Що се отнася до бързото отлепване на мазнините, диетата на Дюкан наистина може да удари точката: в опит да намали сватбата си, колежка е свалила пет килограма за месец и нито веднъж не е почувствала глад. Но колко поклонници на Дюкан все още могат да твърдят, че са по-слаби след няколко години?

диетата

При липсата на дългосрочни клинични проучвания на диетата, френското списание за жени Journal des Femmes Santé потърси отговори чрез проучване сред почти 5000 души, използвали програмата за отслабване. В края на краищата французите го правят по-дълго от нас. Докато Диетата на Дюкан от д-р Пиер Дюкан пристига в австралийските книжарници през 2010 г. - и оттогава е продала повече от 100 000 копия - тя е публикувана за пръв път във Франция преди повече от десетилетие.

Диетата на Дюкан е оценена. Плюсове и минуси на популярната диета.

Докладът на проучването - наречен The Dikan Diet - и след това? - установиха, че въпреки бързата загуба на тегло в ранните фази на диетата, повечето респонденти връщат цялото тегло, което са загубили. След две години 75% от хората са възвърнали теглото си - цифра, която се е покачила до 80% след четири години.

Ако не сте се занимавали сами с Dukan, помага да знаете, че програмата има четири фази. Първата е фазата на „атака“, при която ядете практически само животински протеини и без плодове или зеленчуци до 10 дни. Втората фаза на „круиз“ включва повече протеини, но със зеленчуци е разрешен всеки втори ден, а третата фаза „консолидация“ въвежда малко въглехидрати и малко плодове. Но докато първоначалната фаза на ядене само на постно месо, карантии, птици, риба и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини - и не една глътка плодове или зеленчуци - звучи най-трудно, това е последният етап на „стабилизиране“ на диетата, който трябва да продължи през останалата част от живота ви, което остави повечето хора да останат незасегнати.

Според френския доклад почти две трети от хората, които не са успели на диетата, не могат да се придържат към тази фаза на поддръжка, при която се храните напълно нормално в продължение на шест дни в седмицата, но на седмия нищо. Повечето от тези хора не обвиняват самата диета, а собствената си способност да се придържат към нея.

Един австралийски приятел, който е нанесъл два удара на Дюкан - и е върнал цялата загубена тежест - може да се свърже с това. Отмяната му не беше запекът на фазата без плодове или зеленчуци, а придържането към протеин само веднъж седмично. Звучи достатъчно просто, но лесно се проваля от активния социален живот и неочаквани промени в графиците, казва той.

Но както много хора в проучването, той обвинява собственото си неспазване, а не диетата - и подобно на една трета от френските респонденти, той е готов да даде още един шанс на Дюкан.

Що се отнася до булката, която е свалила пет килограма за сватбения си ден, теглото скоро отскочи на едномесечния меден месец в Европа.

„Като бърза козметична корекция беше страхотно“, съобщава тя. „Но това не е устойчиво - особено ако живеете с някой друг. „

Може ли диетата на Дюкан да причини дългосрочни проблеми? Без повече изследвания, за които авторите на доклада са призовали, е невъзможно да се знае. Френски експерти, коментиращи в доклада, казват, че рестриктивните, бързодействащи диети могат да имат последици.

Единият е, че неуспешните опити за сваляне на килограми могат да наранят самочувствието, създавайки проблеми за всеки, който е с наднормено тегло и вече е депресиран. Друго е, че наддаването на тегло, което може да се получи, когато тези диети не работят, може да промени състава на тялото, увеличавайки процента на мазнини и намалявайки мускулите, казва д-р Борис Ханзел, ендокринолог от болница Pitié-Salpêtrière в Париж. Когато загубим мускули, метаболизмът се забавя, което улеснява напълняването.

Как се сравнява Dukan с други диети? Група от учени, диетолози и лекари от САЩ току-що класира 25 диети въз основа на това колко лесно се спазват, както и колко питателни, безопасни и ефективни са те за отслабване, здраве на сърцето и за предотвратяване на диабет. Dukan е класиран на 24 място, като един от недостатъците му е, че затруднява получаването на достатъчно калий, минералът, който е важен за поддържане на кръвното налягане здравословно.

Неуспешните опити за сваляне на килограми могат да повредят самочувствието, създавайки проблеми за всеки, който е с наднормено тегло и вече е депресиран.

Пробвали ли сте диетата на Дюкан? Работи ли за вас в дългосрочен план? Или просто го използвате като „бързо решение“?