1 Чесън

Чесънът е фаворит за детоксикация, който има много съдържащи сяра свойства, които могат да се борят с вредните дрожди и бактерии в черния дроб. Също така, той може да подобри способността на черния дроб да се прочиства, като насърчава производството на глутатион, основен компонент за елиминиране на някои токсини. Чесънът съдържа и алицин, който може да се разгради и да предпази тялото ви от диабет, артрит, рак и сърдечни заболявания.

прочистват

Чесънът трябва да бъде нарязан или натрошен, за да се освободят полезните му сярни свойства. Помислете дали да не го добавите към ежедневния си дресинг за салата или да направите нахут или бял боб с лимонов сок, зехтин и нахут или бял боб. [1]

2 бадема

Бадемите са вид плод, който идва от семената на прасковата и сливата. Те са чудесна растителна алтернатива на кравето мляко и могат да бъдат направени лесно у дома. Бадемите са богати на витамин Е, фибри, растителни протеини и мононенаситени мазнини. Всички тези хранителни вещества са от съществено значение в процеса на прочистване на черния дроб. Има и няколко други компонента като фитохимикали, фолиева киселина, желязо, калций, фосфор, магнезий, всички те могат да помогнат в борбата срещу хроничните заболявания.

Можете да се насладите на сурови бадеми със смути, да поръсите нарязани бадеми върху зърнени храни, да добавите накълцани бадеми към вегетариански ястия или салати, да ги използвате в песто, а не в кедрови ядки, или да замените фъстъченото масло с бадемово масло. Някои бадеми също могат да бъдат чудесна закуска. [2]

3 Ленено семе

Ленените семена имат алфа-линоленова киселина, вид омега-3 мастна киселина, която може да подобри начина, по който тялото ви използва инсулина. Също така те съдържат както неразтворими, така и разтворими фибри, като по този начин подпомагат детоксикацията на черния дроб, като подобряват редовността на червата и елиминират излишните отпадъци, холестерол или токсини. Докато ленените семена се предлагат в много магазини за хранителни стоки, трябва да ги смилате у дома, за да увеличите максимално свежестта.

В идеалния случай можете да поръсите ленено семе върху кисело мляко, салати или зърнени храни или да ги добавите към любимите си смутита. Също така те биха могли да се използват при печене. Когато се смесят с вода, тези семена създават гел, така че можете да ги използвате, за да замените яйцата в печенето или да сгъстите супи. [3]

4 Водорасли

Водораслите, включително агар, вакаме, нори или водорасли, са популярни продукти в много страни в Азия. Те са пълни с основни минерали като йод, който помага за генерирането на хормон на щитовидната жлеза и спомага за регулирането на нашия калий, магнезий и метаболизма. Високото съдържание на минерали може да помогне за пречистването на токсините от черния дроб. Някои водорасли като хиджи и араме също имат разтворими фибри за подобряване на детоксикацията.

Има различни начини да добавите водорасли към ежедневното си хранене. Те включват юфка от водорасли, нарязани салати или сандвичи, нарязани нори на супи или ориз и суров араме. [4]

5 ябълки

Ябълките са богати на неразтворими фибри и пектин, разтворими фибри, които могат да поемат отпадъци и токсини в черния дроб и червата. Те също са нискогликемични, което означава, че те се усвояват бавно с постепенно повишаване на инсулина и кръвната захар. Ябълките имат глюкарова киселина, която може да помогне за елиминиране на тежки метали и подобни на естроген химикали.

В допълнение към изяждането на цялата ябълка, можете да ядете нарязани ябълки като закуска с бадемово масло. Нарежете и добавете ябълки към вашата салата. Също така, помислете за приготвяне на мюсли с ленено семе, бадеми, плодове, ябълки и овес. [5]

6 лимона

Лимоните са една от най-популярните храни за прочистване на черния дроб. Те са пълни с витамин С и могат да помогнат за възстановяване на баланса на алкалната киселина в тялото ви. Това ви позволява да премахвате токсините по-ефективно.

Най-добрият начин да добавите лимон в ежедневната си диета е да направите чаша лимонов сок и да го изпиете рано сутринта. Това ще помогне за храносмилането и ще алкализира тялото ви. Освен това заменете оцета с лимонов сок в дресинга за салата. Също така трябва да държите някои клинове под ръка за изстискване на ястия или зеленчуци на пара, за да подобрите вкуса. [6]

7 Киноа

Киноата без глутен и пшеница е чудесна храна, която може да помогне за прочистването на черния дроб. Той е чудесен източник на протеин, с почти 6 грама в сготвена чаша. В сравнение със зърнените храни, киноата съдържа повече хранителни вещества, особено аминокиселини, което я прави чудесна алтернатива на животинския протеин. Също така, тази храна е богата на лизин, който може да помогне за възстановяването на тъканите, и с нисък гликемичен индекс за намаляване на нивото на инсулин и кръвна захар.

