Рак на гърдата

Рискът от рак на гърдата при жените се увеличава от няколко фактора, които не могат лесно да бъдат променени:

рисковете

  • Първата менструация преди 12-годишна възраст
  • Да нямате деца или да имате първото си дете след 30-годишна възраст
  • Късна възраст в менопаузата
  • Фамилна анамнеза за рак на гърдата

Други добре известни рискови фактори включват използването на хормонална терапия в менопауза и излагане на гърдите на радиация, особено в млада възраст.

Както повишеното телесно тегло, така и увеличаването на теглото като възрастен са свързани с по-висок риск от рак на гърдата след менопаузата. Алкохолът също увеличава риска от рак на гърдата. Дори ниските нива на прием на алкохол са свързани с увеличаване на риска.

Много проучвания показват, че умерената до енергична физическа активност е свързана с по-нисък риск от рак на гърдата. Диета, богата на зеленчуци, плодове, птици, риба и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, също е свързана с по-нисък риск от рак на гърдата в някои проучвания. Но не е ясно дали конкретни зеленчуци, плодове или други храни могат да намалят риска.

Повечето проучвания не са открили, че намаляването на приема на мазнини има голям ефект върху риска от рак на гърдата.

Понастоящем най-добрият съвет относно диетата и активността, за да се намали рискът от рак на гърдата, е:

  • Получавайте редовна, умишлена физическа активност.
  • Намалете наддаването на тегло през целия живот чрез ограничаване на калориите и редовно физическо натоварване.
  • Избягвайте или ограничавайте приема на алкохол.

Колоректален рак

Рискът от колоректален рак е по-висок за тези с роднини, които са имали колоректален рак или полипи. Рискът може да се увеличи и при продължителна употреба на тютюн и прекомерна употреба на алкохол. Няколко проучвания са установили по-висок риск от колоректален рак при повишен прием на алкохол, особено сред мъжете.

Повечето проучвания са установили, че наднорменото тегло или затлъстяването увеличават риска от колоректален рак както при мъжете, така и при жените, но връзката изглежда е по-силна при мъжете. Наличието на повече коремни мазнини (т.е. по-голяма талия) също е свързано с колоректален рак.

Като цяло диетите с високо съдържание на зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни (и с ниско съдържание на червено и преработено месо) са свързани с по-нисък риск от колоректален рак, въпреки че не е съвсем ясно кои фактори са важни. Много проучвания са открили връзка между приема на червено месо или преработено месо и риска от колоректален рак.

Проучванията показват по-нисък риск от колоректален рак и полипи с увеличаване на нивата на активност. Умерената редовна активност намалява риска, но енергичната дейност може да има още по-голяма полза.

През последните години някои големи проучвания предполагат, че приемът на фибри, особено от пълнозърнести храни, може да намали риска от колоректален рак. Изследванията в тази област все още са в ход.

Няколко проучвания са установили, че калций, витамин D или комбинация от двете могат да помогнат за защита срещу колоректален рак. Но поради възможния повишен риск от рак на простатата при мъже с висок прием на калций, ACS не препоръчва увеличаване на приема на калций специално, за да се опита да намали риска от рак.

Понастоящем най-добрият съвет относно диетата и активността за евентуално намаляване на риска от колоректален рак е:

  • Увеличете интензивността и количеството физическа активност.
  • Ограничете приема на червено и преработено месо.
  • Вземете препоръчителните нива на калций и витамин D.
  • Яжте повече зеленчуци и плодове.
  • Избягвайте затлъстяването и увеличаването на теглото около средната част.
  • Избягвайте излишния алкохол.

Също така е много важно да се следват насоките на ACS за редовен колоректален скрининг, тъй като намирането и отстраняването на полипи в дебелото черво може да помогне за предотвратяване на колоректален рак.

Рак на ендометриума (матката)

Има сериозни доказателства за връзка между наднорменото тегло или затлъстяването и по-високия риск от рак на ендометриума (рак на лигавицата на матката). Някои изследвания също така установяват връзка между наличието на повече коремни мазнини (т.е. по-голяма талия) и рак на ендометриума. Смята се, че връзката с теглото е резултат от повишаването на нивата на естроген, което се случва, когато жените са с наднормено тегло.

