Доброто хранене може да помогне на черния дроб да функционира и играе решаваща роля за вашето здраве.

болест

Яденето на добра, балансирана диета за поддържане на сила и здравословно тегло е от съществено значение за хората с чернодробни проблеми.

Ако имате чернодробно заболяване, важно е да разберете как черният дроб се влияе от храната, която ядете; елементите на добре балансирана диета, подходяща за повечето хора; специфични за заболяването диетични съображения и специални или терапевтични хранителни диети за тези с повече
напреднало чернодробно заболяване.

Ако вече сте получили диетични съвети, не трябва да правите промени, без първо да говорите с вашия консултант или диетолог.

Полезни връзки

  • Защо диетата е важна, когато имате чернодробно заболяване?
  • Добре балансирана диета
  • Поддържане на здравословно тегло
  • Кафе и черен дроб
  • Цироза и напреднало чернодробно заболяване
  • Грижа за себе си - често задавани въпроси
  • Диетични съвети за специфични чернодробни състояния

Изтеглете публикацията

Защо диетата е важна, когато имате чернодробно заболяване?

Поддържане на хранителни качества

Ако имате чернодробно заболяване, има някои специални съображения, които може да се наложи да включите в диетата си, за да останете добре хранителни и да помогнете за управлението на вашето състояние. Някои от тях са специфични за определени чернодробни заболявания, други се отнасят до степента на напреднало чернодробно заболяване.

Ако изпитвате симптоми като загуба на апетит, гадене, ниски нива на енергия, задържане на течности в краката или натрупване на течност в корема (асцит), ще трябва да следвате по-специализирана диета. Тези и други проблеми, свързани с напреднало чернодробно заболяване, изискват специализиран хранителен съвет от регистриран диетолог.

Важно е да говорите с Вашия лекар, както и да четете тази информация. Вашият консултант ще може да ви насочи към регистриран диетолог. Ако вече сте получили диетични съвети, не трябва да правите промени, без първо да говорите с вашия консултант или диетолог.

Вашият черен дроб и храната, която ядете

Нуждаете се от храна, за да захранвате тялото си, да му давате енергия и материала, от който се нуждае, за да расте и да се възстановява. Когато ядете храна, тя се разгражда в стомаха и червата (червата) и се извличат три основни хранителни вещества:

  • въглехидрати
  • дебел
  • протеин

След това тези хранителни вещества се абсорбират в кръвта и се пренасят в черния дроб. Тук те или се съхраняват, или се променят по такъв начин, че тялото ви да може да ги използва наведнъж.

В същото време черният дроб работи и за детоксикация на вещества, които могат да навредят на тялото ви, като алкохол; химикали, използвани за борба с вредителите, които могат да присъстват в немити плодове и зеленчуци; лекарства; други лекарства и някои от отпадъчните продукти, произведени в тялото. Ако имате чернодробен проблем, тогава черният ви дроб може да не е в състояние да върши тази работа толкова ефективно, колкото би трябвало.

Добре балансирана диета

За да се храните здравословно, трябва да постигнете правилния баланс между различните храни. За повечето хора добре балансираната диета е тази с ниско съдържание на мазнини, захар и сол и високо съдържание на фибри. Вашата диета също трябва да съдържа достатъчно протеини и широка гама от витамини и минерали.

Важно е да запомните, че хранителните нужди на тялото ви могат да варират в зависимост от вида и тежестта на вашето състояние. По-специално, ако сте зле и отслабвате, може да се наложи да промените диетата си от препоръките по-долу. Моля, вижте раздела „Справяне с трудностите с храненето“ за повече съвети при тези обстоятелства.

Поддържане на здравословно тегло

Някои чернодробни заболявания са свързани със затлъстяването; Смята се, че 90% от болните със затлъстяване имат мастен черен дроб. Затлъстяването може също да ускори увреждането, свързано с други състояния като алкохолно чернодробно заболяване и може да намали ефективността на лечението на хепатит С .

Важно е да поддържате здравословно тегло; за да направите това, трябва да балансирате количеството храна, което ядете, с енергията, от която се нуждаете. Ако ядете по-малко калории, отколкото тялото ви се нуждае (особено ако сте физически активни), ще отслабнете. Ако ядете повече от необходимото, теглото ви ще се увеличи.

Вашите диетични нужди

Важно е да запомните, че вашата диета трябва да отговаря на вашите лични хранителни нужди и обстоятелства.

При нормални обстоятелства е важно да се храните добре балансирано, с много плодове и зеленчуци и само с малко количество мазнини и захар.

Справяне с трудностите с храненето

Някои хора смятат, че храненето с добре балансирана диета е трудно, особено ако са били сериозно болни. Две често срещани причини за това са:

  • загуба на апетит
  • гадене (гадене).

Важно е обаче да се храните възможно най-добре. Следвайте връзката по-долу за някои съвети.

Допълнителни и алтернативни лекарства

В интернет има много информация относно диетата, като много хора предлагат диетични съвети.

Ако имате чернодробно заболяване, важно е да потърсите съвет от Вашия лекар и да поискате да бъдете насочени към диетолог, преди да вземете допълнителни лекарства или хранителни добавки.

