Свързани статии

Дори ако сте посветени на разработването на по-здравословен начин на живот, екстремните ограничения в храните могат да направят невъзможно спазването на всяка диета. Независимо дали имате сериозен сладък зъб или ядете сладки само от време на време, опитът да премахнете напълно десертите от вашата диета вероятно ще ви накара да се чувствате неудовлетворени и разочаровани. Вместо това яжте десерти умерено - този план ви позволява да се отдадете, като същевременно поддържате здравословна диета.

gate

Дребни порции

У дома избягвайте да ядете десертите си точно от опаковката, в която са влезли. Вместо това си поднесете малка порция на отделно ястие - и след това приберете останалата част от десерта, за да се насладите по друго време. Когато ядете дребни порции от любимите си десерти, наслаждавайте се на всяка хапка - вместо безмислено да хапвате бонбони или да поглъщате купичка сладолед пред телевизора или компютъра. Комбинирането на малка порция десерт с други здравословни съставки също може да помогне за разтягане на вашето удовлетворение. Например сервирайте малка топка сладолед с обилна порция пресни плодове. Или капнете мед върху резенчета ананас или манго и ги изпечете на скара за няколко минути, докато омекнат. Тъй като не можете да контролирате размера на порцията, когато вечеряте, просто ограничете количеството, което консумирате. Разделете тортите, сладкишите и бисквитките наполовина и вземете едната половина вкъщи за по-късно. Споделете десерти с чийзкейк, пай и сладолед с цялата маса.

Съдове за печене и ястия

С неотдавнашния тласък за здравословно хранене, производителите предлагат повече възможности да поддържате диетата си в релси. Когато приготвяте или сервирате десерти у дома, използвайте миниатюрни ястия, за да запазите малките си порции. Вместо да печете цяла торта, изпечете няколко кексчета, за да имате по-малки порции. Използвайте ястия с размер на предястие, за да раздадете сладолед, пай и обуща. Цветът на вашите ястия също играе роля в контрола на порциите. Според статия от 2012 г. в „Journal of Consumer Research“ хората често се прекаляват с обслужването, когато използват чиния или купа със същия цвят като храната им - храната се смесва с ястието, така че е трудно да се види действителното количество, което обслужвам. За да предотвратите случайно прекомерно сервиране, използвайте ястия, които контрастират на цвета на десерта, който ядете. Сервирайте ванилов сладолед в синя купа, боровинка в червена купа и шоколадово брауни на бяла чиния.

Храни без мазнини

Въпреки че може би си мислите, че отдаването на храни без мазнини е лесен начин да ядете десертите си без вредите, това все още е доста рисковано. Когато естествената мазнина се отстранява от храните, тя често се заменя със синтетичен вид мазнина, направена от комбинация от химикали. Тъй като тялото не разпознава тези синтетични вещества, те не се усвояват правилно и просто се съхраняват в тялото като мастни клетки. Освен ако продуктите без мазнини, които планирате да ядете, не сме направени с естествени заместители, по-добре яжте по-малка част от пълната мазнина.

Заместители на естествените мазнини

Дори ако ядете десерти умерено, изрязването на ненужните мазнини само ви помага да постигнете по-бързо своето тегло и хранителни цели. Уебсайтът на Бети Крокър препоръчва заместване на ябълково пюре, обикновено кисело мляко или пюре от банани с масло или масло в печени десерти. Авокадото е друга опция - въпреки че ще остави след себе си зеленикав цвят във всичко, което печете. Десертите с силно подправен вкус - като морковена торта или подправка - често вкусват вкусно с плодово пюре вместо мазнината.

Криста Шийхан е регистрирана медицинска сестра и професионален писател. Тя работи в отделение за интензивна терапия за новородени (NICU) и предишният й медицински сестрински опит включва гериатрия, белодробни разстройства и домашни здравни грижи. Нейните професионални писателски произведения се фокусират главно върху темите за физическо здраве, фитнес, хранене и положителни промени в начина на живот.