Последна актуализация на - 15 май 2020 г., 19:15 IST

01/5 Джинджифилът е усилвател на имунитета?

Като деца израснахме до идеята, че естественото е ключът към доброто здраве. От тайните лекарства на баба до класическия adrak wali chai или до tulsi adrak kadha, тази чудотворна съставка беше идеалното решение за повечето сезонни заболявания като настинка, кашлица, треска и грип.

имунитета

Джинджифилът не само помага при лечението на сезонни инфекции, но и е чудесно средство за подобряване на храносмилането и метаболизма. Освен всичко, джинджифилът се използва в няколко аюрведични лекарства за подобряване на качеството на косата и кожата. И ако тогава си мислехте, че това е всичко, има още много неща, които трябва да знаете за чудодейната подправка с корен!

02/5 Какво е джинджифил?

Биологично, джинджифилът е корен или коренище на цъфтящото растение, известно като Zingiber officinale, което е родом от Индия и Югоизточна Азия. Джинджифилът принадлежи към семейство Zingiberaceae. Известен с невероятните си лечебни свойства, джинджифилът е бил използван като активна съставка в няколко аюрведични лекарства.

03/5 Хранителен състав на джинджифила

Като подправка на корени, джинджифилът е натоварен с хранителни вещества като витамин В6 и хранителни минерали като магнезий, манган. Всъщност суровият джинджифил има около 79% вода, 18% въглехидрати, 2% протеини и 1% мазнини. Всъщност най-добрият начин да използвате джинджифил е като добавите суровия джинджифил към вашите храни и напитки.

04/5 Как джинджифилът помага за повишаване на имунитета

От векове джинджифилът се използва за медицински цели, поради богатите си хранителни свойства. Дори в няколко аюрведични лекарства джинджифилът се използва като активна съставка и това се дължи на наличието на Gingerol, активен компонент, който прави джинджифила перфектен усилвател на имунитета. Отделно от това, джинджифилът има антибактериални и противовъзпалителни свойства, които помагат да се запазят няколко заболявания и помага в борбата с инфекциите.

05/5 Как можете да добавите джинджифил към ежедневната си диета

-Джинджифилът е топъл по природа и яденето на твърде много джинджифил може да има неблагоприятни ефекти върху храносмилателната система. Следователно, умерената консумация на джинджифил е от съществено значение за извличане на ползите. Средно тялото ни се нуждае от около 4 грама джинджифил.

-Най-добрият начин да въведете джинджифила във вашата диета е като го добавите към чая си, това не само ще подобри вкуса, но и ще добави към здравния коефициент.

-Кристализираният джинджифил помага при лечение на гадене. Добре е за бременни жени, които страдат от чувството на сутрешно гадене.

-Интересното е, че в Индия джинджифилът е квинтесенция на къритата и сосовете. Добавянето на джинджифил към супи, къри, сосове също е чудесен начин да се възползвате от предимствата на джинджифила.

-Кадха или билков чай: Това е традиционен начин за консумация на джинджифил, просто добавете няколко свети листа босилек и сварете малко джинджифил във вода и го смесете с лъжица мед. Помага за лечение на няколко заболявания като студ, кашлица и болки в гърлото.