Проучванията също така установяват по-нисък риск от рак на ендометриума с високи нива на физическа активност, въпреки че в някои проучвания това е ограничено до жени с наднормено тегло или които все още не са преминали през менопаузата. Прекарването на повече време в седене (независимо от общото ниво на активност) също е свързано с по-висок риск.

Приемът на зеленчуци и фибри може да намали риска, въпреки че някои проучвания не са открили това. Доказателствата за риска от повишаване на червеното месо, наситените мазнини, животинските мазнини и алкохола също са противоречиви между различните изследвания.

Понастоящем най-добрият съвет относно диетата и активността, за да се намали рискът от рак на ендометриума, е да се постигне здравословно тегло и да се поддържа здравословно тегло и да се извършва редовна физическа активност.

Рак на бъбреците

Причините за рак на бъбреците не са ясни, но най-известните рискови фактори, които могат да бъдат променени, са затлъстяването и тютюнопушенето. Проучванията, търсещи връзки между конкретни части от диетата и рак на бъбреците, не показват ясни резултати. Малък брой проучвания са открили възможна връзка между физическата активност и намаления риск от рак на бъбреците.

Най-добрият съвет за евентуално намаляване на риска от рак на бъбреците е да се поддържа здравословно тегло и да се избягва употребата на тютюн.

Рак на белия дроб

Около 80% от рака на белия дроб са резултат от пушенето на цигари, но други фактори, като излагане на радон, също са свързани с рак на белия дроб.

Много проучвания показват, че рискът от рак на белия дроб е по-нисък както сред пушачите, така и сред непушачите, които ядат поне 5 порции зеленчуци и плодове на ден. Въпреки че здравословното хранене може да намали риска от рак на белия дроб, рисковете от тютюн остават високи. Използването на високи дози бета-каротин и/или витамин А добавки показва, че увеличава (не намалява) риска от рак на белия дроб сред пушачите (вижте статията за бета-каротин в раздела, "Често задавани въпроси относно диетата и рака").

Най-добрият съвет за намаляване на риска от рак на белия дроб е да се избягва употребата на тютюн и пасивното пушене и да се избягва излагането на радон.

Рак на устата, гърлото и хранопровода

Тютюнът (включително цигари, тютюн за дъвчене и тютюн), алкохолът и особено комбинацията от двете увеличават риска от рак на устата, ларинкса (гласовата кутия), фаринкса (гърлото) и хранопровода.

Затлъстяването повишава риска от рак в долната част на хранопровода и на кръстопътя на хранопровода и стомаха (вероятно поради повишен киселинен рефлукс). Много горещите напитки и храни също могат да увеличат риска от рак на устата и хранопровода, вероятно в резултат на вредата, която топлината може да причини.

Диета с високо съдържание на зеленчуци и плодове може да намали риска от рак на устата и хранопровода.

Най-добрият съвет за възможно намаляване на риска от тези видове рак е:

  • Избягвайте всички форми на тютюн.
  • Ограничете приема на алкохол.
  • Избягвайте затлъстяването.
  • Яжте поне 2½ чаши зеленчуци и плодове всеки ден.

Рак на яйчниците

Причините за рак на яйчниците не са добре разбрани. Фамилната анамнеза е рисков фактор, но само около 10% от раковите заболявания на яйчниците са наследствени.

Няма ясно доказани хранителни рискови фактори за рак на яйчниците. Някои проучвания са установили, че затлъстяването може да увеличи риска от рак на яйчниците, както и диета с високо съдържание на мазнини (особено наситени мазнини). Ролята на физическата активност при риска от рак на яйчниците е неясна. Изследванията на зеленчуци, плодове, месо, млечни продукти и алкохол не са открили ясни връзки.

Някои проучвания са открили възможна роля за ядене на соеви храни и пиене на чай (особено зелен чай) за намаляване на риска от рак на яйчниците, но не всички проучвания са открили това.

Понастоящем не е ясно как храненето и физическата активност могат да бъдат свързани с риска от рак на яйчниците, така че не могат да бъдат дадени категорични препоръки.

Рак на панкреаса

Тютюнопушенето, диабет тип 2 и нарушен глюкозен толеранс (понякога наричани „преддиабет“ или „граничен диабет“) увеличават риска от рак на панкреаса.

Няколко проучвания са открили връзка между наднорменото тегло или затлъстяването и по-високия риск от рак на панкреаса. Някои изследвания също така установяват връзка между наличието на повече коремни мазнини (т.е. по-голяма талия) и рак на панкреаса, особено при жените.

