Какво носи бъдещето за нашите навици на хранене и упражнения.

диета

Увлечението ни от самоусъвършенстването не показва признаци на отслабване и не липсват нови тенденции в диетата и упражненията, целящи да ни помогнат да постигнем нашите здравни цели. Наблюдателите на хранителните и фитнес тенденции казват, че пътят към по-добро здраве е проправен с нови възможности - заедно с някои стари, които са готови да се завърнат.

Според експерти, някои от тенденциите в упражненията и диетите, които изглежда са надминали своя разцвет, са:

  • Диети с ниско съдържание на въглехидрати
  • Аеробни тренировки с голямо въздействие
  • Скъпо оборудване за домашен фитнес

Казват, че здравните тенденции по пътя нагоре включват:

  • Диети за цялостно здраве
  • Обратно към основните планове за храна и упражнения
  • Екзотични диетични влияния
  • Функционален фитнес
  • Тренировки за ум/тяло
  • "Приятелската система" на изработване

Тъй като всичко старо отново става ново, експертите предричат ​​връщане към „по-нежните“ времена като ключова тенденция, която се появява в света на здравето и фитнеса.

„Най-голямата тенденция, която виждам, е подходът към връщане към основите - отдалечаване от силно преработени храни и обратно към пълноценни храни“, казва диетологът Синтия Сас, MPH, RD, национален говорител на Американската диетична асоциация.

По същия начин синоптикът Джералд Челенте прогнозира отклонение от „строго диетичната книга за отслабване“ и преминаване към това, което той нарича „здравословно“ хранене - диети, които не само ни помагат да отслабнем, но и водят по-здравословен начин на живот.

„Ще съсредоточим вниманието си върху онези планове, които ни предоставят„ рецепти “за запазване на здравето в ума, тялото и духа“, казва Селенте, издател на The Trends Journal и директор на TrendsResearch.com.

„Функционалните храни“ ще бъде друга тенденция, добавя Сас, съавтор на Вашата диета ме подлудява: Когато хранителните конфликти застанат на пътя на вашия любовен живот.

„Храната като лекарство или функционалната храна ще продължи да расте - храни, които лекуват, храни за профилактика, храни против стареене, храни за специфични здравословни проблеми, храни като хранителна терапия“, казва тя. „Храните ще се предлагат все по-често по този начин на потребителите“.

Фитнесът също се връща към основите

След почти десетилетие на преследване на високотехнологични фитнес мечти, казват експертите, има и движение към връщане към основите за влизане във форма.

„Високотехнологичните неща бяха страхотни и всички обичат джаджи, но това, което в крайна сметка се случва, е, че става чудесно място да закачите дрехите си“, казва Кен Локър, MA, ATC, говорител на Националната асоциация на атлетичните треньори (NATA). „Всички в Америка сега имат малка бягаща пътека в ъгъла с дрехи - а сега има тенденция далеч от това, тенденция към основите.“

Продължава

Под основи той има предвид да използва тялото, а не много други неща, за да влезе във форма, казва Локър, сертифициран атлетичен треньор в презвитерианската болница в Далас. Така че помнете онези гимнастика от пети клас: лицеви опори, коремни преси, скокове и спринтове? Ако прогнозите на тенденциите са прави, това може да е тренировката на бъдещето.

Според Фил Блек, бивш инструктор от военноморските тюлени, който сега е личен треньор и фитнес предприемач в Сан Диего, друга нововъзникваща тенденция е функционалният фитнес - програми, които ни помагат да се придвижваме през ежедневието с по-голяма лекота.

„Хората не се интересуват толкова много от това да станат професионални спортисти, колкото от това дали могат да вземат детето си, без да нараняват гърба си, или да правят нещата из къщата, без да се наранят или възпалят“, казва Блек, изобретател на Fit Deck, вид флаш карти за ежедневни тренировки. "Ние се стремим към тренировки, които увеличават гъвкавостта и основната сила и ви помагат да живеете по-здравословен живот като цяло."

Още 5 здравни тенденции за наблюдение

Ето още пет тенденции, според които експертите очакват да растат.

1. Екзотични вкусове

Някои експерти по храните казват, че ще търсим екзотични подправки и гарнитури, за да подобрим диетата си.

„Американците стават по-отворени за различните вкусове и вкусове от света“, казва Грег Дрешер, старши директор по стратегически инициативи в The Culinary Institute of America (CIA) в Хайд Парк, Ню Йорк.

Това ще означава не само по-вкусни ястия у дома, но и по-здравословно хранене в ресторанта, прогнозира Дрешер.

„Когато ресторантите за първи път разгърнаха здравни инициативи, продажбите се сринаха за артикули с надпис„ сърцето е здраво “, казва Дрешер, който координира годишната конференция на ЦРУ„ Светове на здравословните вкусове “, проведена съвместно с Харвардското училище за обществено здраве.

