Заден план

Професорът по психология, Сет Робъртс обещава свобода от глад, глад и мания за храна в диетата си Шангри-Ла. Робъртс твърди, че диетата му е „почти толкова лесна, колкото приемането на хапче, и сто пъти по-безопасна и по-евтина“.

Основната теория зад диетата е, че тялото има „зададена точка“, която е теглото, което естествено се стреми да поддържа. Основата на подхода на Робъртс е, че „зададената точка“ може да бъде намалена до по-ниско тегло, като между храненията се консумират малки количества обикновен зехтин и захаросана вода.

Робъртс също добавя към своите теории за диетите, като предполага, че тялото се научава да свързва високоароматичните храни с калориите и това ни кара да преяждаме с любимите си храни. Чрез консумиране на диета, съставена само от скучни, безвкусни или непознати храни, в допълнение към маслото и захарната вода между храненията, той твърди, че е възможно да се намали апетитът и калоричният прием, което в последствие ще доведе до загуба на тегло.

Основи на диетата Шангри-Ла

диетата Шангри-ла
Няма реални насоки за диетата и единственото изискване е диетите да включват приблизително 300 калории под формата на лек зехтин или захарна вода, която се приема между храненията.

Робъртс предлага, докато добавяте маслото и захарта към вашата диета, не трябва да се притеснявате какво ядете, защото няма да имате голям апетит. Той казва, че това означава, че ще улесни избора на здравословни храни и дори ако изберете по-калорични храни, няма да ядете толкова много от тях.

Робъртс подчертава индивидуализиран подход, защото всички ние имаме уникална зададена точка и не предлагаме конкретни съвети за планиране на хранене.

Препоръчителни храни

  • През деня се консумират 1-4 супени лъжици лек зехтин в допълнение към захарната вода според нуждите.
  • Меките и безвкусни храни формират основата на диетата като пюре от зеленчуци и смесени храни. Подрязването на носа се препоръчва като метод за намаляване на вкуса на други по-вкусни храни и се разглежда като начин да се спечели „кредит“ за ядене на скучна храна.
  • Не се препоръчват други храни освен плодове като закуски, въпреки че Робъртс наистина споменава значението на храните с нисък гликемичен индекс.

Примерен диетичен план

Няма предложения за хранене или план за меню.

Като пример Личният план за поддръжка на диетата Shangri-La се състои от едно нормално хранене, което съдържа приблизително 900 калории, както и 150 калории захарна вода между храната и 2 парчета плодове на ден. Общият му дневен прием на калории е 1200 калории.

Препоръки за упражнения

Не се препоръчва упражнение.

Разходи и разходи

Единствените други разходи са зехтин и захар.

  • Няма забранени храни. Без преброяване на калории.
  • Обръща се към тези, които не искат или не са в състояние да упражняват.
  • Евтин в сравнение с повечето други диетични планове.
  • Консумирането на обикновено масло може да е трудно за някои хора (въпреки че е възможно вместо това да се използва захарна вода, ако се предпочита).
  • Яденето само на скучни безвкусни храни не е много привлекателно или приятно.
  • Изрязването на носа може да създаде социални затруднения.
  • Може да е трудно да се поддържа загуба на тегло, когато се възобнови консумацията на храни с вкус.
  • Не разглежда психологическите фактори, свързани с управлението на теглото.
  • Експериментални доказателства за диета, базирани до голяма степен на самостоятелно експериментиране от Робъртс и няколко други.
  • Критикуван от други експерти по хранителна биохимия.

Заключения

Въпреки че маслото всъщност може да намали апетита, Робъртс вероятно разтяга своите теории твърде далеч с липсата на реални научни доказателства за своите твърдения. Изглежда много вероятно приемането на 3 малки 100-калорични закуски дневно между храненията да доведе до подобни ефекти върху контрола на апетита. Когато се разглежда от тази гледна точка, диетата Шангри-Ла изглежда не се различава от много стандартни диети, които препоръчват три хранения с три малки закуски.

Въпреки това много хора съобщават за благоприятни резултати при тази диета и Робъртс има много поддръжници, въпреки че изглежда, че има еднакъв брой хора, които спазват диета, които не се справят добре с неговия подход.

