната база данни за медицински изследвания от Националния здравен институт на САЩ, изброява повече от 56 000 публикации, които включват термина „загуба на тегло“.

Това са някои от основните ресурси, до които имате достъп, въпреки че преораването дори в малка част от тях би било претоварване с информация. Ето какво правя: фокусирам се върху книги, които съдържат научни препратки, след това разгледайте най-добрите препратки, които подкрепят възгледите на автора. Например една от любимите ми книги е „Добри калории, лоши калории“ (със заглавие „Предизвикателство на конвенционалната мъдрост при диета, контрол на теглото и болести“) от Гари Таубс. От еднакво значение е и по-скорошната му изрязана и актуализирана книга „Защо дебелееме и какво да правим по въпроса. И двете предоставят надеждни списъци с научни справки.

Тези и много други книги, които съм чел, са чудесни източници за информацията, която предлагам в тази книга. Библиография на ключовите ми справки ще намерите в ПРИЛОЖЕНИЕ Г: РЕСУРСИ И ВРЪЗКИ.

По отношение на изследователските статии, тези, които са най-важни за излагането на ясни точки за загуба на тегло, здраве и фитнес, ще бъдат обобщени на подходящите места в тази книга. Статиите, които цитирам, ще включват пълни справочни данни.

Може да забележите, че тази книга не е типична за „диетичните“ книги. Няма да намерите много пух. Няма уводни глави с поредици от лични истории като вас във всички тези популярни книги за диети. В края на краищата препоръките и историите са само често срещан маркетингов трик, за да ви убедят в истинността на това, което казват. В действителност единственото важно свидетелство е вашето. Трябва сам да определиш колко добре ти действат определени съвети. Няма значение нито едно, че някой друг е загубил милион паунда само за 12 дни или каквито и да било невероятни резултати са били постигнати от други хора.

Тук липсват и препоръки за знаменитости. Те са просто поредната платена маркетингова уловка, която няма нищо общо с това, което можете да постигнете. Няма значение дали Чарлз Баркли е имал успех с наблюдатели на тегло или че Мари Осмонд е свалила 50 килограма в програмата Nutri-System.

Подходът в тази книга е научен, доколкото е възможно. Научните изследвания са прекрасна отправна точка за разбиране как работи тялото ви и какво правите, което влияе върху здравето ви. Това е, което ми харесва да знам и да обяснявам на обществеността.

Основното предизвикателство за учените обаче много прилича на основното предизвикателство за обществеността - т.е. определяне на истината, когато резултатите от различни изследвания си противоречат. Най-добра ли е диетата на Орниш с ниско съдържание на мазнини или диетата на Аткинс с ниско съдържание на въглехидрати? Яденето на 6 малки хранения на ден по-добро ли е от яденето на 2 или три по-големи? Аеробните упражнения стимулират ли отслабването по-добре от упражненията за съпротива? Всички те са подкрепени от научни изследвания.

Наистина ли калориите имат значение?

Любимият ми мит за диетата, който ще обясня подробно по-късно, е съветът „калории в/калории навън“, който пада толкова лесно от устата на експертите толкова често, че вероятно усещате, че трябва да повярвате. Всъщност това се превърна в догма с митични размери. Идеята, че трябва да ‘изгорите’ същия брой калории, колкото консумирате, за да поддържате идеалното си тегло, за съжаление е фалшива. Всъщност е нелепо.

Почти всеки избор, който направите, може да бъде правилен според изследванията. Можете да отслабнете с много различни видове диети. Повече от вероятно вече сте експериментирали с повече от един, с известен успех. Обзалагам се, че причината, поради която четете тази книга, е, че независимо от това, което сте правили по-рано, отново сте дебели. Може би дори по-дебел от всякога.

Независимо от историята на управлението на теглото ви, сега ви гарантирам, че информацията в тази книга ще ви предостави достатъчно съвети, за да останете тънки и здрави толкова дълго, колкото искате. И няма да се налага да правите нищо радикално, за да го постигнете.

Това не е обикновена книга за отслабване или диети. Това е книга за основните избори за начин на живот, които са в основата на доброто здраве и се основават на човешката физиология и научни изследвания.

В. Някои насърчителни думи

Нека да не се счупваме тук. Причината да четете тази книга в момента е, че сте дебели. Добрата новина е, че не сте дебели, защото сте небрежни или слаби по някакъв начин. Подобно обвинение е често срещано