Вместо да ядете храни, съдържащи глутен, можете да пиете киноа на пара. Закусете зърнени закуски с бадемово мляко и киноа. Също така, помислете дали да не добавите киноа към салати или да я използвате, за да замените кускус. [7]

8 Зеле

Зелето е сред най-достъпните храни. Съдържа много почистващи свойства благодарение на високото си ниво на съдържащи сяра съединения и глюкозинолати. Тези хранителни вещества могат да помогнат за предотвратяване на рак и да подобрят елиминирането на токсините от тялото ви. Тази храна е богата и на витамин С и витамин К.

Тъй като ензимът в зелето може да бъде унищожен от топлина, препоръчително е да се яде сурово или леко сварено зеле в салати, смутита или сокове. Две ферментирали възможности за приготвяне със зеле включват ким чи и кисело зеле. [8]

9 авокадо

Авокадото съдържа много мононенаситени мазнини, които могат да подобрят отделянето на жлъчка от жлъчния мехур, като по този начин ускорят елиминирането на вредните вещества и усвояването на витамини (A, D, E и K). Освен това те имат до 16 грама фибри в една чаша.

Можете да използвате авокадото като алтернатива на различни храни, които са извън границите, особено сметана и мляко. Можете да добавите кремообразност към вашите смутита благодарение на естествената им масленост и богата текстура. Също така, обмисляте да направите потапяне или да ги добавите към салати. [9]

10 боровинки

Истинска суперхрана, плодовете са пълни с витамин С и фибри, нискокалорични и богати на антиоксиданти. Те получават синия цвят от антоцианините, антиоксидантен пигмент, който помага в борбата срещу щетите, причинени от клетките на свободните радикали, подобрява производството на глутатион и предотвратява сърдечни заболявания, рак, диабет, алергии или болестта на Алцхаймер.

Боровинките са вкусни, така че ще имате много начини за хранене. Помислете за добавянето им към вашите смутита, салати или зърнени храни. Или просто им се насладете сами, за да завършите ежедневната си вечеря. [10]

11 Карфиол

Карфиолът е вид кръстоцветни зеленчуци като зеле или броколи. Той е богат на фитохимикали, които могат да бъдат разделени на индол-3-карбинол и изотиоцианати за борба с рака и регулиране на детоксикационните ензими в тялото.

За разлика от други кръстоцветни зеленчуци, карфиолът може да замести нишестените храни. Когато се нарязва на ситно и се приготвя на пара, може да има същата текстура като ориза. Също така можете да разбиете карфиол и да го използвате вместо картофено пюре. Въпреки че му липсва цвят, това всъщност е чудесен източник на фибри и витамин С. [11]

12 Цвекло

Пълно с антиоксиданти, фибри, фолиева киселина и калий, цвеклото е чудесна детокс храна. Те също така съдържат бетаин, свойство, което може да намали нивата на някои възпалителни маркери, да помогне на черния дроб да преработва мазнините и да се бори срещу чернодробните увреждания.

Опитайте да включите сурово настъргано цвекло в салата или нарежете суровото цвекло тънко в сандвич. Също така те могат да бъдат сочени или добавени към смутита. Много хора смятат, че сокът от цвекло е чудесна двойка с джинджифил и сочени ябълки. Борщ супата е друга чудесна възможност за цвекло. Имайте предвид, че те могат временно да се обърнат и да причинят зачервяване на урината или изпражненията. [12]

13 Копър

Копърът е зеленчук от корени с аромат на женско биле. Той е чудесен източник на антиоксиданти, калий и фолиева киселина, както и с ниско съдържание на калории. Също така, копърът е леко диуретик, което може да помогне за елиминирането на токсични вещества от черния дроб.

Копърът от копър може да бъде нарязан на тънко и да се добави към салата или да се соче с круши, моркови, целина и ябълки. Семената му могат да се използват като лек за лош дъх, запек, метеоризъм и подуване на корема. Опитайте чай от копър или дъвчете семената му, за да улесните храносмилането или да освежите дъха си. [13]

14 Нар

С нар можете да си дадете страхотен антиоксидантен тласък! Тази храна е заредена със специален вид антиоксидант, известен като антоцианини, който може да придаде на семената червения им дълбок цвят. Антоцианините могат да се борят срещу възпаление и увреждане на ДНК, както и да намалят рисковете от сърдечни заболявания, диабет, рак и алергии.

Сладко-тръпчивите семена с тонизирано бижу могат да се добавят към салати или да се поръсят върху вашата зърнена закуска. Също така, помислете за закуска с нар. Ако не можете да купите семената, помислете дали да добавите неподсладен сок от нар към вода, за да подобрите вкуса. [14]

15 Рукола

Руколата е вид кръстоцветни зеленчуци, които се използват широко в средиземноморската кухня. Съдържа редица свойства, които помагат при детоксикация като индол-3-карбинол и сулфорафан. Освен това тази храна е пълна с минерали и витамини като магнезий, фолиева киселина, витамин С и витамин К, които могат да се борят срещу свързаната с възрастта дегенерация или катаракта.

Руколата често се използва в салати. Друг начин е да замените босилека с рукола в песто. Ако пиперливият му вкус е твърде силен, можете да имате бебешка рукола с по-мек вкус. [15]