диети

Псориазисът е хронично състояние на кожата, което може да бъде повлияно от няколко фактора, включително вашата диета.

Детоксикационните диети на псориазис често се популяризират като естествено лекарство, което елиминира токсините от тялото ви, подобрява здравето на кожата и намалява симптомите на псориазис.

Някои хора обаче твърдят, че диетите за детоксикация на псориазис са прекалено рестриктивни, неустойчиви и дори опасни.

Тази статия разглежда на базата на доказателства детоксикационните диети за псориазис, за да обясни дали работят и дали са безопасни.

Псориазисът е възпалително разстройство, което причинява натрупване на кожни клетки и зачервяване, сърбеж и изсушаване (1).

Подобно на други автоимунни състояния, той може да бъде предизвикан от множество фактори, включително стрес, излагане на слънце, тютюнопушене и алкохол (2).

Някои изследвания показват, че някои диетични модификации могат да предпазят от псориазис (3).

Въпреки че точните препоръки могат да варират, диетата за детоксикация на псориазис обикновено включва премахване на възпалителни храни, които могат да предизвикат симптоми. Те включват:

  • млечни продукти
  • червено месо
  • алкохол
  • добавени захари
  • рафинирани въглехидрати
  • нощници
  • пържени храни
  • съдържащи глутен зърна (пшеница, ечемик и ръж)

Повечето диети за детоксикация на псориазис са ви накарали да изключите всички тези групи храни.

Вместо това трябва да ядете разнообразни храни, богати на антиоксиданти и хранителни вещества, като плодове, зеленчуци, ядки и семена (4).

Тези диети също така твърдят, че помагат за премахването на токсините, подобряват имунната функция и прочистват тялото ви от вредни химикали и съединения.

Твърди се, че диетите за детоксикация на псориазис насърчават прочистването и подобряват детоксикацията. Като цяло повечето включват елиминиране на всички потенциални задействащи храни, включително нощници, добавена захар, алкохол и рафинирани въглехидрати.

Изследванията показват, че диетата може да играе важна роля при псориазис (3).

Например, едно проучване при 1206 души с псориазис показва, че някои диетични модификации спомагат за подобряване на състоянията на кожата при повечето участници (5).

Някои от най-ефективните модификации включват намаляване на приема на алкохол, глутен и нощник или увеличаване на приема на рибено масло, зеленчуци и витамин D. И все пак тези подобрения на здравето на кожата бяха субективни и не всички диетични модификации бяха еднакво ефективни (5).

Например, само 54% ​​от участниците съобщават, че намаляването на консумацията на алкохол е полезно и по-малко от 43% отбелязват подобрения с увеличен прием на зеленчуци (5).

Други хранителни фактори също могат да повлияят на тежестта на псориазиса.

Според малко проучване при 200 души, тези с псориазис са склонни да имат по-ниски нива на антиоксиданти и по-високи нива на оксидативен стрес от контролната група (6).

Тези резултати предполагат, че диета, богата на антиоксиданти, може да облекчи симптомите на псориазис чрез борба с оксидативния стрес (7).

Други изследвания показват, че пържените храни, добавената захар, рафинираните въглехидрати и преработените меса могат да увеличат определени маркери на възпалението, което може да допринесе за псориазис (8, 9).

Някои изследвания също показват, че тези с цьолиакия или чувствителност към глутен могат да имат по-висок риск от псориазис. За тези индивиди елиминирането на глутен може да помогне за облекчаване на симптомите (3, 10).

Въпреки това, спазването на безглутенова диета може да не е от полза за тези, които не са чувствителни към глутен. Всъщност проучване при 85 185 жени заключава, че повишеният прием на глутен не е свързан с по-висок риск от псориазис, псориатичен артрит или атопичен дерматит (11).

Няколко хранителни фактора могат да повлияят на псориазис. Например намаляването на приема на алкохол, нощници и рафинирани въглехидрати, като същевременно увеличавате приема на витамин D, рибено масло и зеленчуци, може да намали симптомите.

Докато диетите за детоксикация на псориазис могат да подобрят симптомите при някои хора, това вероятно се дължи на елиминирането на определени хранителни продукти, а не на някакви детоксикиращи или прочистващи ефекти.

Това е така, защото тялото ви има собствена система за детоксикация, която включва черния дроб, белите дробове, бъбреците, кожата и храносмилателната система и е отговорна за отделянето на вредни химикали и съединения.

Освен това, въпреки че някои диетични фактори могат да повлияят на симптомите Ви, детокс диетите, обещаващи бързо решение, не са решението.

Като се има предвид, че някои съставки могат да повлияят на хората по различен начин, важно е да намерите това, което работи за вас, вместо да елиминирате цели групи храни от вашата диета.

Ако например можете да понасяте глутен, няма нужда да спазвате ограничителна детоксикационна диета, която напълно изрязва глутена.

Всъщност някои изследвания показват, че добавянето на повече пълнозърнести храни към вашата диета намалява нивата на възпаление, което може да бъде полезно за псориазис (12, 13).

Много детоксикационни диети също изрязват нощници като домати, чушки и патладжани, като всички те са заредени с витамини, минерали и антиоксиданти (14, 15, 16).

Вместо да следвате краткосрочна детоксикационна диета, придържайте се към питателна, балансирана диета, богата на плодове, зеленчуци, протеини и здравословни за сърцето мазнини.

Това не само ще гарантира, че отговаряте на нуждите си от хранителни вещества, но и ще улесни значително идентифицирането на потенциалните задействащи фактори, като елиминира едновременно две или две съставки, вместо да изважда няколко групи храни наведнъж.

Въпреки че детоксикационните диети за псориазис могат да работят за някои, това вероятно се дължи на елиминирането на храните, причиняващи отключване, а не на детоксикацията. Конкретните храни засягат хората по различен начин, така че изрязването на множество групи храни едновременно е ненужно.