защо

Подобно на мнозина, нося допълнително тегло в средната си част. Въпреки моите херкулесови усилия да смачкам, дъска и кардио-взривявам излишните коремни мазнини, коремът ми остава. Обичам да го определям като малко допълнителна любов, поне в дните, когато не съм прекалено твърд към себе си. Защото нека бъдем реални: Дори когато правим всичко възможно да обичаме всяка извивка и несъвършенство - те са страхотни и ни правят уникални - в някои дни тези колебливи петна могат да се почувстват като истински плъзгане.

Всеки има раздел за проблеми, а стомахът ми е мой. Това е нещо, в което не съм сигурен от детството си и все още съм преследван от спомени за спортна тениска на плажа, когато не се чувствах достатъчно смел, за да разтърся бикини - което винаги беше. Това чувство се запазва и дори на 30 години, възраст, която съм посветил на приемането и любовта към себе си, все още имам моменти, когато се страхувам да не облека нещо плътно в кръста, камо ли бикини.

Малко обсебен от диетата

Не би трябвало да е изненадващо, че съм изпробвал всеки трик в книгата, когато става въпрос за разбъркване на средата и намиране на тези плоски кореми. От строги тренировъчни режими до всякакви прочиствания до почти всяка диета, за която съм чувал ... вие го кажете, аз съм се забъркал в него. Тези тактики за изгаряне на мазнини варират от неустойчиви и неподдържани до прости и здравословни (ish), но една тенденция се задържа: яденето на ниско съдържание на въглехидрати.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати има много подкрепени от науката ползи и често се рекламира като един от най-ефективните начини за минимизиране на коремните мазнини. Отново и отново, докато с нетърпение прелиствах страниците на списанията и се поддавах на отвратителна примамка - „Никога няма да повярвате на това, което тази знаменитост е изрязала за най-доброто си тяло НИКОГА!“ - стигнах до същия извод: Нисковъглехидратното беше отговор.

Подобно на много неуспешни диети, и аз започнах повече диети, отколкото мога да преброя. Atkins, Paleo, Whole30 ... Макар че никой не е напълно без въглехидрати, те премахват зърнените и бобовите култури, два основни - и може би здравословни - източника на въглехидрати. Диетата на Аткинс дори регулира порциите плодове и зеленчуци (също здравословни въглехидрати), както правят някои философии на Палео.

Бях заинтригуван, опиянен дори от историите за успех за преминаване към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Не е чудно, че дори след множество неуспехи, винаги се връщах за още. Какво да не обичаме относно перспективата за по-висока енергия, по-голяма умствена яснота и повече увереност (което за мен несъмнено би дошло от свалянето на няколко килограма - за предпочитане в средната ми част)?

Но идва момент, в който трябва да спрете да биете главата си в стена и да признаете поражение. В този случай това означаваше да се откажа от всичко, което вярвах за въглехидратите.

За любовта на въглехидратите

Въпреки че определено мога да гарантирам, че яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати насърчава по-здравословни хранителни навици - като закуска на зеленчуци, вместо да се посегне към преработени закуски, пълни със захар, - има и недостатъци.

Докато яденето на високо съдържание на мазнини, което често съвпада с яденето на ниско съдържание на въглехидрати, върши чудеса за някои, без помощта на пълнозърнести храни, храносмилателната ми система се забърква. Толкова за по-малко подуване на корема! За да направя една крачка по-напред и може би на територията на TMI, когато драстично намаля въглехидратите, аз също елиминирам способността на тялото ми да елиминира (ако ме хванете). Сигнал за прекомерно подуване на корема, пристъпи на бензин и като цяло чувство, че принадлежа към парада на благодарността на Macy’s - макар и психически да се чувствам дори по-голям от тези плаващи чудовища. И това изоставане (съжалявам) в крайна сметка изсмуква енергията ми, завърта настроението ми в низходящо и, може би най-лошото от всичко, ме кара да наддавам - много от него.

