срещу

[актуализиран август 2019 г.]

Всяка седмица в моята практика виждам пациент, който осъзнава, че яденето на определени видове въглехидрати ги кара да се чувстват зле. Възпитани сме да обичаме и да се пристрастим към прости въглехидрати. Навремето не ви смятаха за истински жител на Ню Йорк, освен ако не познавахте най-добрите магазини за бисквити и пицарии в града.

Аз бях нарушител номер едно: жадувах за пица с кафе на Фиорела!

Трябва да призная, че преди десетилетие не бих вложил много съвети в спазването на строга диета без глутен и захар, за да променя здравето на никого.

Е, аз съм променен човек, всъщност променен лекар!

Опитах много здравни и уелнес съвети в миналото:

  • Йога
  • Вегетариански диети
  • Медитация

Но приемането на безглутенова диета без захар е най-добрият здравен съвет, който някога съм спазвал. Ще споделя с вас наученото от себе си, следвайки тази програма и лекувайки пациенти.

Кой се справя най-добре при диета с кандида?

Диетата Candida работи най-добре за пациенти, които забелязват, че яденето на хляб, тестени изделия и пиенето на алкохол (особено бира и вино) им причинява разстроен стомах. Подуването на корема, раздразнителността и умората са най-очевидните симптоми. Жените, които са преживели хронични вагинални дрожди, са добре запознати с връзката между антибиотиците и Candida.


По-малко очевидните симптоми на Candida са:

  • Главоболие
  • Обриви
  • Проблеми със синусите

Обикновено мога да поставя диагноза на Candida въз основа на обширните въпроси, които задавам на пациентите, но ще направя и прост кожен тест, който показва дали пациентът има незабавна алергична чувствителност към Candida.

Диетата Candida не е смъртна присъда: тя е много подобна на палео диетата, която много хора се опитват днес. Палео диетите се основават на храната, ядена от древните цивилизации - нашите предци не са имали отровна храносмилателна система от консерванти, добавки или от някакъв друг химикал, който държи храната ни.

Кой се справя най-добре при диета без глутен?

Непоносимостта към глутен също може да се представи с много различни прояви:

  • Разстроен стомах
  • Диария
  • Болка в корема
  • Главоболие
  • Умора

Непоносимостта към глутен действа чрез забавен отговор на имунната система, така че обяснява защо много пациенти не свързват веднага консумирането на глутен с медицинските си проблеми.

Глутенът се съдържа в много от същите храни като Candida:

  • Пшеничен хляб
  • Пълнозърнести макаронени изделия
  • Много видове зърнени култури, като ечемик и ръж

Непоносимостта към глутен може да бъде наследствен проблем и свързан с други имунни състояния, като заболяване на щитовидната жлеза. Тестът, който намирам за много полезен за диагностициране на вашата генетична предразположеност към непоносимост към глутен, включва вземане на нежен тампон в устата. Тестът се покрива от застраховка и показва риска от развитие на непоносимост към глутен.

Основното, което искам да изложа, е, че тези състояния са много по-чести, отколкото си мислят много хора - включително лекарите! Днес да бъдеш без глутен и без захар вече не е категория за whackos, то е общоприето, просто попитайте Новак Джокович (тенис звездата) и Елизабет Хаселбак (телевизионната знаменитост). Ако все още имате резерви относно това дали отговаряте на някое от тези условия, свържете се с нас в Mitchell Medical Group за среща.