Естествен подход да си помогнете чрез диетата си

от Моника Уайлд
10 ноември 2012 г.


Язвите са рани, които могат да се случат в храносмилателния тракт, включително долната част на гърлото (хранопровода), стомаха и червата. Язвите обикновено се причиняват от бактериите Helicobacter pylori които много от нас вече имат в телата си. Симптомите могат да се влошат от стомашната киселина.

Не е напълно ясно защо язвата започва, но стресът и диетата, особено мастната диета, са големи фактори, допринасящи за това. По-високият прием на мазнини може значително да увеличи шансовете ви да получите язва на първо място и да причини други стомашно-чревни проблеми. Високият прием на сол също е замесен.

ЛЕЧЕНИЕ НА СТОМАХА Лечение

Можете да лекувате язви. Лекарят ще препоръча антибиотици за унищожаване на бактериите, медицински билкар ще препоръча билкови антибиотици като goldenseal.

Внимателният контрол на вашата диета е от решаващо значение за успешното лечение. Това е, за да сте сигурни, че стомаха ви произвежда по-малко киселина, когато смила храната си. Яденето на големи ястия изисква от стомаха да произвежда големи количества стомашна киселина. Затова е най-добре да се храните на малки хранения. В идеалния случай трябва да приемате от 5 до 6 малки хранения на ден, а не 2 или 3 големи.

Вашите ястия трябва да са с ниско съдържание на мазнини и захар и с високо съдържание на фибри. Диетата, базирана на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, е точно това. Причината за избягване на мазни храни е, че те са по-трудни за смилане, така че тялото ви след това произвежда повече стомашна киселина и влошава състоянието ви. Храни с ниско съдържание на мазнини могат да ускорят възстановяването ви.

Билковите чайове също ще ви помогнат да се чувствате по-комфортно и ще подпомогнете оздравителния процес на организма, особено билки като корен от бяла ружа, сладник, лайка и мента.

НАРЕЗАНЕ НА ЧЕРВЕНОТО МЕСО

Червеното месо може да бъде мазно, което ще влоши язвата ви. Месото също съдържа много протеини и дори ако нямате язва, смилането отнема повече време. Тъй като отнема повече време, той остава по-дълго в стомаха - следователно се отделя повече киселина, за да се смила.

Повечето червени меса са с по-високо съдържание на мазнини от белите меса. Не винаги можете да видите това, тъй като мазнината е мраморирана точно през месото, придавайки му вкус. Така че само подрязването на видимите мазнини не е достатъчно. В идеалния случай избягвайте червеното месо, докато язвата ви не заздравее.

Ако ядете месо, придържайте се към много постни разфасовки и яжте малки порции (4 унции или по-малко), за да улесните храносмилането на тялото си. Отрежете видимите мазнини преди ядене. Яжте месото поне три часа преди лягане, за да дадете на тялото си възможност да го усвои. Ако ядете месо твърде близо до лягане, може да се почувствате по-зле, когато лежите.

ВКУСНИ алтернативи

Нуждаете се от протеини в диетата си. Яжте бели меса като пилешко или пуешко и риба. Не забравяйте да премахнете мастната кожа от пилето.

Мазните риби като сьомга, скумрия, сардини и херинга съдържат омега-3 мастни киселини. Те помагат за намаляване на риска от язви, като произвеждат съединения, наречени простагландини, които помагат да се защити лигавицата на стомаха и червата (Mori et al, 2006).

Омега маслата съдържат EPA и DHA, които са активните съединения в този случай, така че ако не ядете много риба, вземете масло от крил, масло от черен дроб на треска или масло от семена, което е с високо съдържание на EPA и DFA. Простагландините изглежда имат подобен ефект като лекарството омепразол, предписано за излишната стомашна киселина, но без страничните ефекти на лекарството, които затрудняват толкова много хора.

Можете също така да използвате нискомаслено сирене, кисело мляко и фъстъчено масло, както и тофу и други соеви продукти.

Плодове и зеленчуци

Яжте повече зеленчуци и плодове, като моркови, зеле, броколи, червени/зелени чушки, зелев сок, грозде, кайсии и плодове киви, за съдържанието на бета-каротин и витамин С, за да защитите лигавицата на стомаха и черво.

Много плодове като плодове съдържат високи нива на антиоксиданти, които намаляват риска от язви и облекчават симптомите, когато язвата вече се е развила.

Има много научни доказателства, че водораслите имат противоязвен ефект (Mori et al, 2006). Това е така, защото подобно на мазните риби те отделят простагландини. Ако водораслите са трудни за включване, можете да вземете водорасли като капсули, но в идеалния случай прахът от храната трябва да се добави към храната ви като подправка.

Витамин Е от храни като пшеничен зародиш, лешници, студено пресовано слънчогледово олио, соево масло, ще помогне заедно с цинка, намиращ се в морски дарове и пълнозърнести храни.

Аминокиселините също имат лечебно действие. Добрите източници на храна включват: водорасли, пшеничен зародиш, сирене чедър, бадеми, слънчогледови семки и сусам. Като алтернатива може да се приема L-глутамин, за да се подобри язвата.

