Свързани статии

Статия, публикувана през март 2010 г. в "Скандинавски вестник за работа, околна среда и здраве", отбелязва, че работата на смени може да увеличи риска от метаболитен синдром, сърдечни заболявания, затлъстяване, стомашно-чревни проблеми, пептични язви и диабет. Хората, които работят на смени, трябва да положат допълнителни усилия, за да се хранят здравословно, за да противодействат на този потенциален ефект от работата на смени.

жени

Какво да ядем

Стремете се да се храните според указанията на американското министерство на земеделието ChooseMyPlate, като напълните половината от чинията си с плодове и зеленчуци, а останалата част от чинията се разделя по равно между постния протеинов източник и зърнените храни, за предпочитане пълнозърнести. Ограничете мазнините, наситените мазнини, транс-мазнините, холестерола, захарта и солта във вашата диета и консумирайте само достатъчно калории, за да поддържате здравословно тегло. Ако ядете предимно закуски, а не ястия, когато работите през нощната смяна, изберете закуски, които са комбинация от постни протеини, здравословни ненаситени мазнини и въглехидрати, които съдържат фибри.

Носете си храна

Здравословната храна не винаги се предлага късно през нощта, така че може да се наложи да планирате предварително, за да сте сигурни, че имате нещо здравословно за ядене по време на смяната си. Според статия, публикувана през 2008 г. в „Спортна медицина“, работниците на смени, които са си донасяли храна, са яли ястия с по-ниска енергийна плътност от тези, които са си набавяли храна от столове или автомати. Охладете храната, която се нуждае, или я опаковайте в малък охладител или чувал за обяд с лед, за да я поддържате на подходящата температура.

Яжте леко

Работниците на смени, които ядат леко по време на обяд и вечеря, може да са по-малко склонни да страдат от метаболитен синдром, отколкото тези, които ядат тежки ястия по това време, според проучване, публикувано през април 2009 г. в "Chronobiology International". Изследването също така установи, че закуската и лекият обяд могат да направят метаболитния синдром по-малко вероятно за работниците на смени, така че не пропускайте закуската.

Съображения

Диетата не е единственият фактор, който влияе на риска за здравословните състояния, които могат да бъдат свързани с работата на смени. Трябва също така да отделите време за упражнения, за предпочитане поне 30 минути през повечето дни от седмицата, да спите много, да спрете да пушите и да се опитате да сведете до минимум стреса.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.