Също така ми писна да ми казват, че въглехидратите са дяволът и че всички телесни неволи се лекуват чрез ядене на ниско съдържание на въглехидрати.

Сега знам какво мислят някои от вас: Просто не го правя както трябва. Може би това е вярно и може би има още един начин, по който бих могъл да играя с нисковъглехидратна диета, за да намеря точната комбинация от мазнини, протеини и продукти. Но, честно казано, писна ми да се опитвам и да не се чувствам добре. Също така ми писна да ми казват, че въглехидратите са дяволът и че всички телесни неволи се лекуват чрез ядене на ниско съдържание на въглехидрати.

Защо въглехидратите всъщност рок

Нека се съсредоточим върху положителните страни тук. Според науката ние разбираме това, ако ядем въглехидрати:

  • Те ни помагат да заспим и да останем заспали.
  • Те ни подхранват през натоварените дни и трениращите сърцето.
  • Те ни карат да се чувстваме сити и дори нащрек. (Здравейте, мощна закуска.)
  • Сложните въглехидрати, които се състоят от нишестета и диетични фибри, помагат да се поддържа движението на храносмилателната система.
  • Тялото се нуждае от тях - следователно защо те са един от трите макронутриента.

Чуваме го от време на време, но най-важното нещо, което трябва да запомним, що се отнася до храненето, е, че всяко тяло е различно. Въпреки че може да се почувствате като ритник, карайки нисковъглехидратния влак, аз не го правя - ето защо никога повече няма да ги отрека от диетата си.

Въпреки това, аз съм голям вярващ в умерени количества. И докато се храня с тази порция зърнени храни, не започвам деня си с багел, ровя в тестени изделия за обяд и допълвам нещата с пица за вечеря. Качеството е невероятно важно, както и да се уверя, че се храня балансирано, т.е. да получавам тези зеленчуци и този протеин също.

Лесно е да се прекалява и да се преосмисля - особено ако обичате да ядете като мен.

Как да направя въглехидратите да работят за мен

  • Превключете приема на зърно от сутрин на вечер.
    Голям фен съм на закуски с ниско съдържание на въглехидрати и вечери с високо съдържание на протеини с порция киноа, фаро или кафяв ориз. Помага ми да спя като бебе и когато се събудя, стомахът ми е готов за работа. Може да дремем, но телата ни работят невероятно усилено за една нощ.
  • Опитайте се да се придържате към добрите неща.
    Това означава да се съсредоточите върху пълнозърнести храни, като овес, кафяв ориз и киноа. Докато обичам хляба, знам, че глутенът ми е трудно смилаем, така че го ограничавам, доколкото мога. Друг любим без глутен: сладък картоф.
  • Отидете по-леки в дни с ниска активност и по-тежки в дните, в които се нуждаете от сериозно гориво.
    В дните, в които не тренирам и съм залепен за компютъра си, се ограничавам до една порция плодове и 1/2 чаша зърнени храни (или половината сладък картоф). В дните, в които тичам из града или се захранвам с действително бягане, имам 1/2 чаша зърнени храни или сладък картоф (или и двете) на обяд и вечеря - а понякога дори и закуска! Чувствам се по-добре да ям зърнени храни през нощта, но понякога просто не мога да устоя на овесена каша.

Мразя да бъда счупен рекорд, но всичко е да разбера какво работи за теб. Ако това яде нисковъглехидратно, чудесно! Ако това прегръща овеса, чудесно! Нали Просто се уверете, че това, което правите, всъщност сте вие ​​и ви кара да се чувствате добре.

И не вярвайте на всичко, което четете. Продължавам да научавам (по трудния начин), че това, което работи за известни личности и хората, които пишат своите истории за успех, не работи за мен. Въпреки че е забавно да опитвате нови неща, улеснете промените, вместо да пускате студена пуйка на цели групи храни. По-лесно е да се учите от опити и грешки, когато правите бебешки стъпки, вместо скокове на вяра.