Някои проучвания предполагат, че рискът от рак на панкреаса може да бъде намален с по-високи нива на физическа активност, особено ако това е част от работата на човек. От друга страна, диетите с високо съдържание на червено и преработено месо и ниско съдържание на плодове и зеленчуци са свързани с повишен риск в някои проучвания. Необходими са повече изследвания, за да се потвърдят тези констатации.

Малко проучвания разглеждат възможните връзки между специфични храни или прием на алкохол и риск от рак на панкреаса.

Най-добрият съвет за евентуално намаляване на риска от рак на панкреаса е да се избягва употребата на тютюн и да се поддържа здравословно тегло. Физическата активност и спазването на другите препоръки на ACS, свързани със здравословното хранене, също могат да бъдат полезни.

Рак на простатата

Ракът на простатата е свързан с възрастта, фамилната анамнеза и мъжките полови хормони, но не е ясно как диетата и факторите на активност могат да повлияят на риска.

През последните години изследователите научиха, че може да е важно да се прави разлика между рака на простатата, които са агресивни (вероятно да растат и се разпространяват бързо) и тези, които са по-малко склонни да причиняват проблеми.

Например, някои проучвания са установили, че мъжете с наднормено тегло могат да имат по-нисък риск от рак на простатата като цяло, но по-висок риск от рак на простатата, който е вероятно да бъде фатален. Наднорменото тегло е свързано и с по-лоша перспектива при мъжете, които са диагностицирани и лекувани от рак на простатата.

Проучванията установяват, че мъжете, които получават редовна физическа активност, имат малко по-малък риск от рак на простатата. Енергичната активност може да има по-голям ефект, особено върху риска от напреднал рак на простатата.

Няколко проучвания показват, че диетите с високо съдържание на някои зеленчуци (включително домати, кръстоцветни зеленчуци, соя, боб и други бобови растения) или риба могат да бъдат свързани с по-нисък риск от рак на простатата, особено по-напреднали видове рак. Примери за кръстоцветни зеленчуци включват броколи, карфиол и зеле.

Досегашните проучвания не са открили полза от приема на добавки, съдържащи антиоксидантни хранителни вещества, като витамин Е или селен. Всъщност скорошно голямо проучване установи, че добавките с витамин Е всъщност могат леко да повишат риска от рак на простатата.

Няколко проучвания са установили, че диетите с високо съдържание на калций могат да повишат риска от рак на простатата. Млечните храни също могат да увеличат риска.

Засега най-добрият съвет относно диетата и активността, за да се намали рискът от рак на простатата, е:

  • Яжте най-малко 2½ чаши голямо разнообразие от зеленчуци и плодове всеки ден.
  • Бъдете физически активни.
  • Поддържайте здравословно тегло.

Може също така да е разумно да ограничите добавките с калций и да не приемате твърде много калций в диетата. Но тъй като приемът на калций и млечни продукти може да намали риска от рак на дебелото черво, ACS няма конкретни препоръки относно приема на калций и млечни храни, за да се опита да намали риска от рак.

Рак на стомаха

Броят на случаите на рак на стомаха в повечето части на света намалява. Докато ракът на стомаха е доста рядък в Съединените щати, процентът на ракови заболявания в първата част на стомаха (кардията) се е увеличил през последните години. Това може да се дължи поне отчасти на повишаване на стомашния рефлукс, който е свързан със затлъстяването.

Много проучвания са установили, че високият прием на пресни плодове и зеленчуци е свързан с по-нисък риск от рак на стомаха, докато високият прием на сол, консервирани със сол храни и евентуално преработено месо е свързан с по-висок риск.

Не много проучвания са разглеждали възможните ефекти от размера на тялото или затлъстяването върху рака на стомаха, но повечето са открили повишен риск при по-високо телесно тегло. Има и малко проучвания, които разглеждат ефектите от физическата активност върху рака на стомаха, но изглежда, че е свързано с по-нисък риск.

Понастоящем най-добрият съвет за възможно намаляване на риска от рак на стомаха е:

  • Яжте поне 2½ чаши зеленчуци и плодове дневно.
  • Намалете приема на преработено месо, сол и храни, консервирани със сол.
  • Бъдете физически активни.
  • Поддържайте здравословно тегло.