Вашето тяло е отражение на това, което ядете. Ако се храните правилно, тогава няма да сте податливи на болести. Ако се храните нездравословно, тогава ще бъдете обект на много здравословни състояния, включително хипертония, затлъстяване и диабет. Диабетът е заболяване на начина на живот. Това, което ядете, може значително да повлияе на кръвната Ви захар.

Следователно хората с диабет трябва да бъдат изключително внимателни с това, което ядат. Но не знаете ли, че яденето на здравословни храни не трябва да бъде трудно? Просто трябва да изготвите диаграма за диабетно хранене, която се състои от храните, които можете и не можете да ядете и стриктно се придържате към нея. (1, 2, 3)

обновена

Изображение 1: Хранителна пирамида, съдържаща храни, които трябва да се ядат от човек със захарен диабет.
Източник на снимката: www.diabetes-warrior.net

Коя е най-добрата диета за диабетик, която да продължи?

Човек, който живее с диабет, трябва да знае как да прави здравословен избор на храна. Хранителният режим на човек с диабет играе основна роля в управлението на диабета. С модела на хранене идва планирането на храненето. Трябва да вземете под внимание храните, които можете и не можете да ядете, колко можете да ядете и времето на хранене. Когато става въпрос за планиране на диабетно хранене, имате следната категория диета и стилове на хранене, които да вземете под внимание:

Средиземноморски

Фокусира се върху растителни храни като плодове и зеленчуци. Той също така включва боб, ядки, зърнени храни, пълнозърнести храни и ядливи семена. Той също така включва малко количество червено месо, птици, риба, сирене и кисело мляко. Средиземноморският стил на хранене може да помогне за подобряване на нивото на кръвната захар и да ви предпази от ужасни заболявания като сърдечни проблеми, инсулт и някои видове рак. (2, 3)

Веган

Това е растителна диета, която се състои от плодове и зеленчуци, боб, ядки и ядливи семена. Не трябва да има животински продукти. Веганската диета е полезна при управлението на нивото на кръвната захар. Също така намалява риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и рак. (4, 5)

Ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини

Този тип начин на хранене се фокусира предимно върху яденето на нишестени зеленчуци, боб, добри протеини като риба, ядки, ядливи семена и продукти от птици. Включва и здравословни мазнини като авокадо и маслини. Що се отнася до яденето на месо, човек с диабет трябва да се увери, че ограничава съдържанието на мазнини, особено нездравословните мазнини.

Месните продукти, които трябва да бъдат включени във вашата диета, включват постни протеини като пилешко и пуешко (премахване на кожата), риба и нискомаслени млечни продукти. Спазването на този начин на хранене може значително да помогне за подобряване на нивото на кръвната захар. Освен това намалява риска от сърдечни заболявания. (4, 5, 6)

Какво мога да ям с диабет?

Има нещо, наречено „метод за диабетна плоча.“ Той е специално проектиран за пациенти с диабет, който има за цел да управлява техния начин на хранене и стил. Лицето с диабет трябва да използва 9-инчова плоча и стриктно да следва следните стъпки:

  • Напълнете половината от мястото си с зеленчуци без нишесте.
  • Една четвърт от чинията ви трябва да се състои от протеин.
  • Другата една четвърт трябва да са въглехидрати. (4, 5, 6)

Фигура 2: Препоръчителни храни за хора със захарен диабет.
Източник на изображението: www.healthspectra.com

Какви храни могат диабетиците да ядат свободно?

Що се отнася до това какво да ядете и какво не, ако сте диабетик, изборът е безкраен. Всъщност има много митове и един от тях е изцяло избягване на сладки храни и напитки. Човек с диабет всъщност може да яде разнообразни храни, но умерено. Следният списък с храни може да бъде включен във вашата диета:

  • Можете да ядете десерти при условие, че трябва да е в малка част. Трябва да ограничите скритите захари, тъй като това може да доведе до скок на кръвната Ви захар.
  • Нишестените въглехидрати трябва да бъдат сведени до минимум. Би било чудесно, ако той бъде заменен с пълнозърнести въглехидрати, тъй като те са богати на фибри и може да отнеме известно време, за да се усвоят. Пълнозърнестите въглехидрати поддържат равномерно нивото на кръвната захар.
  • Яжте всички естествени, непреработени храни.
  • Включете здравословни мазнини като риба, ядки, авокадо, ленени семена и рибено масло.
  • Яжте цветни плодове и зеленчуци. Вземете всички плодове и зеленчуци, а не само сокове.
  • Яжте хляб, приготвен от пълнозърнести храни.
  • Добре е да ядете зърнени храни с високо съдържание на фибри.
  • Можете да ядете пиле и пуйка, но не забравяйте да ограничите приема на част от кожата.
  • Рибите и ракообразните са добре.
  • Включете висококачествени протеини като яйца, нискомаслени млечни продукти и боб. (6, 7, 8, 9)

Какво да не ядете, когато имате диабет?

Следните храни трябва да бъдат сведени до минимум, ако не се избягват напълно.

  • Пържени храни, включително храни с високо съдържание на лош холестерол (транс мазнини и наситени мазнини)
  • Храни с високо съдържание на натрий (високо съдържание на сол)
  • Пържените картофи са добре, при условие че са печени, а не пържени
  • Печени изделия
  • Сладолед
  • Бонбони
  • Редовна сода
  • Спортни напитки
  • Енергийни напитки
  • Ограничете приема на алкохолни напитки, тъй като това може драстично да понижи нивото на кръвната Ви захар.
  • Ако искате да пиете алкохолни напитки, трябва да се уверите, че ядете малко храна, за да контролирате някак си кръвната захар. (8, 9, 10)

Снимка 3: Някои от храните, които трябва да бъдат ограничени или избягвани от хората с диабет.
Източник на снимката: i.pinimg.com

Какво да имате предвид?

Човек с диабет трябва да обърне внимание на времето на хранене. Най-добре е да се храните по едно и също време всеки ден. Ако обаче приемате инсулин по време на хранене, тогава по някакъв начин можете да имате гъвкав график на хранене. Ако приемате други видове лекарства за диабет, не трябва да се опитвате да пропуснете или дори да забавите храненето си, тъй като това може да доведе до внезапно спадане на кръвната захар.

Винаги имайте предвид, че що се отнася до управлението на диабета, няма един размер, подходящ за всички неща. Това зависи от вида на диабета, други важни медицински състояния, начин на живот, бюджет и цялостно състояние на пациента. Най-добре е да работите със сертифициран педагог по диабет или регистриран диетолог, за да сте сигурни, че това, което правите, е правилно. (1, 5, 8)