17 юни 2015 г. | 16:04 часа
Когато лекар каза на Сюзън Левин, че 4-годишният й син Бен е аутист, тя беше шокирана. Беше октомври 2007 г. и аутизмът не беше споменаван в медиите почти толкова, колкото днес.
„Спомням си, че си мислех:„ О, Боже. Какво ще правим? ’“, Спомня си Левин. „Всички знаеха, че аутизмът е разстройство за цял живот и не може да бъде излекуван.“
Освен това в случая на Бен може да бъде. И беше.
Пътешествието на семейството - многото изпитани и отхвърлени лечения, от биомедицински интервенции до логопедична терапия до трудова терапия и други - е подробно описано в новите й мемоари „Отключено: Семейство, излизащо от сенките на аутизма“.
Левин не нарича това конкретно лечение сребърен куршум за аутизъм: Няма сребърен куршум, няма универсален подход. По-скоро тя приписва неговата трансформация на редица неща, включително домашна и ориентирана към децата социално-релационна програма, наречена Son-Rise Program.
Но един от най-големите фактори беше това, което беше в чинията му.
„Хипократ беше прав, когато той посъветва:„ Нека храната бъде твоето лекарство, а лекарството - твоята храна “, казва тя.
Левин е част от нарастваща група хора, които обръщат повече внимание на диетата - сред тях органична, без глутен и казеин - като начин за лечение на симптомите на аутизъм и други разстройства. Толкова силно тя вярва в лечебните възможности на храната, че сега е семеен уелнес треньор, работещ изключително със семейства на деца с аутизъм.
Докато научната присъда все още не е диета като лек, статистиката сочи категорична връзка между стомашно-чревните проблеми и аутизма.
Проучване от 2012 г., публикувано от Journal of Abnormal Child Psychology, установи пряка връзка между проблемите с GI и поведението. До 70 процента от децата с аутизъм имат проблеми със стомашно-чревния тракт по време на детството или юношеството - а диарията, хранителната чувствителност и запекът могат да причинят изключителен дискомфорт, водещ до раздразнителност и нестабилно или оттеглено поведение.
Но не всички са убедени.
„През годините бях запознат с един милион родители, един милион лекувам“, казва Андрю Бауман, президент и главен изпълнителен директор на Нюйоркските семейства за деца с аутизъм. „Родителите са готови да опитат почти всичко.“ И докато той признава, че диетата може да има много положителен ефект, той просто не го вижда като лек за аутизъм: „Не можете да излекувате нещо [когато] не знаете каква е причината.“
Родителите са готови да опитат почти всичко. Не можете да излекувате нещо [когато] не знаете каква е причината.
- Андрю Бауман, президент и главен изпълнителен директор на
Семейства в Ню Йорк за деца с аутизъм
Катлийн ДиЧиара моли да се различава. Бившият изпълнителен директор на Fortune 500 беше диагностициран с внезапно възникнала невропатия, която я остави неспособна да ходи. Когато лекарите й казаха, че няма какво да се направи, тя се върна в училище, за да учи. Сега тя е преподавател по хранене, готвач и говорител, който приписва изцяло органична диета за изцеление не само на себе си, но и на 11-годишния си син Стивън, който е бил диагностициран като аутист, но вече не се счита за.
Защо хората са устойчиви на идеята за ефекта на храната върху болестта?
„Това е социално неудобно“, казва Дичиара. „Те вече се борят и идеята да се премахнат нещата от диетата е толкова плашеща. Но това е разликата между децата, които се оправят, и тези, които не се справят. "
Мария Рикерт Хонг, автор на „Почти аутизъм: Възстановяване на деца от разстройство на сензорната обработка“, приписва безглутенова диета без млечни продукти с възстановяването на двете й деца от разстройство на сензорната обработка.
„При дете с нарушения на невроразвитието мозъкът е възпален и червата и мозъкът са свързани“, казва Хонг. „Повечето от тези деца имат чревна дисбиоза - дисбаланс между добри срещу лоши бактерии, като твърде много плевели във вашата градина. Когато имате това, имунната система на тялото е изключена. "
Левин и семейството й първоначално започнаха Бен на диета без глутен и казеин, като по-късно елиминираха соята, царевицата, картофите и ориза. Но веднага щом една храна, която нарушава, беше премахната, казва тя, се появи реакция към друга.
След това опитаха Body Ecology Diet, диета против дрожди с високо съдържание на зърноподобни семена като амарант, киноа, просо и елда. Почти за една нощ Бен се успокои и започна да осъществява зрителен контакт.
Сега на 12, Бен учи за своята бар мицва. Осем години след тази смразяваща диагноза той става по-съпричастен, често казва „Обичам те“ на майка си, баща си и сестра си.
Левин казва, че новооткритото му състрадание не е нищо повече от чудо.
„Няма значение какво казват хората“, казва Левин. „Върнах детето си.“
- Диетата на GFCF за аутизъм - Пълно ръководство - Препълнената маса
- Тези; чудо; Багелите с 2 съставки са изненадващо вкусни
- Тридесет и шест рецепти за 200 калории - стройна кухня
- Прегледът на диетата в Холивуд Дали Джони Деп отслабна с холивудската 48-часова диета
- Холивудската 48-часова Miracle Diet® - какво представлява и как да го използвам