Принадлежност

  • 1 Катедра по биосферни науки, Училище за хуманитарни науки, колеж Кобе, Кобе, Япония. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по биосферни науки, Училище за хуманитарни науки, колеж Кобе, Кобе, Япония. [email protected]

Резюме

Цели: Да се ​​изследват връзките между диетата, дихателните симптоми и алергията сред студентки в Япония.

астматични

Методи: Стандартизиран въпросник беше разпространен сред учениците в Кобе и Камакура (N = 153). Приложена е многократна логистична/линейна регресия, контролираща възрастта, пушенето, наследствеността и диетата.

Резултати: Общо 15,7% съобщават за диагностицирана от лекар астма, 3,3% текущи лекарства за астма, 56,9% алергия към полени, 15,7% алергия към котки, 11,1% алергия към кучета, 25,0% хрипове, 24,2% през деня и 9,3% нощни пристъпи на задух. Консумацията на месо е свързана с хрипове (OR = 2.00; 95% CI 1.12-3.60) и респираторни инфекции (OR = 2.10; 95% CI 1.08-4.09). Консумацията на риба е свързана с по-малко респираторни инфекции (OR = 0,49; 95% CI 9,28-0,86), морски дарове с по-малко алергия към полени (OR = 0,66; 95% CI 0,44-0,99) и консумация на мляко с по-малко задух през деня (OR = 0,72; 95% CI 0,55-0,95). Консумацията на бърза храна е свързана с хрипове (OR = 1.89; 95% CI 1.23-2.91), дневна задух (OR = 1.50; 95% CI 1.00-2.28) и алергия към полени (OR = 1.69; 95% CI 1.07-2.65). Общо 23,0% използвано масло, 21,7% маргарин, 40,1% зехтин и 55,3% масло от рапица. Тези, които консумират масло (OR = 2.65; 95% CI 1.11-6.32) и рапично масло (OR = 2.35; 95% CI 1.03-5.38), имат повече хрипове. Тези, които консумират маргарин, са имали повече нощно задух (OR = 4,40; 95% CI 1,42-13,7). Резултатът от симптомите на астма е свързан с бързата храна (p Заключение: Консумацията на риба, морски дарове и мляко изглежда полезна, докато маслото, маргаринът, рапичното масло, бързото хранене и безалкохолните напитки могат да бъдат рискови фактори за алергия и здраве на дихателните пътища.