Стъпка 1: Разбиране на връзката между храната и диабет тип 2
Идентифицирани са редица рискови фактори за диабет тип 2. (Диетичните връзки са посочени с удебелен шрифт).
- Фамилна анамнеза за заболяването
- Липса на упражнения
- Затлъстяване
- Високи нива на холестерол
- По-възрастни от 40 години
Хората с диабет тип 2 са изложени на повишен риск от развитие на усложнения, ако са налице следните свързани фактори:
- Пушене на цигари
- Високи нива на холестерол
- История на сърдечни заболявания
Стъпка 2: Възприемане на нови здравословни навици
- яжте балансирана диета (ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на плодове и зеленчуци)
- опитайте се да постигнете идеалното си телесно тегло чрез диета и упражнения
- избягвайте големи количества захар и силно преработени въглехидрати (торти, пайове, сладкиши, бял ориз)
- яжте много диетични фибри (кафяв ориз, пълнозърнест хляб, овес, непросеяно царевично брашно, пресни, необелени, сурови плодове и зеленчуци и бобови растения, като варени, сух боб, грах и леща и заместители на месо от бобови растения като соя)
- намалете приема на мазнини (яжте по-малко масло, маргарин, олио и майонеза, използвайте незалепващи тигани и незалепващ спрей за готвене, избягвайте всякаква мазна храна)
- яжте по-малко сол (използвайте по-малко сол в готвенето, заменете солта с други билки и подправки, изрежете търговски супи и сосове, които имат много високо съдържание на сол, използвайте заместител на солта)
- практикувайте редовно умерено упражнение (три до четири пъти седмично)
- Спри да пушиш
- уверете се, че кръвното Ви налягане е под контрол
- проверете нивата на холестерола си
Стъпка 3: Разбиране на основните принципи на диабетната диета
Досите: (Яжте повече)
Пресни плодове и зеленчуци
Диетични фибри
Не трябва: (Намалете)
Вредни храни
Храни с високо съдържание на захар
Солени храни
Преработени въглехидрати като пайове и сладкиши
Причините за предимствата и недостатъците
Последните проучвания показват, че хората, които се хранят с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на захар, с ниско съдържание на фибри, са предразположени към развитие на диабет тип 2. Хората с намален глюкозен толеранс, което е ранен предупредителен знак за диабет, са много по-склонни да станат диабетици, ако ядат големи количества наситени мазнини. Придържането към диета с ниско съдържание на мазнини, богата на плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни, би могло да допринесе много за предотвратяване на диабет при възрастни.
- Прекомерната консумация на въглехидрати и индексът на телесна маса рисковите фактори за диабет тип 2
- Диета при бременна майка със захарен диабет Джоузеф М, Shetty S, Thomas N - Curr Med Issues
- Упражняваща терапия за управление на захарен диабет тип 2 Превъзходна ефикасност на мониторите за активност
- За хората в риск от развитие на захарен диабет тип 2, как метформинът се сравнява с диетата
- Предизвикателства за модифициране на диетата, пред които са изправени маргинализираните и немаргинализираните възрастни с диабет тип 2