най-големи

Всички знаем, че трябва да ядем повече зеленчуци и плодове. Но кои ни дават най-големия хранителен удар?

По-долу е даден списък с десетте най-големи зеленчуци и плодове, които са пълни с хранителни вещества и ползи за здравето. Не забравяйте, че идеята е да ядете разнообразни цветове в плодове и зеленчуци.

Боровинки

Боровинките съдържат антиоксиданти, по-специално антоцианидани, което е флаваноид, свързан с когнитивните способности. Тези малки късчета също съдържат витамин К1, който помага за съсирването на кръвта, както и витамин С и манган, минерал, свързан с метаболизма на аминокиселини, протеини, въглехидрати и липиди.

Камби

Bell Peppers се предлагат в множество цветове - зелен, жълт, оранжев и червен. Те са пълни с витамин А, фолиева киселина и калий. Един пипер може да осигури 169 процента от препоръчителната дневна доза (RDA) на витамин С. Те също така съдържат антиоксиданти, наречени каротеноиди, които помагат за здравето на очите.

Кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветните зеленчуци включват броколи, карфиол и брюкселско зеле, за да назовем само няколко. Те съдържат фитохимикали, витамини А, С и Е, фолиева киселина и фибри. Те също така съдържат антиоксиданти, които могат да предпазят от рак.

Листни зелени зеленчуци

Спанакът, зелето и бок Чой са сред тези хранителни мощности. Снабдени с витамин В и калций, листните зеленчуци могат да помогнат за понижаване на холестерола, подобряване на здравето на костите и предотвратяване на рак на дебелото черво.

Домати

Доматите съдържат ликопен, антиоксидант, както и бета-каротин. Те също са пълни с витамини С и К, калий и фолиева киселина. Смята се, че подобряват здравето на сърцето, здравето на кожата и предотвратяват рака.

Банани

Бананите са богати на фибри, калий и витамини С и В6. Те съдържат антиоксиданти и фитохимикали, които насърчават здравето на сърцето. Те също така помагат на мозъка да произвежда допамин, който може да подобри настроението.

Цитрусови плодове

Шампионите по витамин С, включително портокали, грейпфрут, лайм и лимони, също съдържат витамини от група В, фосфор, калий, магнезий и мед, както и антиоксиданти. Уверете се, че ядете целия плод вместо сок, за да се възползвате от фибрите. Освен това грейпфрутът може да взаимодейства с много лекарства, отпускани по лекарско предписание, затова се консултирайте с Вашия лекар.

Чесън

Чесънът е известен с това, че предотвратява и намалява последиците от настинки, подобрява кръвното налягане и холестерола. Активните му съставки, алицин, също се съдържат в лука. Също така съдържа селен, магнезий и витамини B6 и C.

Маслините, подобно на зехтина, са с високо съдържание на витамин Е, желязо, мед и калций. Те съдържат антиоксиданти и здравословни мазнини. Избягвайте маслини, напоени със саламура, следите ли нивата на натрий.

Джинджифил

Джинджифилът съдържа естествено масло, наречено гингерол, което има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Джинджифилът може да помогне на множество проблеми, включително разстройства на корема и мускулни болки и болезненост. Може да помогне при остеоартрит, висока кръвна захар и рискови фактори за сърдечни заболявания.

Не забравяйте, че мама беше права ... Яжте зеленчуците и плодовете си!