лимони

Много хора експериментират с - ако не направо преминават към - веганска или друга растителна диета в днешно време. За много хора предположението е, че основаването на вашата диета върху растенията е по-здравословно, но това е твърде опростено. В крайна сметка за картофения чипс и дори за захарта може да се каже, че е веган!

Цели храни срещу преработени

Що се отнася до по-здравословното хранене, акцентът трябва да бъде не само върху това, което ядете, но и как го ядете. Преработените храни на растителна основа вероятно не са много по-здравословни - ако изобщо са - от всичко, което може да намерите в заведението за бързо хранене.

• Доказателствата са в: изследванията показват, че яденето на разнообразни цели и непреработени храни е свързано с по-нисък риск от много хронични заболявания.
• Що се отнася до витамин С и други антиоксиданти, няма полза, демонстрирана от приема на добавки - но има множество ползи, свързани с яденето на цитрусови плодове, които са богати на антиоксиданти.

Цитрусови плодове в здравословна диета

Лимони, портокали, портокали от кръв, портокали Cara Cara, грейпфрут - осигуряват много ползи за здравето, включително хранителни вещества, които са от решаващо значение за човешкото здраве.

Знаете ли, че човешкото тяло не може да произвежда собствен витамин С? Ето защо трябва да го ядем в диетата си. Ето някои други причини да включите гама от цитрусови плодове във вашата ежедневна диета.

• Те представляват чудесен източник на фибри - един портокал съдържа около 2,3 грама. Водоразтворимите цитрусови влакна също са свързани с поддържане на ниски нива на холестерол и регулиране на глюкозата в тялото.
• Цитрусовите флавоноиди са съединения, които могат да спомогнат за укрепване на здравето на сърцето и кръвообращението - изследването тепърва започва.
• Те са подходящи за всякакъв вид диета, с нисък гликемичен резултат, който няма да повиши нивата на кръвната захар.
• Някои изследвания показват, че богата на витамин С диета може да помогне за съкращаване на продължителността и намаляване на тежестта на настинките.
• Цитрусите също са добър източник на калий, който се използва от организма в много важни функции. Оптималните нива на калий могат значително да намалят риска от инсулт.
• Витамин С в цитрусовите плодове помага на организма да усвоява други хранителни вещества, като катехините в зеления чай и желязото, от решаващо значение за производството на червени кръвни клетки. Яжте вашите цитруси с богати на желязо храни като тъмнозелени листни зеленчуци за най-добри резултати.

Здравословно разнообразие от храни

Моралът на историята е винаги да се яде голямо разнообразие от храни, включително много цветни зеленчуци и плодове - като семейство цитрусови.