Ето пътуването ми досега с диетата на Дюкан:

фаза

  • Написах статия за диетата на Дюкан: Как работи диетата на Дюкан - Френската диета, която трябва да сложи край на епидемията от затлъстяване
  • Започнах с 5-дневна „фаза на атака“: Вчера завърших петдневна „Фаза на атака“ на диетата на Дюкан и загубих 6,6 паунда - ето доклад за това как протича (дни 1 до 5)
  • Вече 10 седмици съм във „круизна фаза“. Ето доклади за първите девет седмици:
    • Седмица 1 (дни 6 до 10)
    • Седмица 2 (дни от 11 до 16)
    • Седмица 3 (Дни 17 до 25)
    • Седмица 4 (Дни 25 до 32)
    • Седмица 5 (Дни 32 до 39)
    • Седмица 6 (Дни 39 въпреки 46)
    • Седмица 7 (Дни 46, макар и 53)
    • Седмица 8 (Дни 53 до 60)
    • Седмица 9 (Дни 60 до 67)

И днес докладвам за десетата си седмица (дни 67 до 73) от диетата на Дюкан. Тази седмица съдържаше голяма грешка от моя страна, така че загубих само 1,2 паунда, общо 33,2 паунда от началото на диетата на Дюкан. Ето как се разви грешката ...

Ден 67 -
- Тази сутрин на кантара свалих 0,2 килограма.
- Днес изядох половин килограм пиле, половин килограм тилапия, чаша кисело мляко, чаша извара, шепа орехи и може би четвърт чаша ориз и сирене, които направих за децата.

Ден 68 -
- Тази сутрин на кантара свалих 0,4 килограма. Тежа 195,2.
- Днес получих нула упражнения, защото ...
- Бях на път голяма част от днес. И така, изядох половин килограм пиле, чаша извара, ябълка, „Югозападна салата“ в McDonald’s и ресторантско ястие, състоящо се от сьомга, зеленчуци и салата. Изглеждаше доста добър ден, като се има предвид, че бях на път, но ...

Ден 69 -
- Днес на кантара претеглих същото, както вчера. Нито качих, нито отслабнах.
- Днес изядох половин килограм пиле, килограм тилапия, чаша извара, голяма порция зеленчуци и пилешко месо, шепа орехи и порция аспержи.
- BTW, защо вчера изядох ябълка? На път, попаднах в ситуация, в която бях гладен, но бях в неблагоприятна среда на Дюкан. В тази среда ябълката беше най-добрият от наличните варианти, въпреки че беше прегрешение. Като избор между това, картофени чипсове, сладолед, сода и т.н. ... без никакви протеини на хоризонта ... ябълката беше най-доброто нещо за правене.

Ден 70 -
- Тази сутрин на кантара свалих 0,6 килограма. Тежа 194,6.
- Днес е петък сутринта преди уикенда на 4 юли. Изпъването пред мен (от утре) е тридневен уикенд от сто пикника. До следващата седмица ще напълнея ли или ще отслабна? Наистина съм някак любопитен, защото моят опит на пикници и партита не е толкова добър. Ще видим…
- Днес изядох около половин килограм пилешко месо, чаша извара, шепа или две орехи, две банички с пуешки бургер, три яйца, чаша диня, порция запържени зеленчуци и пиле и порция аспержи.
- Днес времето беше абсолютно прекрасно. Вместо да е 100 градуса по Фа, беше 82 градуса и ярко слънце. Така направихме огромна семейна разходка и изминахме около 4 мили.

Ден 71 -
- Тази сутрин на кантара свалих 0,4 килограма. Тежа 194,2. Някак си мислех, че ще се справя по-добре от това, тъй като вчера го държах доста добре на храна и ходих толкова далеч. Такъв е животът.
- Поради днешния график за пикник ядох прекалено много, но почти всичко беше удобно за Дюкан. Ядох 2 чаши извара, 4 банички с пуешки бургер с барбекю сос, половин килограм пилешко месо, приготвено в сос от къри, половин килограм тилапия и след това бяхме пушили пуешки бутчета. Били ли сте някога на място като Дисни Свят или Щатския панаир и сте виждали пушени пуешки крака? Бяха ги продали в BJ’s и децата бяха категорични, че ще ги имаме за уикенда на 4 юли. Затова ги купихме (само $ 1,69 за паунд), сготвихме ги и те бяха изключителни. По-добре от всички, които сме имали досега. Това обаче е доста мазен протеин и е много солен протеин и имаше страхотен вкус, така че ядох твърде много (може би килограм или килограм и половина? Трудно е да се каже - децата имаха много остатъци), а след това там бяха и тези пикантни пекани, които седяха наблизо, които бяха вкусни, а може и да съм изял голяма лъжица картофено пюре и сос ....