Кафе и черен дроб

Доклад на British Liver Trust (публикуван през юни 2016 г.) „Кафето и черният дроб - потенциалните ползи за здравето’Потвърждава, че кафето е полезно за здравето на черния дроб. За първи път цялото тяло на текущите изследвания и доказателства е прегледано и съставено в един доклад.

Докладът предоставя доказателства, че:

  • Редовното пиене на умерени количества кафе може да предотврати рак на черния дроб - Световната здравна организация наскоро потвърди този намален риск след преглед на повече от 1000 проучвания при хора
  • Кафето също така намалява риска от други заболявания на черния дроб, включително фиброза (белези, които се натрупват в черния дроб) и цироза
  • Пиенето на кафе може да забави прогресирането на чернодробното заболяване при някои пациенти
  • Установени са благоприятни ефекти, въпреки че кафето е приготвено - филтрирано, разтворимо и еспресо
Научете повече

Цироза и напреднало чернодробно заболяване

Нарушенията, налични при цироза, спират работата на черния дроб правилно и засягат способността му да съхранява и освобождава гликоген, химикал, който се използва за осигуряване на енергия, когато имате нужда от него. Когато това се случи, тялото използва собствената си мускулна тъкан, за да осигури енергия между храненията. Това може да доведе до недохранване, загуба на мускули и слабост. Около двама на всеки десет (20%) хора с компенсирана цироза и шест до девет души от десет (60 - 90%) с декомпенсирана цироза ще станат недохранени с напредването на заболяването.

Грижа за себе си - често задавани въпроси

Мога ли да пия алкохол?

Ако имате чернодробно заболяване, свързано с алкохола, е важно да спрете да пиете и да останете абстиненти през целия живот.

Алкохолът може да ускори скоростта на увреждане на черния дроб при тези с хепатит С и може да ограничи ефективността на антивирусното лечение 32. Той може също така да ускори скоростта на увреждане на черния дроб при тези с NASH 33, поради което се препоръчва да се избягва алкохолът при тези обстоятелства.

Алкохолните напитки често са с високо съдържание на калории и ако имате наднормено тегло, изрязването им ще помогне за намаляване на приема на калории.

Много хора с чернодробни заболявания избягват алкохола, тъй като установяват, че не го понасят добре. Ако решите да пиете, важно е да се придържате към препоръчаните насоки.

Министерството на здравеопазването препоръчва възрастните мъже и жени да пият не повече от 14 единици алкохол на седмица. Тези единици трябва да бъдат разпределени през седмицата:

  • мъжете и жените не трябва редовно да пият повече от 14 единици на седмица
  • всеки трябва да има поне два последователни дни без алкохол всяка седмица.

Ако не сте сигурни дали трябва да пиете, говорете с Вашия лекар. За повече информация как алкохолът влияе на черния дроб и изчислителните единици, моля, вижте нашата публикация за алкохол и чернодробни заболявания.

Какво е „прищявка“ диета и трябва ли да опитам такава?

Модните диети обикновено са диети за отслабване, които обещават, че можете бързо да отслабнете. Тези диети често се фокусират върху краткосрочни решения и могат да бъдат вредни за вашето здраве. Модните диети обикновено включват едно или повече от следните:

  • Диета с „катастрофа“, това може да включва значително намаляване на приема на калории и може да доведе до други здравословни състояния, като камъни в жлъчката. Може да отслабнете в краткосрочен план, но нежеланите реакции често включват: много зле, неспособност да функционира правилно, замаяност и хранителни разстройства.
  • Някои диети могат да включват изрязване на определени храни или групи храни изцяло като пшеница, месо, риба, млечни продукти или въглехидрати, което може да доведе до дефицит на тялото ви в някои витамини и хранителни вещества.

Ако трябва да отслабнете, по-добре е да отслабвате постоянно, да поддържате загуба на тегло и да сте здрави. Вижте раздел „Добре балансирана диета“ за допълнителна информация.

Чел съм за диетите, които „детоксикират“ черния дроб - трябва ли да опитам такава?

Има много различни предложени диети, които препоръчват определени храни, които да помогнат на черния дроб да „детоксикира“ или с „прочистване на черния дроб“. Няма обаче доказателства, че токсините се натрупват в черния дроб и някои от тези диети могат да бъдат опасни за хората с чернодробни заболявания. Здравословната балансирана диета (вижте раздел „Добре балансирана диета“) е най-добрият начин да се грижите за черния си дроб.

Ще помогне ли пиенето на зелен чай или кафе на черния ми дроб?

Някои изследвания предполагат, че кафето има благоприятен ефект върху черния дроб и може да помогне за намаляване на риска от рак на черния дроб при тези с цироза. За тези с чернодробно увреждане, които се наслаждават на кафето, няма нужда да спират да го пият 34,35. Все още се изследва начинът, по който кафето може да повлияе на черния дроб.

Предполага се също, че зеленият чай има защитен ефект върху черния дроб, поради неговите антиоксидантни свойства 36,37. Отново са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди това.

Както при всичко, важно е да умерите консумацията си и да променяте течностите си.

Трябва ли да приемам хранителни добавки?

Диетичните добавки не са алтернатива на добре балансираното хранене. Вашето тяло се нуждае от широк спектър от витамини и минерали, за да може да функционира правилно, а най-добрият начин да ги набавите е да ядете разнообразни храни 5. Винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да помислите за добавка.