Научете как да идентифицирате храните или съставките, които ви дават възможност да пробвате.

дали

С напредването на възрастта храносмилателната ни система може да стане по-чувствителна към определени видове храни и методи за приготвяне на храната. Макар че някога сте можели да се справите с най-пикантните храни, без да се потите, сега това супер горещо пилешко къри ви дава храносмилателната драма, известна като диария - неудобно, неоформено, водно столче.

Понякога диарията се появява поради основно заболяване или като страничен ефект от лекарството (вж. "Други причини за диария"). Диетата обаче често е причината.

Диарията отключва

Следното може да причини разхлабени изпражнения или да ги влоши.

Захар. Захарите стимулират червата да отделят вода и електролити, които разхлабват движенията на червата. Ако погълнете много захар, може да развиете диария. Един от най-големите нарушители е фруктозата, която се намира естествено в плодовете (като праскови, круши, череши и ябълки) или се добавя към храни и напитки, като ябълково пюре, сода и сокови напитки. „Седемдесет и пет процента от хората, които приемат повече от 40 до 80 грама фруктоза на ден, ще получат диария“, казва гастроентерологът д-р Нортън Грийнбъргър, професор в Харвардското медицинско училище. Друг нарушител: изкуствени подсладители като сорбитол, манитол и ксилитол (намира се в дъвка без захар, бонбони и лекарства).

Млечни храни. Те съдържат лактоза, която някои хора трудно усвояват. Внимавайте за сирене, мляко и сладолед, наред с много други продукти.

FODMAP. Фруктозата, изкуствените подсладители и лактозата са част от групата на лошо усвоените захари, които могат да причинят диария, известни като FODMAP (ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли). Други източници на FODMAP включват пшеница, ръж, лук, чесън, бобови растения (нахут, леща, боб), мед, шам фъстък, кашу, аспержи и артишок.

Глутен. Глутенът е протеин, който се съдържа в пшеницата, ечемика, ръжта, бирата и дори салатните превръзки. Хората, които са чувствителни към глутен, могат да усвоят трудно глутена и в резултат да получат диария. При хора с цьолиакия поглъщането на глутен провокира тялото да атакува лигавицата на тънките черва, което може да причини сериозни щети.

Пържени или мазни храни. Някои хора трудно усвояват кремообразни или пържени храни. „Когато мазните храни не се усвояват нормално, те отиват в дебелото черво, където се разграждат до мастни киселини, което води до отделяне на течност от дебелото черво и предизвиква диария“, казва д-р Грийнбъргър.

Пикантни храни. Пикантните сосове могат да маскират високо съдържание на мазнини, особено в ястия от Текс-Мекс или къри. И има този неприятен страничен ефект: „Ако ядете много горещи пикантни храни, може да получите изгаряне в ректума“, казва д-р Грийнбъргър.

Кофеин. Кофеинът ускорява храносмилателната система. Той се съдържа в кафе, чай, шоколад, много газирани напитки и храни, ароматизирани с кафе или шоколад.

Поправката

Д-р Грийнбъргър препоръчва да се идентифицират храните и напитките, които изглежда предизвикват диарията ви. Воденето на дневник за храна е чудесно начало и посещението на Вашия лекар, за да се уверите, че нещо друго не е отговорно за симптомите Ви.

Ако вината е храната, д-р Грийнбъргър казва, че опитването на диета без FODMAP трябва да се отърве от диарията след седмица или две. Защото много храни FODMAP като плодове и зеленчуци са полезни за здравето, най-добре е да работите с диетолог, за да разработите меню без FODMAP, което включва други здравословни храни.

Поискай помощ

Хроничната диария може да попречи на живота ви, у дома и на работа. Дори и да не е тежко, неговата непредсказуемост и спешност могат да ви накарат да не желаете да общувате. А някои хора се колебаят да насочат вниманието на лекаря към проблема, защото смятат, че това не е сериозно или защото е неудобно. Д-р Грийнбъргър препоръчва на всеки с хронична диария да се свърже с лекар, особено ако има други предупредителни признаци, като нисък апетит или загуба на тегло. „Причините и лекарствата за хронична диария са сложни“, казва д-р Грийнбъргър. „Не се опитвайте да разберете сами.“

Други причини за диария

  • Диетата е една от няколкото причини за диария. Други включват:
  • бактериална или вирусна инфекция
  • операция на част от храносмилателната система
  • излишна консумация на алкохол
  • медицински състояния като синдром на раздразнените черва, болест на Crohn, хипертиреоидизъм, диабет и някои форми на рак.

При възрастни хора диарията често се оказва страничен ефект от приема на лекарства. „Неща като антибиотици и лекарства срещу подагра могат да причинят диария, като променят движението в червата и бактериалната популация в нашите черва“, казва д-р Нортън Грийнбъргър, професор в Харвардското медицинско училище. "Но има и 20 или 30 чревни разстройства, които могат да причинят разхлабено движение на червата."

Изображение: 5432action/Getty Images

Споделете тази страница:

Отпечатайте тази страница:

Опровержение:
Като услуга за нашите читатели, издателство Harvard Health Publishing предоставя достъп до нашата библиотека с архивирано съдържание. Моля, обърнете внимание на датата на последния преглед или актуализация на всички статии. Никое съдържание на този сайт, независимо от датата, никога не трябва да се използва като заместител на директни медицински съвети от Вашия лекар или друг квалифициран клиницист.