И така, колко холестерол можете да приемате на ден при диета с нисък холестерол? Това е доста често срещан въпрос за всеки, на когото е казано да намали нивата на холестерола си.

нисък

Първо, нека кажа, че холестеролът се среща естествено във всички части на тялото и че е необходим за нормалните телесни функции. Той присъства в мозъка, нервите, мускулите, кожата, черния дроб, червата и сърцето. И тялото ви използва холестерол, за да произвежда много хормони, витамин D и жлъчните киселини, които помагат за смилането на мазнините.

За всички тези нужди обаче е необходимо само малко количество холестерол. Така че, както повечето неща в живота, твърде многото иначе хубаво нещо е нездравословно.

Твърде много холестерол в кръвта ви се допринася за атеросклероза, която в крайна сметка може да доведе до стесняване на коронарните артерии, сърдечни заболявания, ангина и/или инфаркт.

Правителствените насоки препоръчват общите нива на холестерола в кръвта да се поддържат под 200 mg/dL и LDL холестеролът да се поддържа под 100 mg/dL.

Ежедневно това означава, че трябва да ограничите средния си прием на холестерол до по-малко от 300 милиграма на ден. Но ако сте диагностицирани със сърдечно заболяване, това трябва да се намали допълнително до прием под 200 милиграма на ден.

Източници на холестерол

Има два източника на холестерол: а) малко количество идва от храната ви, но по-голямата част се произвежда б) в тялото от черния дроб.

Само няколко храни всъщност съдържат по-високи нива на холестерол. Някои примери за тези, които го правят, включват:

  • Яйца
  • Бъбреци
  • Черен дроб
  • Скариди

Всъщност яденето на храни с високо съдържание на холестерол обикновено няма да повиши нивото на холестерола в кръвта, а нивата на холестерола се влияят главно от другите мазнини във вашата диета.

Наситени мазнини

Наситените мазнини водят до повишаване на LDL холестерола в кръвта. Храните, които трябва да намалите, включват сирене, масло, сметана и сладкиши и бисквитки.

Транс мазнини

Трансмазнините са една от най-опасните форми на мазнини и трябва да се избягват, доколкото е възможно. Проучването за здравето на медицинските сестри демонстрира, че жените, които ядат най-много транс-мазнини, са повече от три пъти по-склонни да развият сърдечни заболявания, в сравнение с тези, които консумират най-малко.

Трансмазнините се намират в преработените храни, като бисквитки, печени продукти, маргарин, торта, картофен чипс и пържени картофи.

Ненаситени мазнини

Ненаситените мазнини помагат за намаляване на нивата на LDL холестерол в кръвта. Така че, опитайте се да замените наситените и транс-мазнините във вашата диета с ненаситени мазнини, съдържащи се в растителни масла, ядки, семена и авокадо.

Без храни с холестерол

Храните, които не съдържат холестерол, идват от растения, например сух боб, пресни плодове, зеленчуци, ядки и семена.

Допълнителни фактори

  • Тегло: Наднорменото тегло е основен рисков фактор за сърдечни заболявания, но може също да увеличи нивата на холестерола. Отслабването обаче може да помогне за понижаване на нивата на LDL, общия холестерол и триглицеридите, както и да увеличи нивата на HDL.
  • Упражнение: Неактивността също е рисков фактор за сърдечни заболявания. Но добавянето на редовни упражнения към вашия седмичен начин на живот може да помогне за понижаване на нивата на LDL холестерол, както и за повишаване на нивата на HDL холестерол.

Мелани е диетолог и писател. Тя пише за HeatlhCentral като здравен специалист по Храна и хранене и здраве на сърцето.