„Но благодарение на сближаването на нарастващото имигрантско население на Америка, интереса към кулинарните приключения, промяната на небцето и наличието на разнообразни съставки, хранителната индустрия може да отговори на здравните предизвикателства с кухни с пълен вкус.“

Дрешер казва, че очаква да види готвачи от дома и ресторанта, използвайки повече съставки като:

  • Нар, шам фъстък и праскови
  • Екзотични зърна като киноа, просо и булгур
  • Алтернативи за хляб като оризова хартия, тортили и пита хляб
  • Подправки с близкоизточен привкус, като кардамон и затар

Продължава

2. Местоположение, Местоположение, Местоположение!

Ако дадено място е известно за слаби и бляскави хора, тогава яденето на това, което ядат, ще ни направи и слаби и бляскави, нали? Не сме толкова сигурни, но някои експерти смятат, че можем да очакваме да видим много повече книги за диети, базирани на места.

„Прогресивните експерти по диета знаят, че читателите ще имат положителни асоциации с местата“, казва Кати Луис, чиято медийна компания проследява тенденциите в диетата на местоположението през последната година.

„Ето защо свързваме средиземноморската диета в Маями със сладки, целунати от слънце ролери и диетата Нантакет с изящни, добре отгледани ветроходци.“

Луис отбелязва, че издателската индустрия е преминала през диетичните гурута и сега се обръща към автори, които създават марки, базирани не на себе си, а на техните местоположения.

Започна с Диетата на Саут Бийч и Френските жени не дебелеят, и продължи с Диетата на Сонома и Японките не стават дебели или стари. Луис каза, че други диети, базирани на локал, със сигурност ще следват, тъй като американците продължават да търсят по-тънка и здравословна култура за копиране.

Celente категоризира тази концепция като повече прищявка, отколкото тенденция и вярва, че тя ще продължи своето време.

„Мисля, че ще достигне своя връх и всички ще се развълнуваме и ще искаме да го направим, а след това ще избледнее - и някаква друга мода ще заеме неговото място“, казва Селенте.

3. Фитнес решения за ум и тяло

Една от най-популярните фитнес тенденции включва комбиниране на това, което може да изглежда като противоположни упражнения, като движения на ума и тялото плюс аеробика.

Сред тези нови тренировки са:

  • Cy-Yo, едночасова тренировка, съчетаваща 10 минути йога, 40 минути скоростно колоездене на стационарен велосипед, след това още 10 минути йога за охлаждане и префокусиране на ума. Cy-Yo тренировки се предлагат в редица здравни заведения в цялата страна, включително някои Gold's Gyms.
  • YogaFit тренировките обединяват традиционната йога с различни други дейности, включително силови тренировки, изграждане на основна мускулатура и стягане на дупето.
  • Йога и пилатес е друга гореща комбинация за гледане, казват наблюдателите на тенденциите в IdeaFit.

„Независимо дали става дума за взривяване на корема във форма или ви помага да излекувате травма на гърба, тези [нови комбинирани йога тренировки] ще ви дадат гъвкавостта да правите и двете“, казва Бет Шоу, сертифициран йога инструктор, който е президент на YogaFit.

Продължава

Експертите на IdeaFit казват, че ще видим и повече онлайн програми за обучение, класове за основно кондициониране и специфични планове за фитнес за деца. И те прогнозират, че повече от нас ще наемат лични треньори.

4. Имате нужда от приятел

Значи не можете да си позволите личен треньор? Може би вашият домашен любимец може да ви служи като приятел за упражнения. Една нова тенденция съчетава човек и звяр за програма, която помага на хората и техните домашни любимци да се съберат. Има дори медицинско проучване, което да покаже, че може да работи.

В 12-месечно проучване експерти от Медицинското училище във Файнберг на Северозападния университет в Чикаго демонстрират, че както хората, така и домашните любимци са били по-успешни да останат с програма за отслабване, когато са го правили заедно. (Освен това знаете как Фидо мрази да ходи сам на фитнес!)

Както хората, така и техните домашни любимци бяха поставени на балансирана, нискокалорична диета и им беше даден 30-минутен план за умерена дейност, който да се прави заедно, три пъти седмично. В сравнение само с кучета и само с хора, комбинираната група хора-домашни любимци отслабва най-много - хората, средно около 11 паунда, кучетата, около 12 паунда.

Нямате космат приятел, с когото да споделяте тренировките си? Експертите очакват повече от нас да се свързват с приятели по фитнес и диета чрез мрежата, докато се обръщаме към интернет програми за отслабване, за да отслабнем и да се оформим.

5. Лична отговорност

Селесте казва, че е настъпил моментът да спрем да търсим лесен изход и да решим да поемем отговорност за собственото си здраве.

„Често нещата трябва да достигнат точката на прекъсване, преди да започнат да се обръщат, казва той, и точката на прекъсване се случва сега - това е ерата на самоотговорността.“

Всичко, което може да ни помогне да поемем по-сериозно отговорността за здравето си, казва той, ще има постоянна сила.