Неуспехът на Shangri-La Diet да се справи с фактори, свързани с начина на живот, като физически упражнения и психологически причини, поради които хората наддават на тегло, отслабва аргументите му и повечето хора вероятно няма да намерят идеята за цял живот да ядат скучни безвкусни храни за много привлекателна.

1 Коментар или Отзиви

Трябва да влезете, за да публикувате коментар.

Преди малко слушах „разговор по радиото“ в колата си и чух Денис Прагър да казва, че зехтинът помага за потискане на апетита, което води до загуба на наднормено тегло. Хванах само опашката му и го пуснах. Evelyn Tribole, M.S., R.D., наскоро привлече вниманието ми към научна статия относно потискането на глада от мазни храни, като зехтин. Намерих време да проуча изявлението на Прагер.

Изглежда, че връзката за потискане на зехтин/апетит произтича от д-р Сет Робъртс, който е бил (и все още е?) Професор по психология в Калифорнийския университет - Бъркли. Той експериментира самостоятелно с теорията, че захарната вода или зехтинът, приети на празен стомах, потискат апетита по естествен път. Той се натъкнал на теорията си при пътуване до Франция, когато забелязал, че непознатите за него безалкохолни напитки сякаш потискат апетита му. Неговите теоретични основи се основават на проучвания върху плъхове и на идеята - не негова собствена - че телата ни имат зададена тежест, която най-вече определя нашето тегло.

Зададената точка е като термостат, който може да бъде нулиран. Теорията на зададената точка обяснява, че след заклинание за отслабване обикновено се връщаме към предишното си тежко тегло, защото там е зададен термостатът (зададената точка). Трябва да нулираме термостата. Как правиш това? Пийте или 1) една супена лъжица допълнително лек зехтин, или 2) една или две супени лъжици фруктоза или захароза (трапезна захар) във вода и правете това не по време на хранене, а поне един час след хранене, един до четири пъти дневно. Не яжте нищо друго по време на добавката, нито един час след това. Общото съдържание на калории в тези добавки е 100-400 калории на ден. Експериментирате, за да намерите дозата, която потиска апетита ви. И яжте здравословни ястия по ваш избор. Д-р Робъртс казва, че допълнителният лек зехтин е по-добър от захарта. Не екстра върджин зехтин, който има твърде много вкус.

Чистата, неподправена сладост на захарта и почти безвкусността на зехтина са важни, според д-р Робъртс. Те подвеждат зададената стойност на теглото ви до нулиране. Поне това е теоретичната рамка, която той даде на Prager и TheDietChannel.com през 2006 г. ABC News през 2005 г. съобщи, че „предполага, че тя работи, като потиска основния инстинкт на„ пещерния човек “от дните, когато достъпът до храна е бил периодичен. Диетата подвежда тялото да мисли, че трябва да изяде всяка последна порция храна преди предстоящия глад. " Моят смисъл е: Ако работи, работи и основният механизъм е по-малко важен.

Д-р Робъртс лесно свали 50 килограма с метода си и написа „Диетата Шангри-Ла: Без глад да се яде нищо“, план за отслабване, който да сподели със света. Блогосферата и авторите на Freakonomics спомогнаха за бързото разпространение на думата. През 2006 г. Денис Прагер отдели цял час от шоуто си на д-р Робъртс и се съгласи, че зехтинът наистина потиска апетита му (Прагер). Според рецензентите на книгите на Amazon.com, диетата Шангри-Ла явно работи като по чудо добре за някои, а изобщо за други. Можете да намерите много повече информация и препоръки на http://www.sethroberts.net., Може би достатъчно, че да не се налага да купувате книгата, ако искате да я пуснете. Последно проверих, меките корици бяха $ 3,99 плюс доставка на Amazon.com.

Не съм сигурен дали тази диета е измама или не. Възможно е да е експеримент за социална психология. Може би д-р Робъртс е заложил с някого, че „всеки може да напише популярна книга за диети, ако просто използва формулата“. Можете да намерите формулата на http://www.sethroberts.net под „Рецензии и медии“. Чуйте интервюто на д-р Робъртс с Денис Прагер и решете сами. Звучи искрено.