Хлъзгави брястови храни

Хлъзгавият бряст има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Клинично е доказано, че подобрява симптомите на IBS (Hawrelak & Myers, 2010), използва се и за лечение на стомашни язви (Langmead et al, 2002) и е ключова съставка в Essaic Formula, използвана за подпомагане на хора с рак на стомаха (Seely et al, 2007). Действа, като прави вискозна слуз, която покрива стомаха и червата, успокоява възпалението, абсорбира токсините (Choi et al, 2002) и унищожава свободните радикали.

Хлъзгавите брястови храни са смесени на прах с ниско съдържание на мазнини и соево мляко, с други билки или антиоксиданти, които са полезни и предпазват стомашната лигавица. От тях може да се направи напитка, млечен шейк, да се добавят към кисело мляко или смутита. Хлъзгав бряст трябва да се приема преди всяко хранене, за да се предпази червата.

Кофеинирани храни

Храни и напитки, които съдържат, като шоколад, кафе и безалкохолни напитки, могат да влошат вашата язва. Избягвайте ги. Някои хора дори смятат, че кафето без кофеин е дразнещо.

Млечни продукти

Много млечни продукти са богати на мазнини. Избягвайте ги или използвайте алтернативи с ниско съдържание на мазнини. Пикантни храни и подправки Избягвайте люти чушки, черен пипер, горчица, къри и други силни подправки.

Сол и солени храни

Има доказателства, че хората с Helicobacter pylori инфекции, които имат висок прием на сол, са изложени на по-голям риск от развитие на рак на стомаха (Kuriki et al, 2007). Намалете приема на сол. Опитайте да използвате водорасли вместо сол, за да придадете вкус.

Храните с високо съдържание на натрий включват: консервирана супа, чипс от тортила, чипс от картофи/царевица, осолени ядки, осолено месо (напр. Бекон), синьо сирене, корнфлейкс. Също така може да има много скрита сол в соев сос, кисели зеленчуци, някои консервирани или консервирани зеленчуци, пакетирани и преработени храни и предварително приготвени ястия. Прочетете етикетите и изберете сортове с ниско съдържание на натрий.

Други дразнители

Изключете пушенето и алкохола. Те пречат на стомашната лигавица и увеличават производството на стомашна киселина.

Ако имате проблеми със здравето или лекарствата без рецепта не помагат толкова, колкото искате, съветваме ви да посетите медицински билкар.

Използвани съкращения:
EPA ейкозапентаенова киселина
DHA докозахексаенова киселина
IBS възпалителен синдром на червата

Bhattacharya A., Ghosal S. и Bhattacharya S.K. (2006) Ефект на рибеното масло върху обидни и защитни фактори при стомашна язва при плъхове. Простагландини Leukot Essent мастни киселини. 74 (2): 109-16. PMID: 16352428

C Choi HR, Choi JS, Han YN, et al. (2002) Активност на извличане на пероксинитрити на билкови екстракти. Фитотер Res. 16 (4): 364-7.

H Hawrelak J.A. и Myers S.P. (2010) Ефекти на две формулировки от естествени лекарства върху симптомите на синдрома на раздразнените черва: пилотно проучване. J Altern Complement Med. 16 (10): 1065-71.

Kuriki K, Wakai K, Matsuo K, Hiraki A, Suzuki T, Yamamura Y, Yamao K, Nakamura T, Tatematsu M, Tajima K. (2007) Риск от рак на стомаха и еритроцитен състав на докозахексаенова киселина с противовъзпалителни ефекти. Рак Епидемиол Биомаркери Пред. 16 (11): 2406-15 PMID: 18006930

L Langmead L, Dawson C., Hawkins C, et al. (2002) Антиоксидантни ефекти на билкови терапии, използвани от пациенти с възпалителни заболявания на червата: проучване in vitro. Aliment Pharmacol Ther. 16 (2): 197-205.

M Mori J, Hayashi T, Iwashima M, Matsunaga T, Saito H. (2006) Ефекти на пластохиноните от кафявите водорасли Sargassum micracanthum. Биол Фарм Бик. 29 (6): 1197-201. PMID: 16755016

S Seely D, Kennedy DA, Myers SP, Cheras PA, Lin D, Li R, Cattley T, Brent PA, Mills E, Leonard BJ. (2007) In vitro анализ на билковото съединение Essiac. Противоракови изследвания. 27 (6В): 3875-82. PMID: 18225545

храни

ПРИМЕРНО МЕНЮ

Закуска
Хлъзгава храна от бряст, смесена в кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
Купа овесени ядки с плодове
Или бъркано яйце на пълнозърнест тост
Чай от билка от бяла ружа

Лека закуска
Овесена торта с хумус
Сладник билков чай

Обяд
Студена пуйка
Пълнозърнест хляб
Нискомаслено сирене
Морковни пръчки
Бутилирана или филтрирана вода

Лека закуска
Пресни плодове като грозде или киви

Вечеря
Риба на пара или печено пиле, подправено с водорасли
Картофено пюре, смесено с накълцано зеле
Леко задушени броколи или френски боб
Чай от мента

Лека закуска
Сухи печени слънчогледови и тиквени семки (несолени)
Чай от билка от лайка

Хлъзгавата кора на бряст е успокояваща и хранителна хранителна добавка, която помага за успокояване и защита на раздразнената лигавица на червата.