Ден 72 -
- ... но въпреки това бях напълно неподготвен за случилото се тази сутрин. Качих се на кантара и тежах 197,0 - наддадох 2,8 килограма през последните 24 часа! Свещенна крава. Никога не съм виждал толкова много наддаване на тегло за един ден, докато съм на тази диета. Трябва да вярвам (да се надявам), че цялата тази сол от пуешките крака е основната причина за това чудовищно наддаване на тегло, а също така да се надявам, че като бъда добър днес, мога да го намаля. Но колко депресиращо.
- Така че днес, въпреки големия пикник на 4 юли, успях да го държа заедно и изядох половин килограм пиле в къри сос, 2 чаши извара, едно хотдог (хайде - как може да е 4 юли без в поне един хот-дог.), няколко филийки диня (също), една шепа орехи, половин килограм тилапия и порция аспержи.

Ден 73 -
- Въпрос: Защо някой на диетата на Дюкан се разстройва от загубата на 1,2 килограма? Отговор: Тъй като в деня преди той е наддал 2,8 килограма при голямо нарушение на храненето. Днес по скалата тежа 195,8, което е много по-добре от 197,0, които претеглих вчера, но на огромно разстояние от 194,2, тежах само преди два дни. Какво, по дяволите, се случи в събота? Пушеното пуешко бутче смъртна храна ли е? Трябва да вярвам, че е така.
- Така че днес се опитах да го държа отново заедно на яденето и беше доста лесно. Закусих 3 яйца (след това отидох на 20 мили с велосипед), след това половин килограм талапия, чаша извара, шепа орехи, половин килограм пиле, едно класо царевица на кочана (вижте "Хей, това е 4 юли" логика от ден 72) и порция аспержи.

Ден 74 -
- Така тази сутрин на кантара загубих още 1,4 килограма, като намалих теглото си до 194,4. Отслабнах с 33,2 килограма, откакто започнах диетата на Дюкан. Проблемът е, че преди седмица тежах 195,6, което означава, че тази седмица загубих само 1,2 килограма. С други думи, това е най-лошото ми седмично представяне от началото на диетата на Дюкан.

Наистина изглежда, че има нещо в пушените пуешки крака, което „е причинило“ този проблем. Защо мисля така? Защото отидох и потърсих информацията за храненето за него:

Типичен барабан тежи около 2 килограма. Да приемем, че половината от това са костите, браздата и кожата, така че има един килограм действително месо. Ако разгледате информацията за храненето в предишната връзка, това е за една унция от това месо. Така че трябва да умножите по 16. Калориите не са толкова лоши (44 * 16 = 704 калории), но убиецът е солта. Ако изядете половин килограм от това месо, получавате 3300 милиграма сол!

Ровейки малко по-дълбоко през този ден, бургерите с пуйка също бяха солени (общо около 1200 милиграма общо за 4-те банички), а кърито пиле беше солено (нямам представа, така че нека го наречем 1000 милиграма). И тогава е изварата. Знаете ли, че половин чаша извара има 360 милиграма сол. Нямам идея. Това са още 1440 милиграма сол от изварата. И знам, че в пеканите, и в соса за барбекю, и в Тилапия също имаше сол. Ако съберете всичко, вероятно съм приел нещо от порядъка на 8000 милиграма сол за един ден! И нямах реална представа, че се случва. Всъщност не съм обръщал толкова внимание на солта.

Не е чудно, че качих толкова много килограми за един ден. 8000 милиграма е тон сол. И очевидно ми отнема няколко дни, за да го изхвърля.

Това може да обясни и защо посещението на ресторант и яденето на „нормално“ хранене в ресторанта може да ми накара да наддая две или три килограма за един ден - храната в ресторанта е склонна да бъде солена и може просто да е цялата сол, която причинява по-голямата част от наддаването на тегло.

Интересното ще бъде да наблюдавате какво се случва следващата седмица. Продължавам ли да отделям тази сол и вода и да губя повече от нормалното количество тегло през следващата седмица, когато останалото тегло на водата падне? Или цялата храна, която ядох на ден 71, предизвика постоянна вдлъбнатина? Тази седмица „трябваше“ да отслабна с около 2,5 килограма, ако не беше Ден 71. Но тази седмица „само“ свалих 1,2 килограма. И така, нося ли допълнително 1,3 килограма водно тегло в момента? Или на ден 71 натрупах реално тегло от цялата храна, която ядох? Ще видим.

И очевидно тук има урок. Пушените пуешки крака са лоши. Също така трябва да обръщам повече внимание на приема на сол. Изненадан съм напълно, че бих могъл да консумирам 8000 милиграма сол за един ден, без дори да осъзнавам.