Подозирам, че това е измама, но отново, д-р Робъртс може и сам да е истински вярващ. Какви са доказателствата за измама? Подзаглавието беше първата ми следа: Планът за отслабване да не се яде нищо. Законните, съвестни лекари биха се смутили да използват тази фраза. Втората улика е, че д-р Робъртс изглежда бивш сътрудник на списание Spy. Това е точно този вид измама, която редакторите на Spy биха измислили. Третата улика е, че той използва точно достатъчно квазилегитимна научна теория и жаргон, за да въведе много читатели.

[Знам, че „измама“ не е дума. Нито беше истинността, докато Стивън Колбърт я измисли през 2006 г.]

Особено се интересувах от аспекта на зехтина на диетата Шангри-Ла, тъй като зехтинът е преобладаващата форма на мазнини в традиционната здравословна средиземноморска диета. Търсих PubMed.gov за научни клинични проучвания при хора с наднормено тегло, показващи, че зехтинът потиска апетита и води до загуба на тегло. От 12 октомври 2008 г. не открих нито един. Имайте предвид, че екстра лекият зехтин е рафинирано масло и съдържа по-малко от здравословните фитонутриенти, открити в екстра върджин зехтина.

Програмата на д-р Робъртс и нейният очевиден успех при някои потребители илюстрира идеята, че отслабването отчасти е въпрос на проба и грешка. Например диетата на Аткинс може да работи чудесно за вас, но не и за вашия съсед в съседство, който е загубил с Шангри-Ла, което не е работило за вашата свекърва. До известна степен усилията за отслабване са „един експеримент“. Това, което работи за вас, се основава частично на генетиката (идиосинкратични метаболитни процеси), личните предпочитания, преживяванията в ранна детска възраст, финансовите ресурси, готовността за промяна, типа на личността и др. Две теми обаче обединяват повечето хора, загубили значително количество тегло и задържа дългосрочно: 1) те не ядат толкова много, колкото в миналото, и 2) те упражняват повече. Потърсете ги, когато търсите ефективни програми за отслабване.

Гореспоменатата статия, привлечена от моето внимание от Evelyn Tribole, предполага как зехтинът и другите ненаситени мазнини могат да ограничат глада. Олеиновата киселина, видна мононенаситена мастна киселина в зехтина, се трансформира в олеоилетаноламид (OEA) в тънките черва. След това OEA активира мозъчна верига, която ви дава усещане за ситост, намалява апетита и потенциално насърчава загубата на тегло.

Статия от 2007 г. в Journal of Molecular Medicine разкрива генетична вариация, която изглежда пречи на високата консумация на мазнини да допринесе за наднорменото тегло. Прочетете за това на FuturePundit.com. Генният вариант може да бъде намерен при 10-15% от населението на САЩ. Консумацията на мононенаситени мазнини, както в маслиновото и рапичното масло, почти изглежда предпазва от наднормено тегло при хора, които носят тази генетична вариация. Говоря за единични нуклеотидни полиморфизми на гена на аполипопротеин A5, по-специално -1131T> C. Но ти знаеше това, нали? Хранителната геномика в крайна сметка може да ни позволи да персонализираме приема на храна, така че да работи най-добре с личния ни генетичен състав.

Редица хора, включително д-р Робъртс, се кълнат в диетата Шангри-Ла. Работи за тях. Не мисля, че повечето от тях лъжат. Може би те са в подгрупата на популацията със съответния генетичен вариант.

Би било лесно да се проектира и изпълни експеримент върху 100 субекта, за да се провери ефикасността на диетата Шангри-Ла. Докато това не бъде направено - и вероятно никога няма да бъде - можете да изпробвате евтино „експеримента на Шангри-Ла“ върху себе си. От това, което прочетох, ще разберете през първата седмица дали постигнете естественото потискане на апетита, което замества силата на волята и дисциплината, изисквани от ефективните диети. Както винаги, първо вземете OK на вашия личен лекар.

Ако е измама, допълвам д-р Робъртс за неговата изобретателност. Книгата му беше бестселър през 2006 г. За тези, които той може да измами, това не им струва много и вероятно не причинява вреда.

-Стив Паркър, доктор по медицина.

Corella, Dolores, et al. Вариацията на гена APOA5 модулира ефектите от приема на мазнини с храната върху индекса на телесна маса и риска от затлъстяване в проучването Framingham Heart Study. Journal of Molecular Medicine, 85 (2007): 119-128.