КОГАТО Терон Бийл, автор на песни и амбициозен актьор в Манхатън, се стреми бързо да отслабне за фотосесия, той не се удвоява при посещения във фитнес, хапчета за повишаване на метаболизма или ограничава диетата си до листни зеленчуци и постни протеини. Вместо това той предприе по-драстичен подход: опита „главното почистване“, пост, който изисква престой в продължение на 10 или повече дни единствено с еликсир от прясно изцеден лимонов сок, лют червен пипер, кленов сироп и вода.

grapevine

„Имах само три седмици и имах нужда разликата да бъде забележима“, каза г-н Бийл и добави, че е загубил близо 10 килограма по време на 12-дневния си пост през юли. „Първите няколко дни бяха ужасни, но на петия ден се събудих и погледнах в огледалото и видях две мускули на ab, които ми се изплъзваха от години. Вече не бях мрънкащ. "

Докато популярните диети и пости постигат и си отиват, майсторското почистване остава многогодишен фаворит, един вид народен режим, който дължи своята популярност на устата и устата. Създаден през 40-те години от гуру по хранене, Стенли Бъроуз, за ​​лечение на язви и други вътрешни заболявания, постът се радва на мода в края на 70-те години след публикуването на книгата му „The Master Cleanser“. Тогава феновете му бяха здравословни, заинтересовани да прочистят телата си от примеси и токсини като пестициди и хранителни добавки.

Но през последните години майсторското почистване се радва на поредната мода сред хората, които искат да свалят килограми за кратко време. Знаменитостите, разбира се, са в авангарда. В шоуто на Опра Уинфри певицата и актриса Бионсе Ноулс обяви, че е загубила 20 килограма на гладно, за да се подготви за главната си роля в новия филм „Dreamgirls“.

Робин Квайвърс, многострадалният помощник на Хауърд Стърн, каза пред сп. People, че е правила три пъти през 2004 г. и се е свила до 145 паунда от пик от 218. (Тя чу за това от магьосника Дейвид Блейн, не чужд да предизвика тялото му.)

И в скорошен епизод на „30 Rock“, комедията на NBC, героят на Тина Фей е попитан: „Какво правиш? Южен плаж? Учителят да почисти? "

Тя наистина изглеждаше по-кльощава.

Интернет кипи от препоръки за прочистване, известна още като лимонадна диета, твърдейки, че се бори с болестите, изчиства ума, както и акнето, и увеличава енергията. Блогърите правят хроника на ежедневния си пост. Видео дневници за главно почистване могат да бъдат намерени в YouTube, а домашна индустрия се е развила с различни компании, които продават почистващи комплекти, включително всички съставки за напитката, с изключение на лимоните.

Няма значение, че повечето специалисти по хранене и диета съветват да не се гладува многодневно.

„Не мога да повярвам как това нещо се е възродило напълно“, казва Джой Бауер, диетолог и автор на „Планът за отслабване 90/10“. „Хората искат бързо решение и искат да бъдат слаби толкова силно, че са уязвими и отворени за почти всичко.“

Г-жа Бауер изчисли, че хората, които пият по шест чаши от лимоновата отвара на ден - най-ниското ниво на препоръчителното количество - консумират около 650 калории, много по-малко от 1600-те калории, необходими на средната жена, за да поддържа теглото си или грубо 2400 калории, които един мъж изисква.

„Разбира се, че ще отслабнете“, каза тя. „Вие гладувате.“ Рядко паундовете остават на разстояние, добави тя и хората имат склонност да се напиват, след като започнат да ядат отново.

И все пак мнозина са готови да пренебрегнат думата на диетолозите, съблазнени от схващането, че единственото нещо, което стои между тях и по-стройното тяло, е напитка с аромат на цитрус и няколко дни дискомфорт.

Миналата седмица в Amoy’s Beauty, фризьорския салон на Amoy Pitters в Ийст Вилидж, брюнетка се оплака от напълняването си от празничните дни. „Момиче - каза г-жа Питърс, - трябва да направиш майсторско почистване.“

Г-жа Питърс, която за първи път опита бързо преди четири години по подтик на един от клиентите си, Кейси Дюк, личен треньор на няколко известни личности, заяви, че в началото е била скептична. Но 10 дни и десетки лимони по-късно тя беше с осем килограма по-лека и въодушевена. „Влязох в ултратънките си дънки и не можех да повярвам“, каза г-жа Питърс, дребно конче за дрехи. „Толкова се гордеех със себе си, че се придържах към него, защото не беше лесно.“

Г-жа Питърс изчисли, че 85 процента от нейните над 200 клиенти са опитали да се прочистят, след като са я чули. Тя го използва след празничния сезон и преди пътувания до места, подходящи за бикини. „Знам, че работи“, каза тя. „И ще се изненадате колко много модели знам и които го правят.“

Кристина Уонг, изпълнител на изпълнение в Лос Анджелис, издържа на гладно само пет дни, но също така видя резултати. „Изгледах страхотно“, каза г-жа Уонг, която качи видео дневник за пости на гладно в YouTube през септември. „Няма повече търкаляне на стомаха. Бях толкова слаб мини. "

Г-жа Дюк, която се поставя на лимонадна диета четири пъти годишно в продължение на седмица до 12 дни, посочи други предполагаеми ползи. „Очите ми са по-ясни, кожата ми има различен блясък и едни от най-добрите ми моменти на бягане са били, докато съм на главно почистване“, каза тя. Тя го представи на своя клиент Дензъл Уошингтън и „той го хареса“, каза тя.

Трайната популярност на прочистването може да има толкова много общо с неговите незабавни резултати, колкото и с относително неприличния вкус на напитката (помислете за лимонов Gatorade с пикантен ритник) и проста рецепта: 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици кленов сироп клас B, 1/10 чаена лъжичка лют червен пипер и 8 унции изворна или пречистена вода.

Според „The Master Cleanser“, книгата на Burroughs, лимонът действа като пречиствател и осигурява калий, лют червен пипер добавя витамини от група В и С и спомага за циркулацията, а кленов сироп, захар, осигурява енергия и минерали. Бъроуз препоръчва на бързите да пият от 6 до 12 чаши от нещата на ден, както и смес от вода и морска сол сутрин и билков слабителен чай вечер, за да помогнат за отстраняването на отпадъците.